総合9(10点満点)
長野県中野市の「ぜんこうじや」の店主さんのおすすめで購入したお酒その2
御湖鶴は初めてです
店主さんの説明で、この銘柄が一番旨味があるとのことで購入😃
美味しいです😋
辛口旨味系👍
昨日飲んだ大信州と同じ系統の印象です👍
大信州が旨味は香りで、辛味は飲んだ味で表現していたのに対し、このお酒は両方とも味わいで表現している印象です😋
さらに濃厚さが加わり若干重厚な飲み味👍
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香:お米の香り👍
•含み香:鼻に抜ける僅かな辛味
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ:飲み始め4→ 余韻3
•甘味:飲み始め2→ 余韻2
•酸味:飲み始め0→ 余韻0
•苦味:飲み始め0→ 余韻1
•渋味:飲み始め0→ 余韻1
•米の旨味:飲み始め4→ 余韻3
【私が感じた口あたり】→4
数字が小さい=ライト
大きい=濃厚
(5が最大)