こすけ
大好きな御湖鶴を友人からいただきましたのでいただきます。いつもの愛用はひとごごちの御湖ちゃんですが、これはさらに芳醇だあ。いやー気持ちよく酔っ払ってしまうな
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,396 チェックイン
磐栄運送株式会社 諏訪御湖鶴酒造場(長野県下諏訪町)は、日本酒、グッズ販売のほか、無濾過生原酒を中心に有料試飲SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
日本酒「御湖鶴（みこつる）」の醸造元・磐栄運送株式会社 諏訪御湖鶴酒造場（長野県下諏訪町）は、日本酒の製造業務SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
長野県下諏訪町の諏訪御湖鶴酒造場（磐栄運送株式会社）が醸した「御湖鶴 純米吟醸 山恵錦」が2021年のIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）のＳＡＫＥ（日本酒）部門で、No.1である「チャンピオン・サケ」に選ばれました。老朽化した蔵を取り壊してまったく新しい酒蔵に生まれ変わってから２造り目の快挙でした。 蔵の酒造りを主導する杜氏で、磐栄運送の常務・酒造本部長の竹内重彦さんに新しい酒蔵での酒造りの真髄について伺うため、真新しい蔵を訪れました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
御湖鶴を買えるお店
諏訪御湖鶴酒造場の銘柄
御湖鶴
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
関連記事
信州の地酒「御湖鶴」で知られる御湖鶴酒造場が蔵直営ショップをオープン！無濾過生原酒を中心に有料試飲 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
磐栄運送株式会社 諏訪御湖鶴酒造場(長野県下諏訪町)は、日本酒、グッズ販売のほか、無濾過生原酒を中心に有料試飲SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「IWC 2021」SAKE部門で「チャンピオン・サケ」に輝いた長野県・諏訪御湖鶴酒造場が、蔵人（正社員）を募集中 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本酒「御湖鶴（みこつる）」の醸造元・磐栄運送株式会社 諏訪御湖鶴酒造場（長野県下諏訪町）は、日本酒の製造業務SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアIWC チャンピオン・サケに輝いた「御湖鶴」の最新の日本酒造り- 長野県・諏訪御湖鶴酒造場 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
長野県下諏訪町の諏訪御湖鶴酒造場（磐栄運送株式会社）が醸した「御湖鶴 純米吟醸 山恵錦」が2021年のIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）のＳＡＫＥ（日本酒）部門で、No.1である「チャンピオン・サケ」に選ばれました。老朽化した蔵を取り壊してまったく新しい酒蔵に生まれ変わってから２造り目の快挙でした。 蔵の酒造りを主導する杜氏で、磐栄運送の常務・酒造本部長の竹内重彦さんに新しい酒蔵での酒造りの真髄について伺うため、真新しい蔵を訪れました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディアタイムライン
坊や哲
飲み比べ⑥
#諏訪美山錦
#関東信越国税局酒類鑑評会
#純米吟醸酒の部最優秀賞
#竹内杜氏最高です
KE
樽
坊や哲
飲み比べ⑤
#五百万石
#関東信越国税局酒類鑑評会
#純米吟醸酒の部最優秀賞
#竹内杜氏最高です
坊や哲
飲み比べ④
#美山錦
#関東信越国税局酒類鑑評会
#純米吟醸酒の部最優秀賞
#竹内杜氏最高です
坊や哲
飲み比べ③
#山田錦
#関東信越国税局酒類鑑評会
#純米吟醸酒の部最優秀賞
#竹内杜氏最高です
坊や哲
飲み比べ②
#ひとごこち
#関東信越国税局酒類鑑評会
#純米吟醸酒の部最優秀賞
#竹内杜氏最高です
坊や哲
飲み比べ①
#金紋錦
#関東信越国税局酒類鑑評会
#純米吟醸酒の部最優秀賞
#竹内杜氏最高です
やっぱり酒がすき
フレッシュ、香りフルーティー、スッキリ、若干のガス感、すいすいいける
美味しい！
