さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"落ち着く"な日本酒ランキング

"落ち着く"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

61位

3.04ポイント

小松酒造場大分県

378 チェックイン

酸味ガス旨味フレッシュ辛口さわやか苦味メロン

豊潤のラベルと瓶 1

豊潤のラベルと瓶 2

豊潤のラベルと瓶 3

生酒ゆえのガス感とスッキリ感が心地よい😄 食中酒として辛口のお酒も合うけど、こういうのもいいかも👍 けっこう酸味が強い？生酒だから？おりがらみだから？他のお酒も飲んで研究しないと笑

酒米は農研機構が開発した西日本向け、吟のさと。酒米研究の3本目。開栓注意でした。開栓同時に大噴火。シュワシュワ乾杯向け？単体でうまい感じ。日本酒度15のドライさが顔を出すのは後半？あっという間になくなるタイプ。そろそろ記憶がありません。

薄く濁ってる。マスカットっぽさあるかなぁ。ほんのり甘めで米の旨味とフレッシュ感たっぷりなお酒。豊潤はあまり見かけないので売ってるとつい買ってしまう。

豊潤を買えるお店

はせがわ酒店

豊潤辛口純米 1800ml 日本酒小松酒造大分県2,750円

62位

3.02ポイント

平井商店滋賀県

326 チェックイン

ガス酸味フレッシュ旨味綺麗しっかり甘味フルーティ

浅茅生のラベルと瓶 1

浅茅生のラベルと瓶 2

浅茅生のラベルと瓶 3

先週末おでんに合うお酒が無く、近所のスーパーで取り敢えず300㎖をと購入。甘めでスッキリした味です。ひやでもいいですが、人肌燗にすると甘さが増し美味しいです。ただ、おでんに合わせるにはキレイかなぁと。あっさり目に作ったので、このお酒くらいと選んだのですが…。お燗するなら、もう少しどっしりした純米酒や、何なら本醸造でもよかったかなぁと。まだまだ勉強です💦

滋賀旅行で平井商店さんへ。趣のある佇まいに、目移りする商品の陳列でした。本日の開栓は写真左の「酒造り三百三拾年」メロンのような、リンゴのような、パイナップルのような香りで、一口飲むとグッとくるパンチ力。芳醇な甘さながら、酸味・苦味がサッパリとさせてくれます。美味しい。いやー、滋賀県楽しかった！写真右の湖雪（フーシェと読むらしいです）も楽しみです😄

😁✨✨長坂真護さんの作品も❗

浅茅生を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

【クール便】浅茅生鶺鴒鳴セキレイナク特別純米山田錦60 生原酒 720ml1,650円【クール便】浅茅生純米辛口ブラック生原酒 720ml 大津市平井商店日本酒1,705円

63位

2.99ポイント

加賀の井酒造新潟県

368 チェックイン

辛口旨味スッキリ酸味甘味しっかりコクバランス

加賀の井のラベルと瓶 1

加賀の井のラベルと瓶 2

加賀の井のラベルと瓶 3

<その6> 新潟の加賀の井さん。初めてです😊 白藤を存じ上げなかったのですが、なんだか懐かしいほっこりな風味を感じました🎵 新潟らしい淡麗辛口の中の、旨口より！旨味しっかりと米の香りがステキでした👍✨

旅するSAKEの帰りにねむちさんと阪急のデパ地下寄った時に購入さけランさんが飲んでたお酒見つけたので買ってみました。同じラベルのお酒買ったことあるけど味が違う気がするので五百万石バージョンだったのかも？微量の甘味あるけど基本は辛口かな。エキス感強め。好みの路線じゃないけど嫌いになれない何かがある🤔 このお酒生酛じゃないけど、さけランさんが絶賛の大七に味が似てる部分がある気がする 2日目は少し飴のような甘味感じる

第５回嵯城商店プレゼンツ美酒楽釧笑会にて😃 初めていただく加賀の井さん❗ブラックボトルに漢字と横文字が交わりかっこいいですね✨ 新潟酒らしく淡麗辛口な味わい！スキッと爽快に吟醸生酒のフレッシュ感も心地よいですね🎵

64位

2.98ポイント

鈴木酒造店長井蔵山形県

577 チェックイン

旨味スパイス酸味甘味キレ穏やかさっぱり苦味

磐城寿のラベルと瓶 1

磐城寿のラベルと瓶 2

磐城寿のラベルと瓶 3

いまでやさんの「希望の光東北3銘柄応援セット」を購入。訳あって到着日を遅くしてもらったので、やっといただきました。自分も頑張ろう…元気をもらいました。

今晩は、13年前の出来事を風化させないようにこちらのお酒を開栓します💁‍♂️ 磐城壽ゴールデンスランバ 2022BY 1年前のお酒である事はご容赦頂きつつ、お酒のタイトルからでしょうか、福島県産の夢の香を使用したお酒🍶 立香は熟成感なくとても若々しく瑞々しい果物とアロエ感。味わいは品のよいラムネ、サイダーで微発砲感があってとても美味しい。後口に苦味の余韻が続いてまどろみの夢の中を浮遊しているよう。きっと忘れる事はないけど前を向いて歩を進めているポジティブさを感じるお酒ですね☺️

