schnski
お燗向きの酒って事でトライ。2年経ったお酒らしいですよ。
これが、美味しい。まろやかで甘くて。
こんなお燗飲んだ事ないな。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
452 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
神開を買えるお店
藤本酒造の銘柄
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
宵桜蒼
神開 KT-901
香りは強い酸臭とアルコール臭😏
口当たりはモダン生酛のような甘酸うま味強い系。しっかりした味わいだが、途中からの口腔内の残りようは爽やかな感じ！😗(酸がキュンとくる！)
きょうかい9号を元に酸生成を多くできるようにした酵母がKT-901とのこと！勉強になりました📖
ぽん
藤本酒造
「神開 特別純米 一番汲み 無濾過生原酒」
滋賀県甲賀市水口町の蔵。
滋賀県産「日本晴」60％精米。
優しい米の香り、軽快でフレッシュな酸味、
柔らかい米の旨味、優しくキレのある後口。
#日本酒
ドフラミンゴ
「ここ滋賀」SHIGA’ｓ BAR🍶地酒飲み比べセット🍶 神開 No.77「あまずっぱい」
kiko
こちらも初めての銘柄、滋賀県甲賀市の神開。薄桃色のラベルが印象的ですが、春酒ではなさそう。
優しい甘さと酸味で爽やかな飲み口、旨みもしっかり乗ってます。程よい辛口感とビターな余韻で、ピザとも良いマッチング。
最近、新しい銘柄を開拓してますが、これは好みのタイプで当たりでした。
おっ
しんかい
やや甘めな口当たり。木や草のような香りが鼻をぬける。かすかに発泡由来の痺れ。渋くて口内さっぱり。少し苦味。新酒の味。
酒蔵にて購入。甲賀市の田畑と住宅地が広がるエリア。
事務所入口のショーケース内にお酒の瓶が並んでおり、外にこれ見よがしに新酒が3本。格好いいラベルの2本の横にコレがあるのだから、ジャケ買いせずにいられない。
大変お忙しいところ失礼しました。
新酒ガ 出来タゾ エッサ ヤレサ ホイサ
追記
温めると苦味が消え、甘みが非常に立つ。しかししつこくない。とてもおいしい。
根無し草
日本酒アルバム解放その８６
うっち〜の超〜りっぱ
根無し草さん、こんばんは😄 100チェックインおめでとうございます🎉🎉
🍶しんしん🍶
冷酒
まろやか
キレ
ハム
il tuono d'autunno （イル トゥオーノ ダウトゥンノ）
秋雷
原料米 滋賀県産 吟吹雪
精米歩合 55%
アルコール度数 16度
日本酒度 －1
酸度 1.8
アミノ酸度 －
酵母 No.35
久しぶりの京都のお酒です。
可愛いラベルはウクレレを釣り上げようとしている雷様のイラストが描かれた。
しっかりとした旨味、丸く柔らかい甘みや酸味です。
ヤング
京都の福島酒店さんとのコラボラベル
うっち〜の超〜りっぱ
#京都丸太町#
w山/岸/長
秋酒の残りを呑んじゃって〜と、
お店からのサービス😁
熟成酒で琥珀色の古酒ですね〜
味見程度の量でしたが、フワッとした感覚がありましたよ🤔
やす☆
まったりとした飴的な甘旨味あり。燗だと甘さが増す。
Huifufire
ブランド新海
ボトルココメロ＆リモーネ 檸檬西瓜
非常に軽快な味わいの清酒。最後にほのかな甘みと米の味を感じる。
スコア: 3.5/5
英語>日本語
ポンちゃん
笑四季と一緒にタカツさんで購入
ラベルが可愛くて手に取りました💕
精米歩合 60%
アルコール10度
瓶内二次発酵ですが穴開き栓で全然噴きませんでした♪
フルーティな香り、シュワシュワ🫧
酸っぱくて苦味あってグレープフルーツのよう、美味しい！