酔いどれキリン
上高地旅行のお土産御湖鶴パート3
シュワシュワで美味しい、爽やかな味わい、ちょっとドライ🤭うま〜これこれ🤤
宵桜蒼
御湖鶴 純米吟醸山恵錦
香りは酢イソ＋4mmp系の感じ？(バナナとマスカット混じった感じ)
他のお酒と同じく甘さ強め！だけどかなり綺麗めでキレが良く口に含んですぐに口の中から消える…(要するに無限に飲める！♾️🤪)
近場で買えないのがつらみ…🫥
たっつう
休日昼飲み。
1杯目は気になってた銘柄、御湖鶴。
長野のお酒らしい甘酸味とキレがあるフレッシュな1杯🙆♂️
他所酒来てるとだいたい長野の酒飲んでます笑
たっく0103
甘さは無いですが米の旨味がしっかり有りキレのあるスッキリ辛口の食中酒🍶これもまた旨い😋
よっしー
口に含むと香りが鼻を抜ける 甘さが口に広がる
shinsaku3
総合9(10点満点)
長野県中野市の「ぜんこうじや」の店主さんのおすすめで購入したお酒その２
御湖鶴は初めてです
店主さんの説明で、この銘柄が一番旨味があるとのことで購入😃
美味しいです😋
辛口旨味系👍
昨日飲んだ大信州と同じ系統の印象です👍
大信州が旨味は香りで、辛味は飲んだ味で表現していたのに対し、このお酒は両方とも味わいで表現している印象です😋
さらに濃厚さが加わり若干重厚な飲み味👍
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：お米の香り👍
•含み香：鼻に抜ける僅かな辛味
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め4→ 余韻3
•甘味：飲み始め2→ 余韻2
•酸味：飲み始め0→ 余韻0
•苦味：飲み始め0→ 余韻1
•渋味：飲み始め0→ 余韻1
•米の旨味：飲み始め4→ 余韻3
【私が感じた口あたり】→4
数字が小さい=ライト
大きい=濃厚
（5が最大）
ぺっほ
これまでの無濾過生原酒では体験したことがないようなバターを思わせる濃厚な丸みと旨みでした✨畑のおじちゃんからネギをたくさんいただいたので、ネギだれをつくってチキンソテーにあわせました❤️濃厚なお酒に⭕️🥰
ジェイ&ノビィ
shinsaku3&ぺっほさん、こんばんは😃
初御湖ちゃん㊗️おめでとうございます🎉
我々コチラの山恵錦はいただいた事ないんですが🥲辛旨系は飲んでみたいですねー😋ネギだれチキンソテーも美味そう👍
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🩷私たちも全ラインナップ飲んでみたくなりました‼️一口目は辛めだねと話してましたが、なんだかスイスイ進んであっという間に2人で空けてしまいました😳ひたすら幸せです〜🥰
くちばし
シリーズいろいろ飲んできたが、
その中でもスッキリ上品な味わい。
ハリー
御湖鶴 金紋錦 無濾過生原酒
やっぱりイチオシのミコちゃんでキリ番
遂に1000CI 随分遠くに来てしまった
4年前、コロナ禍で飲み会も外飲みも
出来ない中、さけのわと出会って
日本酒の奥深さを知り、いろんな皆さんに
出会ってとても充実した時間🍶を過ごせた
ありがとうございました😊
でもその間、まりぽんぬやチチさん始め
卒業🎓する人もいて寂しい気もする
少しペースダウンするかもしれないけど
今まで出会った好きな日本酒🍶をこれからも
のんびりと楽しんでいきたいと思います😄
ハリー（旧姓ハリーsakeboy）
マナチー
ハリーさん、1000チェックインおめでとうございます🎊❗️遂に大台ですね🎵同じくらいにはじめたのにかなり差がついちゃいました🤣私も大台目指してチマチマ継続して行きます💪
ma-ki-
ハリーさん、こんにちわ。
1000チェックインおめでとうございます🎉
凄いですね⤴️
大台の節目にイチオシで祝酒は最高ですね✨
御湖鶴さん呑んでみたいんですよね🎵
これからも楽しい酒活を～😊
ひなはなママ
ハリーさん、初めまして。こんにちは😃
1000チェックインおめでとうございます🎊㊗️今まで沢山の美味しいお酒に出会い、お酒を通して良き人たちに出会えて、幸せな酒生活だったことがレビューから伝わりました🥰
ハリー
マナチー、ありがとう😊そうだね、同世代だね、ハマって次々と飲んだ時もあるけれど、最近は好きなの選んでますよ、大台頑張ってね👍
ハリー
ma-ki-さん、ありがとうございます😊
あっと言う間に来ちゃいましたが、
さけのわの皆さんの投稿参考にいろいろと楽しみました、御湖鶴もここで教えて貰いました！
ハリー
ひなはなママさん、ありがとうございます😊 ママさんもいろいろ楽しんでますね、
是非皆さんの酒ライフも参考にいろんなお酒🍶楽しんでくださいね😄
