クカさん
口当たりは優しい甘さ。
その後無濾過生原酒っぽいピチピチ感と、ちょうど良い苦味がある。
美味しい。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,726 チェックイン
長野県下諏訪町の諏訪御湖鶴酒造場（磐栄運送株式会社）が醸した「御湖鶴 純米吟醸 山恵錦」が2021年のIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）のＳＡＫＥ（日本酒）部門で、No.1である「チャンピオン・サケ」に選ばれました。老朽化した蔵を取り壊してまったく新しい酒蔵に生まれ変わってから２造り目の快挙でした。 蔵の酒造りを主導する杜氏で、磐栄運送の常務・酒造本部長の竹内重彦さんに新しい酒蔵での酒造りの真髄について伺うため、真新しい蔵を訪れました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
日本酒「御湖鶴（みこつる）」の醸造元・磐栄運送株式会社 諏訪御湖鶴酒造場（長野県下諏訪町）は、日本酒の製造業務SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
磐栄運送株式会社 諏訪御湖鶴酒造場(長野県下諏訪町)は、日本酒、グッズ販売のほか、無濾過生原酒を中心に有料試飲SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
諏訪御湖鶴酒造場の銘柄
御湖鶴
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
関連記事
IWC チャンピオン・サケに輝いた「御湖鶴」の最新の日本酒造り- 長野県・諏訪御湖鶴酒造場 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
長野県下諏訪町の諏訪御湖鶴酒造場（磐栄運送株式会社）が醸した「御湖鶴 純米吟醸 山恵錦」が2021年のIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）のＳＡＫＥ（日本酒）部門で、No.1である「チャンピオン・サケ」に選ばれました。老朽化した蔵を取り壊してまったく新しい酒蔵に生まれ変わってから２造り目の快挙でした。 蔵の酒造りを主導する杜氏で、磐栄運送の常務・酒造本部長の竹内重彦さんに新しい酒蔵での酒造りの真髄について伺うため、真新しい蔵を訪れました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア「IWC 2021」SAKE部門で「チャンピオン・サケ」に輝いた長野県・諏訪御湖鶴酒造場が、蔵人（正社員）を募集中 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本酒「御湖鶴（みこつる）」の醸造元・磐栄運送株式会社 諏訪御湖鶴酒造場（長野県下諏訪町）は、日本酒の製造業務SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア信州の地酒「御湖鶴」で知られる御湖鶴酒造場が蔵直営ショップをオープン！無濾過生原酒を中心に有料試飲 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
磐栄運送株式会社 諏訪御湖鶴酒造場(長野県下諏訪町)は、日本酒、グッズ販売のほか、無濾過生原酒を中心に有料試飲SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
バウム
今宵は最近の推し『御湖鶴』さんの五百万石🍶
フルーティー系から始まり、遂に辛口系へと移行
早速頂きます😋
ん〜香りはスッキリ系で大人しめ、やはり辛口だから⁉️ピリッと辛口を想像させますねぇ😋
ひと口🍶
んッ❗️スッキリドライ
辛口っちゃ辛口かな…
どちらかと言えばスッキリって方が強い感じですが…
旨いけど、やはり御湖鶴さんはフルーティー系の方が好みにピッタリって感じですね😍
りょうすけ
居酒屋で飲んであまりに美味しくて、自分でも買っちゃいました！
最近、長野の日本酒ばっかり飲んでますねー。
濃厚だけど、後味はスッキリ！
飲み応えあるのに飲み疲れしないのは、さすがですね。
＠水橋
御湖鶴 純米吟醸 活性にごり生酒 山恵錦 720ml
使用米 山恵錦100%
精米歩合 50%
アルコール度数 15度
佐久の宿での2日目、みこちゃん活性にごり開栓しました♪
外のテラスで、星を見ながら🌟
５回くらい開け閉めしたので、まあまあ元気なやつですね。
今シーズン、やっと出会えました😘
3人なので1人二杯くらいでした😋
あと山三のスパークリングも購入してありましたが、開栓せずに自宅にお持ち帰りしました♪
ハリー
＠水橋さん、こんばんは🌇
ミコちゃんも開栓ですね、長野日本酒🍶の旅ですねー、素晴らしい😀
つきよしのの酒蔵もいつか行きたいと思います‼️
＠水橋
ハリーさん、こんばんは🌆
お盆休み後なので、かなり売れた後って感じでしたが残り数本でしたがお持ち帰りできました😉
シュワシュワ美味しかったです😋
Kano
やっちまったぁ😂
5月に飲んだお酒を上げて無かった😓
写真見てて思い出した😭😭😭
てことで、上げますね✨
先ずは、御湖鶴から☝️
うろ覚えですが、スッキリ辛口のお酒という記憶ですね😄
食中酒という感じです😊
TAKA2
今年もお盆休みに長野県の酒蔵巡りをしました。御湖鶴は昨年も購入しましたが美味しかったので今年も購入しました。早速宿泊したホテルで飲みました。この五百万も飲みやすく美味しかったです。858円
Harley
甘旨、ややスッキリ。過不足なし
ハチワレ
シュワシュワ
Sake angler
コクのある甘みが印象的ですが、ガス感と後半の苦味でくどさはありません。
しっかり甘いので単体で楽しむのが良いかもしれません。
個人的に好みなので他のスペックも飲んでみたいです。
emi
友達が絶賛したお酒、御湖鶴。
教えてもらうまで知らなかったし、見た目も渋くて古き良きお酒なのかと思いきや、飲んだらモダンー！
美味しすぎる、ずーっと飲み続けられる味。
金色のリンゴX
甘さの中にキレありと美味しい😋このお店限定ということでありがたや🙏
ハリー
御湖鶴活性にごり生酒
間髪入れずにまたまたミコちゃんです
すみません、誰か止めてください😅
バランスよくシュワシュワ旨甘味で
飲み心地よく2人で飲み干してしまった
次に見かけたら、、無視できるかなあ、、
3枚目は始まった高校野球とパチリ
暑いのにやる人も観る人も頑張れ👍
坊や哲
チーム竹内杜氏の醸す美酒はハズレが無いですね🎵信州つながりの酒仲間の冷蔵庫開放イベントにて。
プン山プンプン
フルーティで飲み込んだ後も舌に甘さを感じるので、あまり辛口感はない。
フルーティさ、スッキリ感、甘み、苦み全てがまとまっていて、めっちゃ美味い
こまっちゃん
八戸、青森、弘前ルートから盛岡の自宅に無事帰宅。ある意味青森をぐると周った感じかな。そんな時はこちらでシュワッと☺️
では立ち香から。濁り特有の麹感と酒粕のような香り。口に含むとガス感があり甘さ控え目のカルピスのよう。飲みやすい😁
エビフライと一緒に。レモン🍋をかけてタルタルと合わせることでちょっとこってりとしたものがこのお酒と合わたことでコクの中にもスッキリさもあり杯が進む😆今日はゆっくり眠れそうだ😇
【原料米品種】山恵錦100%
【精米歩合】50%
【アルコール分】15度
【つまみ】エビフライ🍤
【税込価格】2,420円