坊や哲
妻誕生日にコア友が集って下さったのでヘキサゴン、金亀、銀亀と信州亀齢を全門発射～🎵 山田錦大吟醸から金紋錦純大に変わって何年かしたけれど安定の美酒ですね。入手は段々難しくなってるけど😅
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ことり
昨年末酒販店に届いたばかりのダンボールを開けてもらって出会えたお品です🥺すごい偶然だったなぁ…
ややとろみをおび、ほんのりナシを思わす華やかさある上品な味わいです😌麹香も重なり芳醇な甘旨から苦酸がじんじんとゆるやかに広がり、渋辛味のすっきりとしたキレ感がいいですね♪
お正月の数日いただきましたが、安定したしなやかな旨さを楽しめました✨
しんしんSY
見慣れない四合瓶
お店は忙しそうなので勝手に保冷庫から持ち出す
店長さんこられて、これ少し癖あるでしょうと
燗にしたほうがいいかもしれませんねと
でも冷やでも美味いですよ😋
いつものトロタクはやめて、今回はシメサバガリ巻きに
これに合わせると明石鯛もいい感じ
蘊蓄
使用米山田錦(兵庫県)
アルコール分15度
精米歩合60%
しんしんSY
Hello! KOUEIGIKUの飲み比べ
澄み酒は愛山
スッキリ、でもフルーティー
メリークレッセントからおり続きでしたので、綺麗なお酒で味変ですね👅
年末新政さんが私のさけのわナンバーワンに並びましたが、年明けから一気に光栄菊さんにトップを譲ることに
今年も熾烈な争いに注目
蘊蓄
原料米 : 愛山
精米歩合 : 不明
アルコール分 : 13度
Tadashi Hamaoka
気になってたIceBreaker ロックで飲めるように作ったお酒とのことで試してみたら、最後まで味を感じられ、いい具合の旨みで美味しかった。
8.5/10
しんしんSY
今年もHello! KOUEIGIKUの飲み比べが出来ます
雄町のうすにごり、ぴちぴち感凄い
口の中で大暴れ👄
今年は愛山の無濾過生原酒との飲み比べになりました
豚の角煮も美味い😋
蘊蓄
原料米： 雄町 (岡山県産)
精米歩合： ---
酵母： ---
アルコール： 13度
うまから
精米歩合55% アルコール16%
香り りんごの香り？
味
アタックは普通、甘味と酸味があり苦味は後半にすっきり、少し感じるくらい
飲みやすい
余韻
甘味、酸味が残る
食中酒
△〜◯
yoyoyo
奥様がお正月用にと買ってくれた地元酒。
結局、正月最終日にようやく開栓しましたw
明石の銘醸蔵 江井ヶ島酒造さんの神鷹です。
豪華なラベルが目を惹きます👀
香りは、ラベルに表示されてるほど強くなく、穏やかな吟醸香。
味わいは、まず感じるのはまろやかさ。これは中取りの特徴なのかな。
アルコール16パーでしっかりした飲みごたえがありますが、角がなくまろやかな味わいと穏やかな香りに包まれてホッとします✨
良いお酒でしたー
ちゃんまやP
【クリスマス🎄でも正月🎍でも】
彗星100%のちえびじん活性にごり。
甘さを感じるとってもフルーティーな香り🥭
活性タイプでアルコール度数も低め、程良い甘さもあるので、ものすごく飲みやすい。
これはゴクゴクいけてしまうヤバい奴😁
私は活性にごりにはこういうのを求めているので、満点💯の出来と言って良い👍
帰省した実家で、父親と2人であっという間に飲み切ってしまったww
今回は正月におせちと合わせたが、クリスマスにシャンパン代わりに飲んでも良い仕事しそう。
のちを
花陽浴のラベル変わったんだ、へー
サケノワで一番乗りじゃね？すごくねオレ？
ラベルっとともに味も変わったんですねーパイナポー感無くしたんだというかドライっすねー
あれ山形？小屋酒造？
花羽陽やんけー
ってなことを年末にやって楽しんでました。