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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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タイムライン
ヤスベェ
夏のにごリンピック86
昨日に続いて夏のにごり、ラムネラベルに対抗してハタダ⭐️スカッシュをいただきました😀
実はこのお酒は昨年滋賀の蔵開きの日に九蔵さん企画のツアーで伺った蔵で気になっていましたが、本数制限で持って帰れなかったお酒です😀
再醸仕込みのもろみを木桶で絞りから瓶内二次発酵させているそうです🤣
味は…おとなのバナナスカッシュという雰囲気でした😇
昨日のラムネラベルが透明感を感じるお酒だったのですが、こちらはバナナの甘さと酸味を感じるフルーティー感も感じるスカッシュ…美味しかったです😇
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
お〜！ハタダ⭐️スカッシュ👍シェイクが無くなり寂しくなりましたがスカッシュが有りますね😊これは噴かないですか？
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
今年は残念ながら行けませんでしたが、昨年の滋賀の酒蔵祭りも楽しかったです😇
今年の酒蔵祭りでは、このお酒は置いていたんでしょうかね❓🤣
平原 正仁
桃色のにごり！
当然、色は華やか！味も酸味が強く甘くないがにごりのまろやかさがある！素晴らしい!
ねむち
滋賀県。甲賀市。藤本酒造株式会社。
「神開 再醸仕込 SPARKLING」
酒屋で半額コーナーにあったこちら。1年経過してるのを確認して、関西が誇る変態蔵なら大丈夫でしょうと、半額で即購入。
見せてもらおうか、本当の変態蔵の性能とやらを。
冷酒にて頂く。
1年経っても開ける時は泡が上がってきて、開けたり閉めたり5分はかかった。
青い瓶は泡が上がってくるの見にくいから、発泡系やスパークリング系にはホント使わないで欲しい。
さすがにスパークリングだけど、シュワシュワ感はないかもと思ってたけど…
スゲーな、神開。
めっちゃシュワシュワ。
色はかすかに黄色味がかった乳白色。
上立ち香はりんごっぽい香り。
口当たりはシュワシュワ感あって、微炭酸。
味わいは、日本酒度ほどは甘さを感じず、マイルドな甘苦さが印象的。あと味はグレープフルーツみたいなビターな苦味で締まる。
半額で買っても個性的で旨かった😋
■原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米）、清酒（国産米）
■使用米:山田錦100%
■精米歩合:70%
■アルコール分:16度
■日本酒度:-30
■酸度:2.6
Koto
辛口の名の通り、雑味なくキリッとした味わい。
どんな料理にも合います。
青柳 大輔
甘みたっぷりの香り。香り通りの甘い口当たり。韓国アイドルか！と突っ込みたくなる美味しさ。マヨネーズが合いそうです。
まこなぎ
4杯目。辛口
お鍋に合うー
YMO
◯
豆柴3号
滋賀県甲賀市水口町にある、藤本酒造さんのお酒です。滋賀県のお酒、久しぶりです。妻の実家のそばの酒蔵ですが、初めて聞きました😅。香りが立っているお酒ではないのですが、結構酸が効いていて甘味もある飲みやすいお酒でした。
身内の実家に近いので、行ったら必ず買って帰ります‼️
ドフラミンゴ
「ここ滋賀」SHIGA’ｓ BAR🍶藤本酒造数量限定飲み比べセット🍶神開 水酛拾弐号
schnski
お燗向きの酒って事でトライ。2年経ったお酒らしいですよ。
これが、美味しい。まろやかで甘くて。
こんなお燗飲んだ事ないな。