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酒仙庵水上

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きっしーうまうまセブンま〜くん１１２８えにーと＠水橋
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タイムライン

きっしーきっしー
仙禽モダン 参式生酛原酒生酒無濾過おりがらみ発泡
せんきん栃木県
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酒仙庵水上
家飲み部
77
きっしー
しくじりました！ 発泡とは露知らず、思いっきり開栓！ꉂ🤣𐤔 吹きはじめて、慌てて締めました… よくラベル見たら発泡原酒って書いてあるやん… 改めてワイングラスに注いで、香りを嗅ぐと仙禽らしい甘く芳しいいい香り〜❤ 口に含むと思ったほど甘くない。発泡感はさすがスパークリングって感じですね。 スッキリした甘さ控え目で発泡感もあってか、少し辛口にも感じる 今までの仙禽にはない種類ですね〜
ジェイ&ノビィ
きっしーさん、おはようございます😃 外観が一緒ですからね😅参式って知らずに開けたらビビるでしょうね😆 ドライスパークは瞬殺の旨さですよねー😙
きっしー
ジェイ＆ノビィさん＞ そうなんですよ 完全無警戒で開けてしまって うかつでした…
ま〜くん１１２８ま〜くん１１２８
羽根屋特別純米・しぼりたて・生酒
富美菊酒造富山県
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酒仙庵水上
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ま〜くん１１２８
製造年月２０２５．０２月 アルコール度数１４％ 精米歩合６０％ 酒米・国産米 酵母・ 日本酒度・－６．９ 酸度・１．４ アミノ酸度・０．９ 購入店・酒千庵水上 価格・１８５０円（７２０ｍｌ） オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・ ウンチク・数量限定・要冷蔵 感想・
きっしーきっしー
Beau MichelleSnow fantasy原酒生酒にごり酒
伴野酒造長野県
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酒仙庵水上
家飲み部
63
きっしー
毎年、ミッシェルの赤とコットンキャンディは楽しみにしてます( *´꒳`* ) 今年も甘酸っぱくて最高👍 甘さもスッキリした甘さで、後に残らないので スルスル飲んじゃう！ 微発泡のプチプチもさらに飲みやすくしてる〜 止まりませんꉂ🤣𐤔
きっしーきっしー
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酒仙庵水上
家飲み部
68
きっしー
やはりHopeは美味い！ この酸味とスッキリ感がいいんだよね〜 雪だるま☃️を来週ゲットしないと！前回の入荷を完全に忘れてた… 仙禽新シリーズはモダンだけ買ったので、次はレトロ、クラシックも買うぞ！モダンは山田錦、レトロは雄町、クラシックは亀の尾！期待！！
ジェイ&ノビィ
きっしーさん、こんにちは😃 買い物リストに栃木酒が一杯ですね！全部仙禽だけどー😆Hope飲まれたのできっと良い出会いがありますよ🤗
きっしー
ジェイ&ノビィさん＞ 仙禽は安定して美味しいですからね〜
きっしーきっしー
七水雄町純米吟醸生酛
虎屋本店栃木県
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酒仙庵水上
家飲み部
65
きっしー
行きつけの水上さんで前から見かけてるんですが、買ったことがない「七水」。今回どんなものか買ってみました。生酛はあまり好んで買わないんですが、もう一方と比較して、店主と相談した結果、こっちを選んで購入しました。 香りはワイングラスだと、控えめながら感じますね。柑橘系なのかな？ 雄町ということもあり、味はしっかり目で、癖はないけど、主張してくる感じですね。 なるほど、今度は山田錦あったら買ってみようかな〜。
きっしーきっしー
竹葉能登を醸すin赤武酒造純米
数馬酒造石川県
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酒仙庵水上
家飲み部
63
きっしー
能登半島地震で被害を受けた数馬酒造が契約していた酒米を赤部酒造に託し、赤部酒造が独自に醸した1品！ 赤部らしい味わいを再現されてます！ 香りも赤武らしい香しさを感じ、口に含んだ時の爽やかなフルーティな味わいも同系統！ でも酒米が違うせいでしょうか、赤部らしいフルーティさの中に米感が少し強く感じます。
きっしーきっしー
W (ダブリュー)山田錦純米原酒生酒無濾過
渡辺酒造店岐阜県
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酒仙庵水上
家飲み部
60
きっしー
香りがいい〜 すっきりした甘い香り❤ 山田錦のバランスのいい味わい！ 酸味は控えめで、甘さを感じますが、くどくない甘さ、透き通った甘みを感じる！加茂錦 荷札酒とかと似てるかな？ 重くはないけど、味の厚みはある感じかなぁ
きっしーきっしー
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酒仙庵水上
家飲み部
67
きっしー
常温でお酒を持っていくことになり、行きつけの「酒仙庵 水上」さんに相談✨ 火入れなら一日くらい全く問題ないとのことだったので、自分の好みのテイストを伝えて、オススメを確認✨ 「吉田蔵u」は以前にも飲んだことあるので、安心感はある。店長さん曰く、なんと今回のお酒は火入れだけど、ある意味生に近いとの事。普通火入れする場合、瓶に入れる前に火入れするが、このお酒は生で瓶詰めした後に火入れするので、瓶の中で発酵もある程度進み、プチプチ感もあるとか！ これは飲んでみたい！と思い購入〜 味は酸味が程よくあり、甘さをスッキリさせてくれるが、酸味は決して強くない。飲みやすく美味しい♥️ ところが、ふと裏を見るとモダン山廃！？ えっ！？山廃なの？ 山廃は癖が強いモノが多いので、どちらかというと敬遠しているが、今回の吉田蔵uはそのイメージを覆すものでした！
まえちん
きっしーさん、おはようございます🌅😀 吉田蔵uのモダン山廃美味いっすね😋自分は百万石の白と石川門があって、飲み比べしました😁山廃とはとうてい思わないお酒でした🥳
きっしー
まえちんさん＞ そうなんですよ 山廃とは思えない🤣素晴らしいです！
きっしーきっしー
甲子裏甲子純米吟醸
飯沼本家千葉県
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酒仙庵水上
