ゆーへー盛典純米吟醸原酒生酒岡田本家兵庫県...2024/3/1056ゆーへー酪と酵母3月角打ちレポート2️⃣ 続いては兄さんらが選んだお酒を僕も頂く事に。 ねむちさんに開栓してもらい、フレッシュな状態で頂きました✨ 盛典が加古川のお酒だと言うことを初めて知った💡 辛口と書いてありながら、少しシュワっとしていて、白ワインの様な甘みと酸味も感じられる。 兵庫もまだまだ飲んで無い銘柄多いなぁ💦💦boukenゆーへーさん こんばんは😃 辛口感じさせない味で美味しかったですね😋 盛典そんな数飲んでないけどハズレ無いので信頼度マシマシですわー😆ゆーへーboukenさん おはようございます☀︎ この辛口なら魚料理とかにも合わせやすくてグイグイいけそうです👍 盛典また別の種類置いてくれないかな💡 今後も謎のチーズ屋で要チェックしてみます✨
bouken盛典県農 花てがみ純米吟醸原酒生酒岡田本家兵庫県...2024/3/16ユアサ酒店家飲み部107boukenもふもふと一緒に兵庫酒に特化した酒屋さんにて購入。 店内で角打ちしてる人が多数居て異様な雰囲気だったのでイベントですか?と店の人に聞いたら、近くで開催されてる大関の蔵開きから流れて来た人との事。 スルメイカの匂いが充満してて店員さんに臭くてすみませんって言われました🤣 農業高校の生徒が採取したサルビア酵母で醸したお酒。 少し微発泡で独特の風味。甘めだけど化粧品みたいな他にないような香り。後半は少しナッティー。 少しクセ強かなと思った 3日経つと少しラムレーズン感も 開けたてより断然美味しい😋
ねむち盛典辛口 山田錦純米吟醸原酒生酒岡田本家兵庫県...2024/3/10外飲み部92ねむち謎チー屋で角打ち② 冷蔵庫あさって、好きなの取り出して、グラスに自分で注ぐアットホームな角打ちで、未開栓のお酒があったので、開栓させて頂く事に。 以前飲んでイメージは辛口のワインっぽい盛典。 今回も王冠封のシールに辛口生原酒って書かれている。 口当たりは、ほどよいガス感あって、フレッシュですっきりな酸味とバランスのよい旨味。 辛口表記あるけど、飲みやすくやっぱりワインぽさ感じる。
bouken盛典山田錦 辛口生原酒純米吟醸原酒生酒岡田本家兵庫県...SAKE FROMAGERIE 香醸外飲み部107bouken謎のチーズ屋で角打ち② この店の角打ちはセルフなので冷蔵庫を捜索してると未開栓の盛典を発見! 開栓プロのねむちさんに託しました😁 先日のオフ会で辛口色々飲んで物によっては辛口いけんじゃね?ってモードになってるので飲んでみた 確かに辛口なんだけどガス感と程よい甘味で美味しい😁
タロウ盛典特別純米岡田本家兵庫県...18タロウ以前買ったものが良い印象だったので一升瓶で。よって火入れ。 やや色づいている。 香りは爽やかでりんご、白い花、白玉っぽい香り。 酸味と甘味のバランスがよい。初めは酸味主体でサッパリに思えるが後から甘味のボリュームがやってきて飲んだ際の充実感を与えてくれる。 余韻は甘いが、酸味とミネラル感があるため嫌な後口にはならない。 燗つけるとしてもぬる燗までかな。基本的には10℃から20℃位で飲むお酒だと思う。 多分温度帯を合わせたらより美味しく飲めるお酒だと思う。ほんとに、酒蔵はお酒の飲み方について消費者お任せ一辺倒にならず、ある程度オススメの温度、酒器を示して欲しい。