さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile icon酔nosuke
泉川純米吟醸 ふな口本生
廣木酒造本店福島県
114
酔nosuke泉川のふな口。 少しだけおりの入った生酒なのでまずは上澄みをいただきます。まだ若いメロンのような香りにやわらかな甘味とピリッとした辛苦味。次第に甘辛苦のバランスが良くなります。 おりを混ぜるとわずかに白濁。辛味がおさまり甘味も増してまろやかな口あたりでおかわりが止まりません😋 この時期しか呑めないとてもフレッシュな旨酒です🥰