家飲み部
54
きっしー
甲子は好きなので、色々と飲んできましたが、裏は初めて！裏ラベルにもありますが、桃🍑やバナナ🍌感！確かに！今までの甲子はあまりバナナ🍌系はなかったかなぁ。それでいてフレッシュ感！確かに感じます！
ま〜くん１１２８ま〜くん１１２８
富美菊純米吟醸・１３度無濾過生原酒・しぼりたて
富美菊酒造富山県
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酒仙庵水上
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ま〜くん１１２８
◯製造年月２０２３・１２月 アルコール度数１３％ 精米歩合・６０％ 酒米・秋田県産美山錦６０％、兵庫県産山田錦２４％、富山県産山田錦１２％、富山県産五百万石４％ 酵母・協会酵母１０号 日本酒度・ 酸度・ 購入店・酒千庵水上 価格・１８７０円（７２０ｍｌ） オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・ ウンチク・謳い文句「情熱の焔、想いを込めた時に。」 感想・開けたら「ポン！！」、青りんご！うんまい(^^)
ま〜くん１１２８ま〜くん１１２８
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酒仙庵水上
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ま〜くん１１２８
◯製造年月２０２３・１０月 アルコール度数１５％ 精米歩合・ 酒米・兵庫県産山田錦 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ 購入店・酒千庵水上 価格・不明（７２０ｍｌ） オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・ ウンチク・ナンバリング品 感想・誕生日に息子からのプレゼント。うんまい、マジうんまい(^^)
ま〜くん１１２８ま〜くん１１２８
鼎純米吟醸・番外・おりがらみ・生酒
信州銘醸長野県
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酒仙庵水上
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ま〜くん１１２８
◯製造年月２０２３・１２月 アルコール度数１６％ 精米歩合５５％ 酒米・国産米 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ 購入店・酒千庵水上 価格・１６６０（７２０ｍｌ） オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・ ウンチク・ 感想・鼎は間違いない！
きっしーきっしー
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酒仙庵水上
家飲み部
70
きっしー
ミッシェルの夏酒w 冷蔵庫でずっと保存してましたが、そろそろ飲まないと、縦置きスペースが足りないw発泡が凄いお酒だから、横に寝かしておくとジワジワ漏れてくる(￣▽￣;) このシュワシュワ感最高ですね👍 甘酸っぱくて美味しい♡ こういうのは誰かと一緒に飲みたいものですねw
あさころも
いいな〜 赤も買いたいのに なかなか買いに行けない(> <)
きっしー
ミッシェルも買って飲んでね(*^^*)
えにーとえにーと
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酒仙庵水上
えにーと
星　9.5/10 羽根屋の翼と並ぶほど美味かった。雪が舞うようにもろみが混ざるのは芸術的。微炭酸で口当たりもまろやか、後味もスッキリ。 美味すぎて久しぶりに飲み過ぎた。リピート希望。
ま〜くん１１２８ま〜くん１１２８
仙禽ユナイテッドアローズ・もみじ
せんきん栃木県
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酒仙庵水上
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ま〜くん１１２８
製造年月２０２３.１０月 アルコール度数１４％ 精米歩合９０％ 酒米・亀の尾、山田錦、雄町 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ アミノ酸度・ 購入店・酒千庵水上 価格・３１９０（７２０ｍｌ） オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・ 感想・ ウンチク・
ま〜くん１１２８ま〜くん１１２８
有磯曙・純米大吟醸・別誂
高澤酒造場富山県
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酒仙庵水上
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ま〜くん１１２８
◯製造年月２０２３.１０月 アルコール度数１５％ 精米歩合５０％ 酒米・富山県産山田錦 酵母・協会１９０１号 日本酒度・０ 酸度・１．５ アミノ酸度・１．１ 購入店・酒千庵水上 価格・２２００（７２０ｍｌ） オススメ温度帯・冷や オススメ料理・ 感想・最初冷酒で、好みではない。今度は冷やで、うんまい(^^) ウンチク・２４０本のみ生産の希少種
きっしーきっしー
山本サンセットオレンジ純米吟醸
山本秋田県
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酒仙庵水上
家飲み部
70
きっしー
昼から自分で作ったパスタを食べながら『山本 サンセットオレンジ』飲んでますwww🧡 山本は昔から色々と飲んでますが、サンセットオレンジは本格的に納入したのは初めてと認識している。 山本らしいサッパリした甘さとプラムの香り、酸味が苦味と一緒にくる。いつもの山本よりはプラム感の分だけ癖が強いかな？ これはこれでいいけど、2日目の味変に期待❤
きっしーきっしー
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酒仙庵水上
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きっしー
美味しい♥️ いつも購入している『酒仙庵 水上』さんで、『あ、醸す森がある！』と即買い！ 前に飲んでどストライクだったはず！ 店主言曰く『甘いですよ』と言われたけど 自分の記憶を優先して購入！ ピンポーンです！ 微発泡でシュワシュワ感ありの、甘酸っぱくフルーティ❤ 最高です👍うまうま❤
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