長井蔵て雪女神を使用して作られた寿。穏やかな香りだけどしっかり米の旨みが感じられる。燗酒にして飲みたいところだが暑いから今時期は冷酒ですな。

65位

2.98ポイント

高天酒造長野県

297 チェックイン

辛口苦味味噌スッキリ旨味甘味さわやかキレ

高天のラベルと瓶 1

高天のラベルと瓶 2

高天のラベルと瓶 3

長野出張その② 本日も地元先輩のおすすめの高天のカップ酒を頂きました😋 口当たりがやさしく、旨みがあり呑み飽きしない美味しいお酒ですね😚👍 お昼に信州蕎麦を食べて来ました😊蕎麦好きの自分にとって、歩けば蕎麦屋に当たるとても嬉しい土地ですね😍7月初旬に健康診断があるので、蕎麦食べて健康になりたいと思います🤣

高天酒造寒造り純米辛口原料米ひとごこち精米歩合 59％上諏訪の居酒屋二軒目。冷酒でいただきましたが、燗酒の方も美味しそうな感じです。一升瓶でじっくり飲んでみたくなりました😉

お店のおすすめ、口当たりがものすごく柔らかく、甘みではないお米感とかすかな苦味が残ります。長野の酒はうまい。

66位

2.97ポイント

高橋助作酒造店長野県

238 チェックイン

辛口旨味フルーティ綺麗キレ穏やか酸味派手

松尾のラベルと瓶 1

松尾のラベルと瓶 2

松尾のラベルと瓶 3

〰︎ 2023BY 協会14号酵母 Style6000 🌾長野県産山恵錦 2023/12 ジューシーで爽やかな酸クリーミーでとろっとろやや辛味でピリッとする😋

〰︎ 2022BY 酒母米35% Style5800 🌾長野県斑尾山麓産山恵錦 2022/12 ジューシーで旨口シャープにキレる辛口😋

〰︎ 2023BY 協会14号酵母 Style6000 🌾長野県産山恵錦 2023/12 爽やかな酸とフレッシュな果実味辛味がありキレも良く食中酒としても😋

67位

2.96ポイント

岡部茨城県

220 チェックイン

甘味酸味旨味ジューシー穏やか余韻チーズ力強い

松盛のラベルと瓶 1

松盛のラベルと瓶 2

松盛のラベルと瓶 3

飲み初めは長男夫婦の茨城土産🍶 米の旨味を感じる食中酒🍶 気にかけてくれたことに感謝❗

先日行った酒蔵でのイベントで買ったお酒をいただきます。松盛創業150周年記念限定酒。

原料米美山錦精米歩合 55% アルコール度数 18度日本酒度 + 4.0 酸度 1.6 甘苦ジューシー吟醸酒

68位

2.95ポイント

浜嶋酒造大分県

623 チェックイン

辛口旨味スッキリ冷酒しっかり酸味穏やかチョコレート

鷹来屋のラベルと瓶 1

鷹来屋のラベルと瓶 2

鷹来屋のラベルと瓶 3

美味い！！香りしっかり上品な酸味　ピリッと辛口！これは美味いなぁ〜😆

鷹来屋山田錦85%精米純米酒生酒です。香りは穏やかです。程良い酸味でお米の旨味もしっかり感じられる美味しい日本酒です。

鷹来屋特別純米酒山廃生酒です。酸味旨味苦味のバランスが良い美味しい日本酒で、濃いです。旨いです😋

鷹来屋を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

鷹来屋ひやおろし特別純米 720ml たかきや浜嶋酒造1,650円鷹来屋特別純米酒山廃夏越し生酒 720ml たかきや浜嶋酒造1,650円

69位

2.93ポイント

いなたひめ

稲田本店鳥取県

301 チェックイン

旨味フルーティコク辛口フレッシュ甘味熱燗どっしり

いなたひめのラベルと瓶 1

いなたひめのラベルと瓶 2

いなたひめのラベルと瓶 3

高島屋　日本酒祭いなたひめ、は初めてです。香りは余り感じ無かったけれど穏やかな味わいの中にお米の旨味がまーるく出てきて、口当たりが良く美味しかったです😁

全国制覇に向けてラストスパートする事にしました🤣鳥取と島根、中々巡り会えないのでポチりました😂一気に開栓しまーす👍 まず、いなたひめ‼️ ごうりき米。力強そうな名前😁 旨味がガーッと来ますね〜。甘味は僅かに感じられる位でキレもスパッとフィニッシュ😋 タコわさと飲むとやはり甘味が出現して旨いです👍

なんとなく名前が氣になって注文した銘柄でしたが、最後の一杯で半分に満たない量。なかなか美味しかったけどもう少し味わいたかった。また出会えることを願って。

70位

2.92ポイント

板倉酒造島根県

389 チェックイン

ヨーグルト常温酸味旨味穏やか綺麗余韻冷酒

無窮天穏のラベルと瓶 1

無窮天穏のラベルと瓶 2

無窮天穏のラベルと瓶 3

ヒラッチョさんおすすめ？の川越のコの字のお店へ。常連さんで賑わっていますね。さっと飲めるいいお店ですね。呑みたかった天穩　温めていただきます。優しいお味でした。裏ラベルがポエミー。さっと飲めると言いましたが長っ尻しちゃった。

口当たりは柔らかく、余韻を残しながらスーッと消えていきます。軽快さだけではなくて、奥深い味わいで温度帯やアテの濃淡によって表情が変わります。良き食中酒ですねー‼️

酒本商店さんのオリジナル酒前回呑んだ雄町バージョンよりも優しく円やかな口当たり。オールマイティな料理に合う良い食中酒でした❗️

無窮天穏を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

無窮天穏　生もと純米吟醸　天雲（あまくも）720ml【島根県出雲市　板倉酒造】1,870円無窮天穏　純米吟醸　縁起（えんぎ）5BY　720ml【島根県出雲市　板倉酒造】2,200円

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