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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フルーティーなお酒が大好きです。飲みたいものを飲みたいだけ飲める歳ではない為、蒸留酒と交互に飲んでます。4合瓶で2000円弱のお値段で好みのお酒に出会えると興奮しますね。2000円以上は、色目で見てみてしまい雰囲気だけで好みのお酒になってしまう(笑)味の違いがしっかりわかるようになったら、福島を中心とした東北の酒蔵めぐりをするのが夢です。

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七賢純米吟醸 生酒 一番しぼり 720ml純米吟醸生酒
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かっぷく
七賢、初めていただきました。というか、山梨県のお酒初めてです。富士登山に行っても買うタイミングなく帰ってきてしまいまして。 このお酒はフルーティーで青リンゴのような香りとフレッシュ感。生酒好きの私には、もうサイコーの味です。リピート確定。一升瓶があれば即買いです。 もう一つ嬉しいのはコスパが良い。これだけのおいしさでこのお値段、良いのでしょうか?もっと早くから飲んでおけば良かったと思う銘柄です!
鶴齢純米酒 山田錦65 無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
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かっぷく
税別1,530円の純米酒。さてお味は?、、、これはフルーティでやや甘く、最後、キレが良く口に残らない。17度だけあってくわっと染み渡ります。キレは優しい渋み?言葉にするのは難しいですね。 うーむ、今日開けたのに3合目突入してしまいました。私は甘口が好きだと言い切っていましたが、その中でもキレが良い甘口が特に好みかもしれません。このお酒がそれに気付かせてくれました! リピートしたいお酒です。
天美特別純米 生原酒特別純米原酒生酒
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天美、ずっと気になってまして、ついにいただきました。ややガス感あり、生酒のステキな香り、そしてフルーティーで甘口。これは気になった時点ですぐに買うベキお酒でした。リピート確定。次は一升瓶で買いたい。 追記 栓を開けてから2日後に飲んでみたら、フルーティーさが和らいで、ややキリッとした味になってました。
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風の森をいただきました。 4枚目の写真によると、この秋津穂657の味は、一番バランスがとれているようですね。 今日も食前酒として、最初の一杯で美味しくいただきました。
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こちらの風の森も、私の中では定番になりました。シュワシュワでフルーティー。写真の通り、風の森の中では1番クセがないお酒だそう。コスは良く美味しいので、またリピートします。
風の森雄町807純米原酒生酒無濾過
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最近、お酒を買う時に、必ずと言って良いほど、風の森も一緒に購入しています。雄町807はだいぶ飲みましたが飽きないですね。食前酒として毎食飲むくらいに普通に食卓に並べてます。 何よりもコスパが良い。油長酒造さんの努力を感じます。ありがとうございます
大雪渓特別純米 ひやおろし特別純米ひやおろし
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かっぷく
長野では有名な大雪渓。この特別純米ひやおろしは、やや甘口ですが、クセが強くないので、食中酒として良さそうです。昨年は酒蔵に行き見学をしてきました。美味しくお酒なんですが、東京では残念ならがらあまり見かけません。うーん、マーケティングって大事(泣)
総乃寒菊電照菊 超限定おりがらみ山田錦50純米大吟醸原酒生酒
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かっぷく
寒菊の電照菊おりがらみ。今年もいただきました。期待を裏切らない、たいへん美味しく好みの味でした。 寒菊は、どれも本当に私の好みのお味です。
風の森雄町807純米原酒生酒無濾過
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かっぷく
ここのところ、風の森を飲む回数が増えてます。雄町807は、私の中の定番です。食前酒のように最初にグビっと飲んでしまいますね。コスパも良く、ありがたいです。
総乃寒菊電照菊 純米大吟醸 山田錦50 無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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かっぷく
今年もこの日が来ました。寒菊 電照菊、予約して今日入手。先ほどいただきました! 安定のうまさ。フルーティーでシュワシュワ。甘いながらも口に残らず、スッキリ。一升瓶で購入して大正解! 寒菊は、本当にどれも好みですが、その中でも電照菊は、ピカイチに好みです。今日はもう一杯いただいちゃいます。
よこやま純米吟醸 SILVER 7 生酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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かっぷく
初めていただきました。 壱岐といえば、麦焼酎の発祥の地として知られていますが、日本酒も作っていたんですね。 お味は、生酒好きの私の好みにピッタリ。 発泡感あり、マスカットのようなフルーティーさ。 ちょっと前に飲んだ風の森も発泡感ありますが、こちらの方が柔らかい?なぜそう感じるのだろう。 コレは1升瓶で買ってもよかった。絶対リピートします!
