さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"若い"な日本酒ランキング

"若い"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

81位

3.05ポイント

上川大雪酒造北海道

148 チェックイン

甘辛い複雑穏やかいちご

神川のラベルと瓶 1

神川のラベルと瓶 2

神川のラベルと瓶 3

上川大雪酒造の神川純米酒です。上川町層雲峡のセブンイレブンで購入です。旨酸でキレの良い美味しい日本酒です。常温で頂くのが美味しいです。

旭川周辺の地域限定酒ですが、最近は飲食店でも見かけますね。久々に呑みましたが、ラベルが変わったようです。フルーティかつスッキリ爽やかな口当たりで、スルスルと呑めてしまいます。お米の旨味もジワジワ感じる安くて良いお酒だと思います‼️

北海道の上川町か層雲峡のセブンイレブンに売っている日本酒です^_^ 3月くらいに上川岳にスノーボードで滑りに行った帰りに妻のお土産として購入^_^ 上川方面に行った際はついつい買ってしまいます…ホントに美味い！

82位

3.04ポイント

須藤本家茨城県

82 チェックイン

ハチミツカラメルキリリチョコレート桜花ほのか

郷乃譽のラベルと瓶 1

郷乃譽のラベルと瓶 2

郷乃譽のラベルと瓶 3

横浜高島屋さんで購入使用米は、笠間市産亀の尾系コシヒカリアルコール感はやや強めですが、味わいは無濾過生らしくなくて滑らかです。甘みと苦味のバランスが良くて、スッキリキレます❣️ オールマイティな食中酒って無濾過生にはそう多くはないのですが、このお酒はどんな料理にも合いそうですね‼️

なるほど、しっかりとお米の感じがあって酸味は無し☺️ 特徴は薄めかと思いますけど、なんとなく飲み進んでしまいますね😋 @笠間桝屋

日本で初めて生酒を出した須藤本家の純米大吟醸。まろやかで味わいも淡白ですが、後味は純米大吟醸の割にはキリッと辛口です。何の確信もありませんが(笑)、悪酔いしなそうな印象です。

郷乃譽を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

郷の誉【純米大吟醸】立春大祭朝しぼり〔生酒〕720ml3,410円郷の誉【純米大吟醸】山桜桃（ゆすら）無濾過〔生酒〕1800ml7,150円

83位

3.04ポイント

豊国酒造 (会津)福島県

226 チェックイン

桜酸味苦味旨味ジューシー甘味シャンパンさわやか

豊国のラベルと瓶 1

豊国のラベルと瓶 2

豊国のラベルと瓶 3

2021/09/11 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 王冠を少しずつ慎重に開栓。開けた途端、乳酸系の爽やかな香り。優しい爽やかな甘味からドライ感がきて最後までサッパリと飲めるタイプ。低アルと強めの炭酸のおかげで爽快感があってグビグビと空けちゃいました。

超久々の豊國。書いてないけど袋吊りだと言ってました。優しい甘さと飲み応えのあるジューシーな旨味。今回は百貨店の試飲販売で買ったけど、関西は置いてる酒屋さん少ないんよね…。尼崎の中村酒店か横堤の遊銘館くらいかな？冷蔵庫から出して常温に近づけたほうが甘味出てくる

いろんな夏酒が出てきましたね。今回は豐國の夏酒。今日は午後から晴れて天気も回復して冷蔵庫でよーく冷やしてたヤツを気分良く開栓。うすにごり。ラベル表面は白くて何も無い感じだけど後ろから光を当てると星空が浮かび上がるラベルになってる。澱が混じってる時は霧がかかったような感じで、澱が沈殿すると満天の星空（天の川）みたいな。最初は冷やしすぎてあまり香りせず。口当たりは軽くて、喉越しは辛く感じるけどさらりとした甘さの後にグレフルのような苦味と澱もあいまった旨みがある。苦味が心地よくキリリとキレる美味しい夏酒。福島の酒だけどアマアマしすぎてなくてサッパリ飲める。

