さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"レーズン"な日本酒ランキング

"レーズン"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

51位

2.78ポイント

岡田本家兵庫県

148 チェックイン

ガス辛口酸味フレッシュ桃甘味軽快バランス

盛典のラベルと瓶 1

盛典のラベルと瓶 2

盛典のラベルと瓶 3

謎のチーズ屋で角打ち② この店の角打ちはセルフなので冷蔵庫を捜索してると未開栓の盛典を発見！開栓プロのねむちさんに託しました😁 先日のオフ会で辛口色々飲んで物によっては辛口いけんじゃね？ってモードになってるので飲んでみた確かに辛口なんだけどガス感と程よい甘味で美味しい😁

兵庫県の酒蔵数軒がコラボったお酒だったような気がします。

もふもふと一緒に兵庫酒に特化した酒屋さんにて購入。店内で角打ちしてる人が多数居て異様な雰囲気だったのでイベントですか？と店の人に聞いたら、近くで開催されてる大関の蔵開きから流れて来た人との事。スルメイカの匂いが充満してて店員さんに臭くてすみませんって言われました🤣 農業高校の生徒が採取したサルビア酵母で醸したお酒。少し微発泡で独特の風味。甘めだけど化粧品みたいな他にないような香り。後半は少しナッティー。少しクセ強かなと思った 3日経つと少しラムレーズン感も開けたてより断然美味しい😋

52位

2.78ポイント

都美人酒造兵庫県

779 チェックイン

酸味ガス旨味しっかり余韻燗冷まし常温甘味

都美人のラベルと瓶 1

都美人のラベルと瓶 2

都美人のラベルと瓶 3

2024年1月29日松山市の和酒さとうにて。最近日本酒にハマったという会社の後輩とサシ飲み。4杯目はお初の銘柄、都美人のしぼりたて薄にごり。シルキーで甘苦(苦味は弱め)な味わい。アル添を感じさせないすっきりフレッシュな飲み口。初物の筍天婦羅と合わせて美味しく頂いた。

都美人花鳥風月・鳥シリーズのうさぎ生酵母無添加山廃純米無濾過生原酒です。第一印象は酸っぱいです😣飲み進めると酸っぱい中に、お米の旨味も感じられて、何より酸っぱさが癖になる美味しい日本酒です。

お初の日本酒です。都美人山廃特別純米紺ラベル生原酒です。濃醇で甘旨酸っぱくて、米の旨味もたっぷりな美味しい日本酒です。

都美人を買えるお店

佐野屋酒店

都美人山廃純米大吟醸 1800ml12,320円

53位

2.78ポイント

一本義久保本店福井県

919 チェックイン

辛口旨味甘味キャラメルスッキリさわやかしっかり酸味

一本義のラベルと瓶 1

一本義のラベルと瓶 2

一本義のラベルと瓶 3

乳酸の様な匂い乳酸の味わいがありスッキリ飲めた

(o^－^o)🍶🍶🍶🍶 本日は福井県の一本義を頂きました😀 香りは穏やかですが、しぼりたてのお味は始めにガツンと辛口のあとに米の旨味の味が感じられ、鼻から抜けるフガフガ😙濃厚辛口？王道の酒の様な感じで美味しいお酒でした😁

THE日本酒😊 辛口でキレがいいので、食中酒としていただいてます👍 料理の邪魔をしないって、こういうお酒を言うんですね✨

一本義を買えるお店

虎ノ門升本

一本義辛爽系(からさわけい)純米吟醸 720ml2,300円

54位

2.75ポイント

京姫酒造京都府

381 チェックイン

ワインフルーティ甘味辛口冷酒スッキリ常温

匠のラベルと瓶 1

匠のラベルと瓶 2

匠のラベルと瓶 3

香りはフルーティー口に含むとほんのり甘みがあり後味はスッキリ✨ ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞🏅というだけあって、ワインっぽいです🍾

本日は敬老の日に貰った4本中の2本目です過去に呑んでいますが改めて感想を述べさせて頂きます 📌300ml ¥頂きものです早速コメです😊 香りはフルーティー💕 色味は綺麗💕 呑み口はトロみが少々あり甘味が前面に出てきます💕ワイングラスで美味しいって書いてありますがあえてお猪口で頂きます😊普通にお米の甘味と旨味を感じ良い感じです💕 次にワイングラスで頂きますと香りが広がり更に甘味を感じとても良い感じになります👍やっぱワイングラスがお薦めですね💕 同じお酒なのに不思議な感じです🍶面白いです　今回は冷酒で頂きましたがいろんな温度で呑んでも面白そうですね😋今回は300mlと少な目がちょい残念かも😋 本日も孫に感謝しながら頂きます✌️

