Nork
パイナップル系のフルーティーな香り、なめらか清らかな口当たり、みずみずしい優しいフルーティーな甘みが美味しい〜〜〜🤤！！後口すっきりだけど、こちらも唇にまとわりついた余韻がうんまーーーー😍😍
リピ決定✨
ーーーーーーーーーーー
原材料名：米・米麹
原料米：諏訪市産山恵錦
精米歩合：50%
甘辛：中口
アルコール度数：16度
火入れの有無：有
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,437 チェックイン
長野県下諏訪町の諏訪御湖鶴酒造場（磐栄運送株式会社）が醸した「御湖鶴 純米吟醸 山恵錦」が2021年のIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）のＳＡＫＥ（日本酒）部門で、No.1である「チャンピオン・サケ」に選ばれました。老朽化した蔵を取り壊してまったく新しい酒蔵に生まれ変わってから２造り目の快挙でした。 蔵の酒造りを主導する杜氏で、磐栄運送の常務・酒造本部長の竹内重彦さんに新しい酒蔵での酒造りの真髄について伺うため、真新しい蔵を訪れました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
長野県下諏訪の銘酒「御湖鶴(みこつる)」が、2年ぶりに復活しました。以前の醸造元だった菱友醸造が、2017年4SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
磐栄運送株式会社 諏訪御湖鶴酒造場(長野県下諏訪町)は、日本酒、グッズ販売のほか、無濾過生原酒を中心に有料試飲SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
御湖鶴を買えるお店
諏訪御湖鶴酒造場の銘柄
御湖鶴
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
関連記事
IWC チャンピオン・サケに輝いた「御湖鶴」の最新の日本酒造り- 長野県・諏訪御湖鶴酒造場 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
長野県下諏訪町の諏訪御湖鶴酒造場（磐栄運送株式会社）が醸した「御湖鶴 純米吟醸 山恵錦」が2021年のIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）のＳＡＫＥ（日本酒）部門で、No.1である「チャンピオン・サケ」に選ばれました。老朽化した蔵を取り壊してまったく新しい酒蔵に生まれ変わってから２造り目の快挙でした。 蔵の酒造りを主導する杜氏で、磐栄運送の常務・酒造本部長の竹内重彦さんに新しい酒蔵での酒造りの真髄について伺うため、真新しい蔵を訪れました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア事業継承で破産から2年ぶりに復活した「御湖鶴」─ 長野・下諏訪に根ざした純米酒蔵を目指して | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
長野県下諏訪の銘酒「御湖鶴(みこつる)」が、2年ぶりに復活しました。以前の醸造元だった菱友醸造が、2017年4SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア信州の地酒「御湖鶴」で知られる御湖鶴酒造場が蔵直営ショップをオープン！無濾過生原酒を中心に有料試飲 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
磐栄運送株式会社 諏訪御湖鶴酒造場(長野県下諏訪町)は、日本酒、グッズ販売のほか、無濾過生原酒を中心に有料試飲SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
tomoさん
今シーズン初のにごりです
大嶺のふゆのおとずれとほぼ同時に入荷情報が来たので、かなり迷ってこちらを購入（冷蔵庫の空きがなかったので🥲）
御湖鶴の活性にごり生酒
開栓注意とありますが、特に問題なく開栓
まずは上澄み、それほど甘くはなく旨味と苦みが特徴的です。
泡がきめ細やかでいいですね🥰
おりも混ぜていただきますと、うん美味しい😍
いい米感が加わってフレッシュジューシー
最後の軽い苦みが口の中をリセットしてくれるので次の杯が進みます
平日なのに二日でなくなりました😅
ゆはち
若干のガス感あり。
しっかり辛口でおいしい。
x777303
16度、50%、4合2,640円、米は安曇野、製造は下諏訪。
甘さに米の旨み、セメ感があり。
よっしー
まったりとした口当たり 独特な味わいが口に広がる
堀田 拓海
フルーティで柑橘系。
飲みやすい。
yasu145
信州のスーパーで購入。
開栓時からガス感があり､
飲んだ時にもいい刺激。
適度な甘味と米の旨味が感じられて
お酒も食事もすすむ。
たっく0103
酒米は山恵錦、バニラのような甘い香りで飲むとプチプチっとフレッシュでちょっとパイナップル感ありフルーティーで優しい甘味と旨味が広がり心地よい余韻が続きます御湖鶴旨いですね🥰
PANDA
初飲み🍶
辛口と書いてあったけど
とてもフルーティーで
私は甘口だと思いました
美味しかったです😋
ひでゆき
山惠錦。待望の出会い。今年も良すぎます。でも味わいは違います。もちろんうまし。何か違う。滋味が多いのか。まだ少し硬め。じっくりと行きましょう。火入れであるのに、生酒のような、ピリピリした感じがある。夜中に1人で楽しみたい。
ひぃやん
今日の日本酒
御湖鶴
純米吟醸 五百万石
無濾過生原酒
原料米：福島県会津地方 五百万石100%
精米歩合：50%
アルコール分：16度
ヤスベェ
昨日に引き続き、今日は御湖鶴さんの諏訪美山錦でしさ😀
スペックはほぼ同じで違いは酒米のみです😀
味は…最後の最後フィニッシュで同じ御湖鶴のニュアンスですが、出発点が全く違いました😀
昨日の金紋錦は最初はしっかりした味でスタートし最後に御湖鶴さんが出てきますが、こちらの諏訪美山錦さんは最初から最後まで御湖鶴さんのニュアンスでした😀
かおりんは甘旨が好きなので諏訪美山錦が好みだと言っていましたが、私は味の変化が楽しめる金紋錦かな😇
この辺りは、趣味趣向の差の結果だと思います😀
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
お米違いたくさん飲まれてるので、今ヤスベェさんのミコちゃん繰ったのですが…どれも美味しそうですね😻かおりんさんと好み似てるので、諏訪美山錦かなぁ🤔全部飲みたいです🤣
ヤスベェ
ポンちゃん、おはようございます😀
チャンスが有れば是非、全部のせ酒米を飲み比べしてみて下さい😀
ミコちゃんは、どれも違う顔を保ちながら基本のミコちゃんは変わらない美味しいお酒でした😇
