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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フルーティーなお酒が大好きです。飲みたいものを飲みたいだけ飲める歳ではない為、蒸留酒と交互に飲んでます。4合瓶で2000円弱のお値段で好みのお酒に出会えると興奮しますね。2000円以上は、色目で見てみてしまい雰囲気だけで好みのお酒になってしまう(笑)味の違いがしっかりわかるようになったら、福島を中心とした東北の酒蔵めぐりをするのが夢です。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

田酒古城錦特別純米
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かっぷく
少し前に購入して、冷蔵庫でじっくり寝かせていました。 今回の古城錦は、蔵として初めてのチャレンジだったそうで、タイミング良く手に入れることができたので会社のみんなで分けていただきました。 普段の特別純米の田酒よりも、やや酸味が感じられてフルーティー。フレッシュ感があり、私もとても好みの味わいでした。同僚にも大好評。 近所のスーパーには常に田酒が置いてありますが、どうしてもプレミア価格。需要と供給のバランスなのでしょうが、こんなに美味しいお酒が目の前にありながら、つい購入をためらってしまうのはちょっと残念です。
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かっぷく
ラベルが渋く、飲む前のイメージは、ザ・日本酒! 実際口にしてみると、フレッシュでキレが良く飲みやすい。 辛口らしいですが、私にはぜんぜん感じられずむしろフルーティー。まだまだ舌の修行が足りませんね。こういうのは辛口に入るのかー とはいえ、私としては素直においしーという感想です。見つけたら即購入の味です。ごちそうさまでした。
ジェイ&ノビィ
かっぷくさん、こんにちは😃 基峰鶴さん!渋いラベルのも旨いですよね😋 いつも行く酒屋さんでは偶にしか見かけないんですが🥲有れば必ず手に取ります‼️
かっぷく
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます。渋いラベルの基峰鶴もご存知でしたか。さすがですね。 今回は同僚が会社に持ってきてくれ、一緒に呑んだのですが、聞くとコスパも良くラベルの渋さにも惹かれて、どこで買ったのかを詳しく尋ねてしまいました笑
五十嵐純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み純米吟醸原酒生酒無濾過
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かっぷく
埼玉県のお酒、五十嵐。埼玉県のお酒には結構お世話になってます。とくにこの五十嵐の、発泡具合が好きです。 今回の五十嵐は、裏切らない発泡感と、マスカット系のフルーティーさ。気持ち感じられる苦味が、まさにマスカット。 コスパもよく嬉しいお酒です。ありがとうございます
高千代高龍 源原酒生酒中取り無濾過
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かっぷく
酒屋に行ったらまだおいてあり、8/9に続きまたもや購入。ひと月に同じ銘柄の一升瓶を2本買うのは自分の中ではかなりレアかも。 幸せな時間をいただきました。ありがとうございますー
花春純米吟醸生酒無濾過
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かっぷく
普段は酒屋で日本酒を買うのですが、今回は近くのイオンを覗いたら、福島県花春酒造のお酒があったので、試しに購入。 私のさけのわ日本地図の記録によると、福島県のお酒を1番飲んでいるんですよね。 花春のお味は、甘くも辛くもなくふらっとな感じ、酸味のほかに少しだけ苦味が感じられるかも。コスパは良いですね。 ごちそうさまでした!
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かっぷく
ocean99シリーズ。間違いないやつです。 封を開けたら微発泡が感じられ、フルーティーな甘みにフルーツのような酸味が感じられました。 大好みですねー 蔵元さん、美味しいお酒をありがとうございます
ma-ki-
かっぷくさん、おはようございます 星海さんめちゃんこ美味しいですよね~😋 初の寒菊さんがこちらで一気にファンになりました🤗
かっぷく
ma-ki-さん、コメントありがとうございます。はい。めちゃんこ美味しいですよねー。寒菊さんのお酒は、フルーティーで甘口が多く私の好みにピッタリなので、見かけたら買わずに言われません。一升瓶でも迷わず手を出せる蔵元です笑 ma-ki-さんは、而今をよく飲まれるんですね、私の周りでは而今になかなか出会えず羨ましい限りです
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かっぷく
いつものお店とは違う、近所の酒屋にありました。今年も何本も飲んでいるのに、条件反射で買ってしまいました。この時期は一度火入れ。 安定したお味で美味しくいただきました!
