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タイムライン
しろくま
白州の名水仕込み。
南アルプス甲斐駒ケ岳の伏流水で春の雪解けをイメージした、冬の純米吟醸と記載があります。
香りは華やかで吟醸香、フルーティーでフローラルな香り。
なめらかで透明感のある口当たり、そして軽快でキレの良い酸味が特徴的。
キレが良く、食中酒として飲み飽きしない。
泡が弾ける感覚が美味さを更に増加させている。
美味しい😋
ramentosake
ミクマリのにごりバージョンです。
世界遺産・日光の御神水で醸された純米大吟醸酒を、しぼりたてのままにごりと共にボトリングされています。
甘く漂う華やかな香り。シュワシュワしたガス感。なめらかなにごりと共に広がるフルーティーさ。フレッシュで美味しいですね〜
ma-ki-
ramentosakeさん、こんにちわ
ミクマリさんの濁り美味しいですよね😋
昨年いただいたミクマリさんの澄み酒か唸る美味しさでしたが、その濁りもやっぱりうんまいなぁって思いました🤗
ポン太
念願のおりがらみ壱。弍と参は行ったが壱は初飲みだ。正月用に購入したので非常に楽しみ。
いーじー
酒屋で購入
久々の山形正宗です
冷酒で
微かなバナナ香、餅米っぽい香りも
やや硬い口当たり
優しい旨味とほのかな酸味あり
ややキレ味かんじる
いのしん
山口県限定酒🍶
香り、口当たりが優しく、心地よい甘味と旨味。
餃子の脂を優しく流し込む
まったりゆっくり飲みたいお酒です
肴は司餃子🥟
しんしんSY
蘊蓄
日本酒度：+8
酸度：1.8
アミノ酸：1.2
原料米：アキダワラ（兵庫県）・・八反錦（広島）・・五百万石（兵庫）・北錦（兵庫）
原材料：米・米麹
熊本酵母KA-61
精米歩合：70％
アルコール度数：16～16.9度
しんしんSY
蘊蓄
原料米： (掛米)：雄町（岡山）、(麹米)：雄町（岡山）
精米歩合： （掛米・麹米） ７０％・７０％
酵母： きょうかい７号
アルコール度： １５～１6度未満
日本酒度： ＋４
酸度： １．７
アミノ酸度： １．２
火入れ殺菌： 1回
しんしんSY
蘊蓄
原材料 : 秋田酒こまち
精米歩合 : 麹米 55%、掛米60%
アルコール分 : 16.5%
日本酒度 : +3.0
酸度 : 1.7
アルコール度 : 16%
しんしんSY
豊能梅、検索できるようになりましたね
前は手打ちでしたが
高知のお酒に最近関心大
蘊蓄
原料米 松山三井（愛媛）
精米歩合 50％
アルコール分 16％
日本酒度 +2
酸度 1.5