T.KISO
かっぷくさん、こんばんは😄 このよこやま7の生酒は、私も大好きなお酒です❣️ 一升瓶でも間違いないお酒ですよね🎶
かっぷく
T.KISOさん、コメントありがとうございます。自分が美味しいと書いたお酒を、同じく美味しいと言っていただけると、嬉しいですね。好みがきっと近いようですので、他にもお勧めあればぜひ教えてください
くどき上手Jr.の山田穂純米大吟醸生詰酒
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くどき上手は、わたしのスタメンです。穀潰しは面白い名前なので、名前の由来から調べたりしちゃってます。 とはいえJr.を入手できたのは初めてかも。 そのお味は、フルーティーで甘口。香りは上品。最後においしい苦味を感じることができ、今まであまりないタイプ。これはとてもステキな味です。ちょっと感動したお味で、一升瓶でリピートしたいですね。おすすめです。
寒菊OCEAN99 橙海(とうみ) -Arrival-純米吟醸原酒無濾過
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寒菊は出るたびにいただいています。1回火入れですが、味がしっかりと凝縮されていて、フルーティー、好みの味です。一升瓶で買って正解。寒菊は本当に私好みの味ばかりです。
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山田錦807をいただくのは何度目かですが、気持ちの良い発泡感があり、フルーティーで美味しくいただきました。 風の森だけでもたくさん種類があるので、飲み飽きることはありませんねー。 日本地図の奈良県の色がどんどん濃くなってきました笑
風の森ALPHA1 次章への扉
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かっぷく
風の森は一升瓶がないので4合瓶で購入しますが、元々のコスパが良いのでとても助かります。一升瓶だと冷蔵庫に寝かせないと入らないですし。 さてalpha1の肝心のお味ですが、少し前に飲んだ657秋津穂よりも甘いかな。発泡感はありますがすごく強いという感じはしない。今回久々のリピですが引き続きリピートします!
みむろ杉Dio Abita ディオアビータ原酒無濾過
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金賞受賞!おめでとうございます。恥ずかしながら、みむろ杉を知ったのは昨年。お店でみむろ杉の銘柄をいただいてからファンになりました。 フルーティーで甘口好きの私にはこのディオアビータは、ど真ん中ですね。アルコール度数か低きこともあり、おのずと飲む量が増えてしまいますが。クセがなく飲みやすいので甘口が好きな方にはぜひおすすめです!
風の森秋津穂657純米生酒
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かっぷく
風の森の中でも定番と言われるそうですね、この秋津穂657は。過去にも何度かいただいています。フルーティーな感じはあまりしませんが、甘さあり。さらに前に飲んだ時よりも甘く感じる。風の森の中ではそこまで強い発泡感ではないですが、この発泡感が甘さと混じるとステキなお味に。 最初の一杯として最適だと思います。明日は、また明日の味に変わるのもステキですよね。
風の森山田錦 807純米生酒無濾過
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3ヶ月ぶりぐらいの風の森。山田錦807は、個人的な感覚ですが、風の森の中でも、香り強め、甘さ控えめ、発泡感強めかなと感じます。これだけおいしく、かつ80シリーズはリーズナブルでついついのみすぎてしまいます。また追加購入しよっと。 奈良県のお酒は、みむろ杉も好きです。奈良県、お酒を飲むことができない中学生のときに、修学旅行で行ったきりなので、ぜひ現地で味わいたいですね。
加茂錦荷札酒 純米大吟醸 備前雄町 無濾過原酒純米大吟醸原酒無濾過
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久しぶりに荷札酒をいただきました。今回のは1回火入れにも関わらず、発泡感あり、フルーティーで甘口、まったりとしていて、飲み込まずにいつまでも口の中にとどめたおきたくなるお味。私の好みにドンピシャですね。一升瓶で購入して大正解!
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