さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

神開

フレーバーチャート

コメントをプログラムが解析して風味の特徴を分析しています。

華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快

フレーバータグ

コメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。

おすすめ銘柄

みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。

    富久長
    おすすめする理由:
    酸味レモン辛口苦味さわやか
    飛良泉
    おすすめする理由:
    酸味甘味リンゴヨーグルト甘酸っぱい
    十六代九郎右衛門
    おすすめする理由:
    酸味バナナ旨味ガス甘味
    百十郎
    おすすめする理由:
    旨味苦味辛口レモン酸味
    文楽
    おすすめする理由:
    レモン酸味さわやか柑橘甘味

チェックイン

神開
  • 神開
  • 神開
2 days ago
20
  • いーじー堺市の酒屋で購入。 レア度はとても高め。 冷酒で。 ブドウのような白ワインの香り。 口に入れると酸味がとても強く、甘味はなし。 後味はグレープフルーツのような柑橘類の果物の皮特有の苦味を感じました。 酸味が強いポン酢を使った料理と飲むとお酒の酸味が中和されて美味しく頂きました。 日本酒上中級者向け。
神開
  • 神開
  • 神開
  • 神開
4 days ago
40
  • たくぼん蔵元で購入🍶 表記はないですが、山廃仕込 低精米ならではのしっかり感 山廃特有の酸も強く感じる 穀物感と旨味で飲み応えあり 原料米:滋賀県甲賀市産山田錦100%(麹・掛け共) 精米歩合:70% 酵母:協会6号 酒母:山廃仕込 日本酒度:+2.0 酸度:2.0 内容量:720ml アルコール:17度
神開
  • 神開
  • 神開
25 days ago
神開
  • 神開
  • 神開
a month ago
9
  • shinsaku3総合8(10点満点) 辛0(-5〜5:マイナスはフルーティー) 淡麗-2(-5〜5:マイナスは濃厚)
神開
  • 神開
  • 神開
a month ago
8
  • NomBayはつらつな酸で、濃い旨み。くどくなくて、味で飲ませるタイプ。
神開
  • 神開
  • 神開
a month ago
13
  • ogwアルコール度数10%の軽快な日本酒。 微発砲でシュワシュワしている。 グレープフルーツジュースみたいな酸味と苦味と少しの甘み。 日本酒っぽくない日本酒って感じがある。ごくごく飲めてしまうので危ない。気をつけながら飲む必要がある。辛さなどは感じない。 軽やかな飲み心地でスッキリしているので暑い夏にピッタリ。 ラベルの猫がかわいすぎる。良い。
神開
  • 神開
  • 神開
a month ago
9
  • はせゆき今回は5種、4杯目 日本酒度-20、酸度3.6、甘旨がすごい、味が濃い、美味しい