温度少し上がると甘味が
サンデシだからあっという間に無くなりました😆
このお蔵さん、大津絵をラベルに使用したのも多く、このお酒は３枚目の「なべかんむり」を安藤公三さんがポップに描かれてます♪
この方、ハクレイのVividシリーズのラベルも描かれてます🖌️
味とイラストがマッチしてました🤝
もう一つ、このお酒には長女と次女もあって裏ラベルに、
実は三女が一番大人、末っ娘あるある
とあります
三姉妹の方如何でしょう!?👧👧👧
はなぴん
ポンちゃん、こんにちは。😊
若い方たちの活躍で、新しい風が
ふいてる感じですね。😄昔の日本酒
には、無いデザイン。😋
ポンちゃん
はなぴん、こんにちは🐦
ラベル大事ですよね～😁飲んでも飲みやすい味なので日本酒好きになってくれるんじゃないかと😊普通にスーパーで売ってないのが唯一残念😅
ma-ki-
ポンちゃん、こんばんわ。
見た瞬間にまずラベルに目をかれました⤴️
ラベルに目をひくお酒の投稿も多くて拝見させてもらうだけでも楽しくなります🎵
サンデシのお酒少し呑みたい時にいいですね😊
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんわ🌛
妖怪的な奴なのかと思ったら［鍋冠祭］ってお祭りがあるんですね、しかも日本三大奇祭の一つとは😲
こう言うイラストから入って日本酒の新規開拓を狙うのも面白いと思います😁
bouken
ポンちゃん こんばんは🌃
2年熟成の三女を以前飲みましたがラン酒感強かったですがコチラは美味しそうですね🤣
vividのラベルもやられてる方なんですね😳
同人系の漫画家かと思ってました😅
ルテルテミ
ポンちゃん、おはようございます☀このラベル、見つけたら連れて帰ってしまいますね。3デシが嬉しい😆美味しそうなのですぐ空けてしまいそう😋
Manta
ポンちゃん こんにちは^_^
こちらは、サンデシなんですね👍
目を惹くラベル、しかも三姉妹とは😊
三女を飲むと、次女と長女も呑んでみたくなりますね😁
ねむち
ポンちゃん、こんばんは🌛いいなー、三女飲まれたんですね😉長女から全て収集しようと某京都の滋賀県特化酒屋で、入荷してるのに売ってくれずに諦めました😭ラベルがポップで昭和感あっていいですよね😆
ポンちゃん
ma-ki-さん、こんにちは🐦
可愛いラベルには目がなくて🤭で、やっぱり比例した味のものも多くてついついです😁サンデシいいですよね！お土産屋さんとかにも多いので日本酒ないかと覗いてます😆
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦
お祭まで調べてくださったんですか😳ありがとうございます😊小さい女の子が大きい鍋のようなの被ってるのをTVで見た記憶くらいですが面白いなぁと🤔実際を見てみたいです🎶
ポンちゃん
boukenさん、こんにちは🐦
酸味強めなので、たしかに熟成させたらラン酒になるかと🤣さすが神開さんです😊
イラスト、自衛隊のヘルメット被ってるように見えたので、私もそちらの方かと思いました😅
ポンちゃん
ルテミさん、こんにちは🐦
シュワッと低アル=あっという間ですね😆一人の日にコソッと頂いてます🤣
幾つになっても可愛いものに目がありません💕
ポンちゃん
Mantaさん、こんにちは🐦
そうなんですよ、長女と次女は逃しちゃったみたいです😅三女が一番大人とあるので、上二人よりスッキリタイプかな🤔ネットで見たラベルも可愛かったので残念😢
ポンちゃん
ねむちさん、こんにちは🐦
Nさん？売ってもらえないんですか😳そんな〜！京都まで来られたのに〜😭
長女、色合い含め更に昭和っぽいですよね😆三女と見て逃した〜と諦めました😂