りゅうじ2号
上立ち香は微かな純米の香り。含むとちょい甘辛口でスッキリとキレる。美味しい。含み香はややフルーティ。食中が美味しい。辛口でやや重口だけど割と飲みやすく、食事のお供のちょい飲みにピッタリ。バラちらしや寿司によく合った。
国産米
精米歩合麹酛米59%掛米65%
アルコール15度
187 チェックイン
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
〰︎
2023BY 協会14号酵母 Style6000
🌾長野県産 山恵錦
2023/12
ジューシーで爽やかな酸 クリーミーでとろっとろ
やや辛味でピリッとする😋
〰︎
2022BY 酒母米35% Style5800
🌾長野県斑尾山麓産 山恵錦
2022/12
ジューシーで旨口 シャープにキレる辛口😋
〰︎
2023BY 協会14号酵母 Style6000
🌾長野県産 山恵錦
2023/12
爽やかな酸とフレッシュな果実味
辛味がありキレも良く食中酒としても😋
高橋助作酒造店の銘柄
戸隠松尾
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
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たくぼん
以前飲んだ斑尾とは仕込み違い
こちらは槽口搾りの生貯蔵酒🍶
非常にクリアで、長野酒らしく
瑞々しいリンゴを思わせる
酸と爽やかな甘旨味
生貯蔵で角が取れて柔らかい
後口のキレはやや辛
透明感あるフレッシュさは
信州亀齢以上かも
レベル高い
ハイエース
ふんわりと米の旨みや、甘みが広がり、さっぱりキレるうまさ🍶
音無
めちゃくちゃうまい
のちを
今日も高層ビルでお仕事。昨日とは違うビル。良い天気で、東京タワーがきれい🗼
都内から帰宅。池袋の気になる店へブラリ一人旅。
角打ちスタイル？
松尾と戸隠があったので飲み比べます。
松尾は火入、戸隠は生なので松尾からスタート。
スッキリながら米の甘みと旨気が良い感じ。ちょっとの酸味がスッキリ感を出してます。蒸してる夜に最高です。食中酒でも行けそうです。
美味しかった！
まあぽけ
酒米「山恵錦」100%、おすすめの飲み方もオールマイティー、私は常温が好きかな
甘みの抑えた辛口であり、コクがある
和食といただきました
みゆたいがー
だんだんあんこう鍋に合わせにいく
とし
ちょい撮り溜めてましたー
いつもの店で
いつも通り
いつもの感じで
美味しく頂きました♪
aimon007@
長野の宿泊先で。すっきり飲みやすかった。
海獺
原料米：山恵錦100％
精米歩合：58％
アルコール度数：15.5度
甘味旨味から甘味酸味に移る。
ふぃろお
ジュースか？というくらい甘い。好き。
海獺
9号系酵母使用
使用米 荒瀬原地区産 山恵錦
精米歩合 掛58％
アルコール度数 15.5°
スッキリとしていて、後味もさっぱり。
海獺
6号酵母使用
使用米 「長野県上水内郡産
山恵錦」
精米歩合 58％
アルコール度数 15.5°
生もとの力強さと酸味、キレもいい。
ドフラミンゴ
本郷河内屋🍶
ドフラミンゴ
本郷河内屋🍶
ひろし
〰︎
2023BY 協会14号酵母 Style6000
🌾長野県産 山恵錦
2023/12
爽やかな酸とフレッシュな果実味
辛味がありキレも良く食中酒としても😋
n.t021209
長野県上水内郡信濃町。
高橋助作酒造店さん。
たあ
信州長野斑尾山麓産山恵錦100%。精米歩合58%、アルコール分15.5%。山恵錦の旨みを存分に感じられます。フルーティー感も感じられて、スーッと入ってきて、スイスイと進んでしまいます。美味いですね。魚料理でも肉料理でも相性は良さそうですね。久しぶりの松尾ですが、これはリピートしたくなる美味さでした。