Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録して
好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録する

簡単操作で飲んだ日本酒を記録します。写真やお店も一緒に。もう忘れません。

日本酒を詳しく知る

独自のフレーバー判別システムによる味や香りなどの特徴、銘柄に関連する記事など様々な情報を知ることができます。

好みの日本酒を見つける

みんなのコメントを見て好みの日本酒が見つかるかも。日本酒の味や香りなどの特徴を元におすすめの日本酒を提案します。

総合ランキング

もっと見る

"チョコレート"ランキング

さけのわのコメントを解析して“チョコレート”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
もっと見る

長野県ランキング

もっと見る全地域を見る

タイムライン

千代乃花しぼりたて 特別本醸造 生酒
alt 1
alt 2alt 3
3
ichiro18
杉原酒造さんのHPをみて、しぼたての申込案内があり、10月末締切でしたが11月上旬に申込めたお酒 ホントは代表銘柄、射美の吟撰と飲み比べたかったけど、チャンスはありつつ逃してしった🤣 糖分を感じるぶどうのような甘い香り、柔らかい口当たりです。最初の印象は甘~って感じですが、濃厚な甘旨味からキレがあり、アルコールがじわっときて喉元熱くなり、苦味もあります✨ 二日目 クリアな甘さから旨味のグラデーションがきれいです😊酸味がじわっときてキレ上げます✨ 前に飲んだ揖斐川はトロッとしていたので、それよりは口当たりはスッキリして、ただキレはこちらが強いかな🤔
alt 1
alt 2alt 3
1
くまくん
ピンクの日本酒なのであまいと思いきや、甘さ控えめ、酸味と苦味がありすっきり。色合いもまさにロゼスパークリングワイン。とても飲みやすい。
alt 1alt 2
3
くまくん
うす濁りでシュワシュワ泡が立ち上るのが美しい。柔らかな香りで甘味しっかりほんのり酸味。後味はすっきり。
笹祝BAMBOOSHOOTS 酸貴白低
alt 1
4
さけまる
開栓直後の味わいは、目の前にヨーグルト、乳製品、お菓子のヨーグレットがおぼろげながら浮かぶ、酸を仄かに感じるお酒で、一線越えるとヒネ香に変わる絶妙な頃合いで仕上げられています。開栓後1週間程度であべやイットキーと同じ系統の酸っぱい系のお酒になり、燗酒にすると酸の味わいはMAXに。 笹祝さんの新しい取り組みを感じられる一本です。