杏林堂で購入しましたコスパも良くラベルも良く即買いしました香りはフルーティで色は少々黄色味があります呑み口は少しとろみがあり甘みが口の中に広がりますワインに近いかもあていらずで呑めます旨いっす😋 日本酒なのに日本酒じゃないって感じですちなみにワイングラスで呑むとおいしいって書いてありました^_^ ワイングラスで呑むと香りが引き立ちますねワイングラスおすすめですちなみに価格は940円税抜ですリピート決定です

55位

2.74ポイント

高垣酒造和歌山県

307 チェックイン

旨味チョコレートカラメル穀物ナッツ複雑濃厚甘味

龍神丸のラベルと瓶 1

龍神丸のラベルと瓶 2

龍神丸のラベルと瓶 3

2020/11/06 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 控えめだけど青林檎のような香り。口当たりは爽やかにスッと入ってきてその後に濃厚な甘みや旨味が伝わる。辛味や酸味はどちらかと言うと控えめ。最後は微かな苦味で綺麗にキレていく。以前頂いた吟醸より飲みやすかったです。

今晩は、2本目の投稿です。1本目（宮泉純米にごり生）とコントラストがあるお酒にしようと約2年ほど放っておいたこちらを🍶 実は前の純米の方と同時購入していたのですが、純米飲んだ際にこれは長期熟成してくださいというお酒と勝手に捉えて今日まで永い😪💤に入っておられました😌 香りが、もう穀物感というか洋酒感というか熟成香もあって匂いだけで酔っぱらってしまいそうです😵‍💫 ただひと口飲むと確かに熟成したお酒の味わいがあるのですが、後口に向かってあら柔らかい酒質が全面に出てほっこりする味わいに変化🥷 冷やよりも常温や御燗の方が最初の匂いが飛んでよいかも。。。明日以降試してみようかしら。偶には長い熟成のお酒を愉しむのもよいですねー☺️

2020/09/20 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 口に含むと生薬のような独特の香り。カラメル系のこっくりとした甘み。清らかでお米の旨味がしっかり伝わってきて後味はさっぱり目でスーッとキレていく。ちょっと曲者だけど何故か飲み進むお酒。

56位

2.73ポイント

藤本酒造滋賀県

463 チェックイン

酸味レモンヨーグルト旨味ガスフルーティ甘酸っぱいさわやか

神開のラベルと瓶 1

神開のラベルと瓶 2

神開のラベルと瓶 3

神開 SPARKLING なべかんむり長女です。出張先の京都で購入。購入先は浅野日本酒店kyotoです。甘酸っぱいからの苦味で癖になる美味しい日本酒です。今日から18日まで出張です。

. 精米步合：55% かなり甘口で旨味がしっかりしてる ✩4.5

ミニ試飲会、まだまだ続きます💦 神開の飲み比べです♪ 純米　吟吹雪　ひやおろし　あかとんぼ　滋賀県吟吹雪60%精米　15度香りフルーティで味クラシック。モダンとクラシックの間のような味わい純米吟醸　il tuono d'autunno(秋雷) 　滋賀県吟吹雪55%精米　16度フルーティで甘味あって、こちらは完全モダンタイプ完熟純米　幾夏越し　さんま　2016山廃山田錦８割と2019コシヒカリ２割をブレンド　70%精米　17度これは、怖くてそのまま飲めませんでした🤣 お燗すると甘くて美味しい！クラシックな味わいでした

神開を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒神開純米原酒激辛口生酒７２０ml 【藤本酒造】1,760円日本酒神開純米生酒ＫＴ－９０１１８００ml 【藤本酒造】3,410円

57位

2.72ポイント

川亀酒造愛媛県

317 チェックイン

旨味辛口フルーティ甘味コーヒーキレ常温苦味

川亀のラベルと瓶 1

川亀のラベルと瓶 2

川亀のラベルと瓶 3

すっきりでグイグイ。水だった・・・のかも。

2021年9月12日自宅にて晩酌。昨日友人から頂いたヤズを、本日は握りにして味わう。合わせる酒は八幡浜の地酒・川亀。淡麗辛口で魚と好相性。 300mlでは物足りないが、2日連続で飲んでいるのでこれくらいにしておこう…(´・ω・｀;)