ゆきの美人貴醸酒 スパークリング 山田錦 生酒純米吟醸生酒
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かっぷく
地元のお祭りで、友人が持ち込んで来てくれ、少し余ったので、持ち帰りいただきました。 ひさびさのにごりですが、にごりは実はかなり好きです。きっと小さい頃から甘酒を飲んでいた影響だと思います。 スパークリングですが、優しい発泡感で高級感があります。やや甘口で飲みやすく、好みの味でした。 ごちそうさまでした!
高千代高龍 源原酒生酒中取り無濾過
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かっぷく
たかちよはよく飲みますが、高千代のこちらははじめて。醸造を上手に使ってとても整っています。 フレッシュガス感あり。フルーティーで甘口。地元の祭りに持ち込み、美味しくいただきました。リピートします!
仙禽【裏】線香花火純米吟醸
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かっぷく
会社帰りの先ほど、はせがわ酒店で購入。 家には先に買った日本酒があるのですが、待ちきれず、こちらを先に開けちゃいました。 お味は、フルーティーでやや甘め。マスカットに近い味どころかそのもの?という味で、キレが良いが辛さはない。度数は低めかな? うーむ、美味しすぎる。明日は夏季休暇なのですが、四合瓶を空けないように気をつけて、ゆっくり飲みますー
たかちよGOLD純米大吟醸原酒生酒無濾過
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かっぷく
ひらがなの、たかちよ、シリーズ。 今回はGOLDですが、見た目通り、パイナップルのように、フルーティーで優しい味がします。これで、パイナップルエキスを入れているわけではないんでしからね。不思議です。 毎年いただいていますが、間違いない味です。ありがとうございます。
南部美人一回火入れ純米大吟醸
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かっぷく
南部美人は居酒屋では比較的よく見かけるお酒ですね。今回は、精米歩合が35%の純米大吟醸。 私のたいした事がない舌でもわかるくらい、雑味が感じられず、華やかで上品なお酒です。 きっとお高いんだろうなぁーと思いながら、大事にいただきました。 ごちそうさまでした
True White 雄町50純米大吟醸原酒生酒無濾過
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かっぷく
毎年お世話になっている、True White 雄町50。一升瓶で購入させていただきました。 今年も変わらず、甘さ漂う香りに、飲むとガス感あり、フルーティーで、香り通りの甘口、口の中で甘さがとろっとひろがる。 とてもとても好みの味です。倉本さん、今年もありがとうございます
風の森ALPHA TYPE1純米生酒無濾過
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かっぷく
さけのわの記録を見たところ、私が一番飲んでいる銘柄が、風の森でした。まぁ、気づいてはいましたが笑 この時期でも私が好きな生酒でいただけるのはとてもありがたいです。いつも変わらず美味しいお酒をありがとうございます。蔵元に感謝感謝。
インプレッション-H純米
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かっぷく
商品説明にありますが、生酒のようにフレッシュでピチピチと発泡感あり。普通の作よりも甘く感じ飲みやすかったです。ビンもオシャレで、すてきですね。
ma-ki-
かっぷくさん、こんばんわ 作様のimpression typeH美味しいですよね😋 こちらをいただいた時は呑んだ瞬間に【うまっ】て思いました😁✨✨ 確かに!ビンお洒落ですよね🤗
かっぷく
ma-ki-さん、コメントありがとうございます。ma-ki-さんは作をよく飲まれるんですね。作は優雅で上品なイメージです。ステキなお酒です。
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かっぷく
千葉県限定 松尾自慢!冬は生酒で飲めますが、この時期は一度火入れ。このお味もとても美味しく、すでに何本目かの購入です。 相変わらず、軽い微発泡でフルーティーな味。またリピートします。
風の森秋津穂 657純米原酒生酒無濾過
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かっぷく
風の森のラインナップの中では、バランスが1番良い銘柄です。このお味が私は好きなので、風の森を買いに酒屋に行く先には、必ず1本は秋津穂657を購入したします。 変わらずの美味しさで、ありがたい限りです。
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かっぷく
赤武はさけのわのアプリからは常にお勧めされていましたが、自分で買うのは初めてかもです。 今回はスカイツリーのソラマチで、出会えたので購入しました。 フルーティーで飲みやすく、お勧めは正解でしたね。さすが、さけのわアプリ! 自分の価格上限ラインの2,000円以下で手に入りましたので、これもまた満足です! 赤武、これからもいただきまーす。
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