Masaaki Sapporo
ハリーさん、いつもありがとうございます👍1000チェックイン凄いですね👀おめでとうございます🎉御湖鶴も美味しそうですね😋
アラジン
ハリーさん、1000チェックインおめでとうございます㊗️
桁が違うとはまさにこの事、凄いです😳
名実ともに一区切りの心境でいらっしゃるようですが、今後とも変わらず酔い酒、人との出会いがありますように🍶☺️
ジェイ&ノビィ
ハリーさん、こんばんは😃
千投稿㊗️おめでとうございます🎉
さけのわ歴では我々よりも一年先輩のハリーさん🤗飲んでるお酒も、そして大人の修学旅行も真似させていただいてます😄のんびり行きましょ〜👋
ハリー
Masaaki Sapporoさん、ありがとうございます😄知らぬまにここまで来た感じです、さけのわでの出会いに感謝してます、新酒シーズンはワクワクです😅
ハリー
アラジンさん、ありがとうございます😊
飲みたいお酒を一覧リストにして、あちこち探したところから始まりました、皆さんの投稿もおおいに参考になりました、場を作ってくれた管理人さんにも感謝❣️です
ハリー
ジェイノビさん、ありがとうございます😊
大人の修学旅行はこれからも続きます、行った先の居酒屋🏮や酒蔵訪問は楽しいです。ジェイノビさん、これからもさけのわを盛り上げてくださいね❗️
エース
ハリーさん、1000チェックインおめでとうございます🎊㊗️🎉 大台❗️すごいです👏
御湖鶴🍶美味しいですよね😋まさにお祝いにぴったりのお酒ですね🥂
ハリー
エースさん、ありがとうございます😊
四年前と比べると日本酒を好きな人が
増えた気がします、エースさんの得意なガラポンor抽選銘柄も増えました😅、まあ、それは困りますが頑張るしかないですね💪
ポンちゃん
ハリーさん、1000チェックインおめでとうございます🎉🎊
飲むのも投稿するのも本当に物凄い数ですね😳居酒屋さんや旅飲みもお手本にさせて頂いてます😊お体に気を付けてこれからも日本酒ライフを🍶✨
ハリー
ポンちゃん、ありがとうございます😊
コツコツと4年間飲み続けたら、たどり着きました、皆さんのお陰です、これからも楽しいお酒🍶ライフ続けます😄
＠水橋
ハリーさん、1000チェックインおめでとうございます🎉🎊㊗️
ミコちゃん、美味しそう😃蔵元売店を教えて頂き何回も行きました😄来週は大雪渓蔵元売店に寄ってみますね✌️
今後もよろしくお願いします🙇
ハリー
@水橋さん、ありがとうございます😊
2年前に沖縄達成した時には@水橋さんのコメントも参考にさせて貰いました😄
ミコちゃんも大雪渓も現地オンリーのぴちぴち酒が待ってますよ、大信州も行きたい😅お先にどうぞ
ヒラッチョ
ハリーさん、
1,000チェックインおめでとうございます❗️
御湖鶴愛が素晴らしいですね👍
今年も八戸に再訪されていたりと、旅のお酒も楽しまれておられ、うらやましい限りです😊
勉強中
日本酒を教えてくれた後輩が好きだった御湖鶴を初めて飲みました。飲むなら山恵錦の火入と思っていたので中々手に入らなかったのですが、酒造さんのネット販売で購入できました😁
さけのわ評判の予想通りで、雑味のない微発泡フルーティー甘酸軽快なお酒です。美味しいし、飲んだことあるテイストだけど思い出せない😅
軽くて飲みやすいですねぇ😊
ロゴは、JALのマークに似てますね😆
ma-ki-
勉強中さん、おはようございます。
日本酒好きのきっかけをくださった後輩さんの好きなお酒なら絶体試したい１本ですよね⤴️
初呑みおめでとうございます🎉
そして、とても美味しそうです～😊
ジェイ&ノビィ
勉強中さん，こんにちは😃
初美湖鶴さん㊗️おめでとうございます🎉
飲んだ事あるけど🤔って思い出せないの最近我々もありました😅ってか最近ホント人の名前が思い出せない😩
ワカ太
勉強中さん、こんばんは😃初御湖鶴、おめでとうございます🎊㊗️御湖鶴、美味しいですよね😋まさに我が家も本日同じ山恵錦の御湖鶴開けました👍甘さも酸も勢いがあって、おっしゃるように軽快な美味しさでした❤️
勉強中
ma-ki-さん、こんばんは😊いつもコメントありがとうございます。美味しくて飲みやすいのですぐ無くなります🤭
勉強中
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😌人の名前思いたせない‥よく分かります笑。私、人の名前覚えるの得意だったのですが、覚えられなくなりました😆予習が欠かせません😅
勉強中
ワカ太さん、こんばんは😌コメントありがとうございます。おっしゃる通り飲みやすくておいしい味わいでした😋人気なのが分かります。ワカ太さんのレビュー楽しみにしてます😊
くちばし
山恵錦と比べると少々癖を感じる。
しかし美味しい。