ラスト1本が、目に止まり気になって購入しました！純米吟醸と純米大吟醸の責めをブレンドしたもの。聞いてるだけでワクワク😊 しかもリーズナブル！！　開栓当日はニュートラルな印象。食中酒として洗い流すたいいさんもタイプより、寄り添うタイプと思いました。２日目以降、味がまとまり甘味からのキレが目立ち単品飲みでも美味しから頂きました。

58位

2.72ポイント

中島屋酒造場山口県

247 チェックイン

ナッツキャラメル辛口旨味酸味熱燗しっかりコク

カネナカのラベルと瓶 1

カネナカのラベルと瓶 2

カネナカのラベルと瓶 3

辛いだけでなく旨味もあり、コクと酸のバランスもよい、キレ味が素晴らしいお酒です。肴はマカロニサラダ

たまに行くお店で見かけ、ずっと気になってたこちら。山口県周南市の中島屋さんのお酒、カネナカにチャレンジしてみました。ラベルシブくていいね😎 店長イチオシでパリのコンクールで受賞したお酒ということもあり、期待しながら開栓。キンキン冷えでの一杯目は、ん？ちょっと独特の風味が強い…生酛だしクセはあるよなぁ、ちょっと合わないかな、お燗の方が合いそうやな…🤔とか思いながら少し飲んで冷蔵庫へ。これが2日開けて飲んでみたら、ウマっ‼️ なんか甘みがついて、なんとも言えないコクが出て美味しいじゃないの😳 味が開くっていうのはこういうことか〜、この味変は驚いたな∑(ﾟДﾟ) 決して万人向けではないですが、作り手のこだわりを感じる良いお酒だと思いました。ごちそうさまでした🙏

雲丹いくら

59位

2.70ポイント

丹生酒造福井県

175 チェックイン

旨味酸味昔ながら苦味辛口穏やか綺麗ふくよか

飛鳥井のラベルと瓶 1

飛鳥井のラベルと瓶 2

飛鳥井のラベルと瓶 3

あっさり、キリッと、辛口～⤴️✨🌸🍶 口に含むと仄かにまろやかフルーティー🌸 舌先ピリリ感✨ 飲み込むとキリッと❕ とても美味しくいただいてます(^-^)/

〰 2022BY 🌾福井県越前町糸生地区産五百万石 2023/01 酸もしっかりとフレッシュ感ある淡麗な味わい柔らかさにまろやかさもあって飲みやすい😋

〰 2022BY 新酒 🌾福井県越前町糸生地区産五百万石 2022/12 原材料の生産から醸造まで全て越前町産県内産の五百万石と名水百選八坂神社御前水伏流水で醸すしぼったばかりのみずみずしさすっきり淡麗な口当たりに原酒の濃厚さ😋

60位

2.69ポイント

桜うづまき

桜うづまき酒造愛媛県

87 チェックイン

桜ナッツハチミツ旨味アミノ酸花

桜うづまきのラベルと瓶 1

桜うづまきのラベルと瓶 2

桜うづまきのラベルと瓶 3

2023年12月31日自宅にて晩酌。 2023年最後の酒は桜うづまき KANPAI 限定純米酒。行きつけの酒屋で見かけて気になっていたヤツ。年末年始のシチュエーションにはバッチリだろうと思い購入、そして開栓。コシヒカリを使用した限定300本の銘柄だそうで。香りは穏やかで、控え目な甘さのすっきりした飲み口。以前に飲んだ司牡丹のなかま酒に近い、非常に綺麗な味わい。食事との相性も良く、個人的にはかなり好み。素敵な酒で2023年を締め括ることが出来た。

2023年9月1日自宅にて晩酌。帰省した姉をもてなすべく酒を開ける。 1本目は桜うづまきのにごり酒新酒。瓶詰めの時期が愛媛県内で最も早いとされている新酒だ。少しとろりとした飲み口は例年通り。昨年より甘さは控え目で、さらに飲みやすくなっている。ソーダ割りにすると美味いらしいが、今年もチャレンジする間も無く飲み切ってしまった。健康診断が終わったらまた買ってみようかな(´・ω・｀)

阪急百貨店を後にして阪神百貨店へ。初めて見る桜うづまき酒造さん。もう来ないかもしれないとの事で全種類試飲させてもらいました😊 まずは桜風純米桜風純米大吟醸桜風大吟醸全体的に華やかで甘めなお酒でした。

6

こちらもいかがですか？

香川県の日本酒ランキング石川県の日本酒ランキング岩手県の日本酒ランキング

"なめらか"な日本酒ランキング "豊か"な日本酒ランキング "スパイシー"な日本酒ランキング