84位

3.03ポイント

竹内酒造滋賀県

132 チェックイン

熱燗ピチピチ旨味フレッシュアミノ酸ほのか

香の泉のラベルと瓶 1

香の泉のラベルと瓶 2

香の泉のラベルと瓶 3

ほんのり甘口。こちらが好みですね。メニューのお酒、片っ端から飲みたい気分ですが、本日はここまで。

日曜日は閉まっているので、なかなか来られなかった竹内酒造さん。辛口❗️ お刺身に合います。香の泉をよろしく。

我が家から一番近い酒蔵「香の泉・竹内酒造」さん🍶 関西さけのわでは　昨年秋頃からいろいろな噂がありました🍶2月に新聞報道が出て😂　酒作りは8月か9月には　終わっているようです🍶　手に入ったお酒の　呑み比べ🍶 唯々・純米吟醸と　特別純米吟醸が　お米の味があって美味しゅうございました🍶 これからは「北島酒造」さんが　一番近い酒蔵になります🍶

85位

3.03ポイント

土屋酒造店長野県

264 チェックイン

パイナップルガス花華やかフルーティフレッシュ旨味甘味

茜さすのラベルと瓶 1

茜さすのラベルと瓶 2

茜さすのラベルと瓶 3

今日は茜さすのヌヴォー‼️ 初めて飲むのかは記憶にない。多分初めてこれは芳醇でフレッシュで美味い😋 甘旨だが、キレの苦味が主役だね👍杯が進むね〜奈良漬けだけで永遠にいけそう😆 あっ、奈良漬けが美味いんか🤣

大好きな信州酒。土屋酒造のテレロワールterrior。佐久のこだわりの田んぼで作られた金紋錦とひとごごち。美味しいに違いない！冬季限定。開栓時、ポンとともに華やかな吟醸香、マスカットだ！17度を感じさせない、危ないやつ

茜さす会で届いたお酒です‼️ 美味しいのは分かっていたので勿体無くてやっと開栓😃 華やかな香り生酒のフレッシュ感僅かな苦みしっかりした旨み絶妙なバランスでメチャ美味い😍 1回目に届いたお酒は飲み切ってしまつたので次が待ち遠しいです😅

86位

3.02ポイント

杉田酒造栃木県

75 チェックイン

熱燗旨味丸み清涼酸味

鷗樹のラベルと瓶 1

鷗樹のラベルと瓶 2

鷗樹のラベルと瓶 3

〰協会酵母601号 🌾兵庫県産山田錦 2021/03 純米らしいお米の旨味がふわっとそして渋味苦味がぐわっと来ます結構苦いですね生酛感は控えめ😋

初の鷗樹山廃と聞くと、酸味が強いのかな？というイメージですが、コレもご多分に漏れずカッチリした酸味が特徴でした。上立香は酸の奥に酒感呑み口は、キリリとした酸味のせいか、割とあっさり目。旨味が強いという程ではない。酒感たっぷりの後香を感じると、引き続いての酸味と強めの苦味でギュッと締めます。よく見ると18度。道理で喉奥にカァッと来るわけだ。中々にヘビーご馳走様でした！

〰 2022BY 協会6号酵母 🌾兵庫県産山田錦(一等米) 2023/08 普通酒から大吟醸まで全量「佐瀬式槽搾り」厚みありコクのある辛口酒力強いので燗からロックまで行ける😋

87位

3.02ポイント

中村亀吉青森県

205 チェックイン

味噌辛口まろやかふっくらコーヒー蜜

亀吉のラベルと瓶 1

亀吉のラベルと瓶 2

亀吉のラベルと瓶 3

昔ながらの日本酒の独特のえぐみがあると教えてもらいました。飲みにくいとかは特になく美味しく頂けました。

弘前のロピアの酒売り場にて購入。弘前駅周辺は意外と酒屋やスーパーがなく、お土産に地酒を購入したい場合は困る。口開け、華やかな香りが素晴らしい。味は淡麗、ほわほわとした輪郭のない甘味と少し苦味と酸味あり。個性が強すぎないので食中酒として飲んで食事を邪魔しない。秋田のいぶりがっこと一緒に飲んだら完全に負けたのでやっこ等の淡白なつまみと相性が良いかも。

