ねむち
山梨県、北杜市。谷櫻酒造有限会社。
「谷櫻 純米吟醸 生酒」
お盆の家族旅行で持ち帰ったのは、4合瓶が10本(2本常温)で、3㌥が9本(6本常温)でした🤣
はい、冷蔵庫が数量オーバーでパンクしましたので、早速、飲んでいきます🤯
山梨のスーパーで買った3㌥の1本。
冷酒にて頂く。
色はクリアで透明。
上立ち香は穏やかで青リンゴっぽい香り。
ちょっとフレッシュさとミネラルを感じる口当たり。
含み香のアルコール香が鼻に抜けて、味わいは、ほんのりフルーティさあって、ミネラリーさを感じる緩めの甘味、あと味に苦味が少しと、舌にピリピリする辛さが少しある。
温度上がってくると、ちょいナッツ感が出てくる気がする。
■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
■アルコール分:15度以上16度未満
■精米歩合:55%