たっつう
新居でお初の1本。
以前香住鶴を飲んだときは甘くて酸味があり飲みやすかった印象でしたが、今回はスッキリ辛口な感じがしました🤔笑
この季節なので香住の名物松葉ガニと一緒にいただきたいですね🦀
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タイムライン
たっつう
今日はひさびさの風の森。
ガス感、フルーティーな甘旨味広がる1本。
安定の美味しさでした🙆♂️
この家で飲む酒はこれで最後かも🤔
引越し先でもいろんなお酒に出会えたらと思ってます😌
たっつう
2杯目は実はお初の上喜元。
セメダインの香りを感じるうま口な1杯。
往年のスター銘柄をやっと飲めた気がします笑
たっつう
仕事終わりの外飲み。
みむろ杉はよく飲みますが辛口は飲んだことがなかったんですよね😂
フルーティーでキレもあるグイグイ進むお酒でした🙆♂️
辛口ながらみむろ杉らしさもしっかり感じました☺️
たっつう
2本目は米沢のお酒。
ほのかに甘みがありつつ、米の旨味とキレのあるクラシック寄りな1本🍶
なんと1597年創業の酒蔵だそうです😳
勝山縁 特別純米
たっつう
仕事終わりに、1本目は勝山。
高級酒のイメージが強いですが、ほのかに甘くて優しく、雑味のないきれいなお酒でした🙆♂️
たっつう
ラストはお燗で🍶
米の旨味どっしり、これぞ燗酒向きな1杯。
パンチもある山陰らしさ全開のお酒でした笑
たっつう
2杯目は真ん中のレトロ。
こちらが飲み比べのなかで1番マイルドだったかも🤔
酸味も比較的穏やかでスルスル飲めました🙆♂️
モダンも含めて3種類飲んだなかでの僕の好みはこのレトロです！
ほにほに
コメント失礼します！仙禽飲み比べいいですねー！自分も分からなくてモダンだけ買ったのですが…まだ飲んでませんが…どうせなら飲み比べたかったー（笑）
たっつう
ほにほにさん、コメントありがとうございます😊
僕も最初モダンだけ買いましたが、モダンも美味しかったですよー🍶
まだ日本酒居酒屋で江戸返りの飲み比べやってるところけっこうあると思うのでおすすめです😆
ジェイ&ノビィ
たっつうさん、こんばんは😃
早速残り2種もいかれましたね🤗
ホントどれもそれぞれ旨いんですが😋
好みで言うと我々もレトロ派です👍
ほにほに
たっつうさんこんばんわ！モダン飲んでみて好みだったらレトロも買ってみようかな…結構違うもんですか？
たっつう
ジェイ&ノビィさん、こんばんは！
江戸返り3種どれも美味しくいただけました😋
お、それは好み合いそうですね〜😆
たっつう
ほにほにさん、こんばんは！
3種とも仙禽独特の酸味はそれぞれに感じますが、意外と違うもんですよ😎
ぜひレトロも飲んでみてください！
たっつう
両家顔合わせの際に新潟にいる僕のオトンからお祝いでもらった1本。
木箱に入っていたお酒でしたが、上品な甘味が広がり非常に飲みやすく上質なお酒でした🍶
めちゃ美味しかったです🙆♂️
たっつう
宅飲み、今回は以前から気になってた銘柄のわかむすめ。
甘やかフルーティーでガス感、キレもある1本🙆♂️
山口のお酒は飲みやすくて美味しいお酒が本当に多いですね！
たっつう
家飲み、播州一献の気になってたお酒。
フレッシュでメロンやシャインマスカットのようなクリアな甘旨味、ガス感とキレもある1本🙆♂️
素晴らしいお酒でした！
たっつう
2本目は美冨久の低アル酒。
さっき飲んだ越後鶴亀に味わいが似てますが、それよりも濃醇で甘味を強く感じます。
度数も10度で日本酒初心者に好まれそうなお酒ですね🙆♂️
たっつう
宅飲みにて。
越後鶴亀のワイン酵母仕込み🍷
ワインを飲んでいるかのような優しい甘味酸味が特徴。
度数も12度と優しめです🙆♂️
たっつう
ラストは実はお初の越乃寒梅。
ほんのり甘味を感じつつ、キリッと切れ味のある淡麗辛口酒。
こちらは限定酒とのことみたいですが、定番酒もいつか飲んでみたいですね😌
たっつう
4杯目もお燗にて。
米の旨味をこれでもかというほどどっしりと感じるお酒でした笑
これぞ昔からの日本酒って感じしますね🍶
たっつう
3杯目は十九。
1杯目の作とはまた違った甘旨味が広がるジューシーな1杯。
初心者にも好まれそうですね🙆♂️
たっつう
続いてはお燗酒にて。
燗で飲むことはあまりないですが、こちらのお酒は白湯のようにスルスル飲めて燗酒初心者にも飲みやすかったです🍶
アテでサーモンのジャーキーと一緒にいただきましたがよく合いました🙆♂️
たっつう
寝屋川で行われていたイベントにて。
角打ちのスペースがあったので何種かいただきました🙆♂️
まずは作の定番酒。
恵乃智は初めてでしたがフルーティーでキレイな1杯。
作は安定して美味しいですね〜😌