亀吉のあどはだりです🐢 「あどはだり」の意味はchikaさんに聞いてください😊笑上立ち香はほんのりフルーティな香り。口に含むと青森のお酒にしては濃厚でジューシーな甘味にコクのある旨味。生原酒好きにはたまらない濃いお酒😋 亀吉はキレッキレの純米酒しか飲んだことなかったので良い意味で期待を裏切られました。美味しかったです🐢✨️

88位

3.02ポイント

吉田酒造福井県

1,010 チェックイン

フレッシュフルーティガス旨味酸味さわやか甘味苦味

白龍のラベルと瓶 1

白龍のラベルと瓶 2

白龍のラベルと瓶 3

またまた龍絡みの白龍おりがらみ？と思ったら瓶が白いだけでしたw スッキリフルーティでコレもイイネ！ご馳走様でした！

(˶ᐢᗜᐢ˶)🍶🍶🍶🍶 本日はいつもの酒屋のお姉さんのお薦めで白龍を買ってきました😀届きたての新酒だそうです✨ 開栓後は、芳醇な香り😘口あたりは瑞々しい感じ😊シュワシュワ感とジューシーなお米🌾の旨味🥰穏やかな甘味と酸😚いい感じですね😋 新酒らしい元気のある美味しいお酒です🥳

( 'ч' )🍶🍶🍶🍶´- リモート新年会の前に飲んだ白龍です😀 2/3の朝に瓶詰めので、2/4の夕方🌇に開栓しました😚多分、立春朝搾りですがラベルが皆さんとちがいますね🤔 開栓は軽くプシュっと😘マスカット系の香りに、飲み口サラリのフレッシュ系😊酸味が控えめで優しい甘さと旨みが良きですね😘美味しいお酒でしたよ🥳

89位

3.01ポイント

首藤酒造愛媛県

116 チェックイン

花旨味チョコレートヨーグルト

寿喜心のラベルと瓶 1

寿喜心のラベルと瓶 2

寿喜心のラベルと瓶 3

☆☆☆☆☆ ほんのりシュワシュワうすにごり。ピリッとした炭酸感に甘味。美味しい。

☆☆☆☆☆ 旨い秋酒。

2025 0510 ☆☆☆☆ 寿喜心（すきごころ）うすにごり生酒伊豫西条純米酒ニコマル日本酒度-1.5 酸度1.6 にこまる100% 精米歩合65% 首藤酒造（すとう）愛媛県西条市

90位

3.01ポイント

栗林酒造店秋田県

237 チェックイン

酸味ガスピリリ旨味苦味綺麗バランスオレンジ

栗林のラベルと瓶 1

栗林のラベルと瓶 2

栗林のラベルと瓶 3

思いっきり「くりばやし」と読んでました😆 お恥ずかしい🫣 「りつりん」と読むんですね😊 香り穏やか、味は柔らか、杯が止まりません🍶 食中酒としてのパフォーマンスがすごいと思います。気づけば無くなってました笑

栗林呑み比べ、続いては金沢西根うすオレンジの方です。コチラは優しい甘味としっとりとした旨味がジュワ〜！一口で優しい気持ちになれる酒ですね。プーチンとかもコレ呑んでみればいいのに同じ町内、違うエリアで栽培されたってだけで、これほど味わいの差が出るとは驚きでした。う〜ん！奥が深いねぇ！どちらも旨いけど、個人的には六郷東根が好みかな。ご馳走様でした！

純米🍶火入れ🔥美郷町産美里錦🌾亀山酵母優しい味わい😋。ちょいシュワ感✨喉元にアタックあるが、むしろ心地よい。、気持ちの良いお酒です。海と@高田馬場　20210910

9

こちらもいかがですか？

群馬県の日本酒ランキング広島県の日本酒ランキング石川県の日本酒ランキング

"酸味"な日本酒ランキング "トロピカル"な日本酒ランキング "重い"な日本酒ランキング