益荒男
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
純米🍶山廃原酒✨秋あがり🍁
ちょいぷーんだが、キツくない。酸味と甘辛。濃いめの味わい。食が進む系。ちょいアルコール強め。
マグロぶつ、パクチー焼きそばといただきました😋
海と@高田馬場 20211009
#大阪梅田#
w原/郷土料理
どうせなら飲み比べ、
こちらの山廃を続けて頂きます。
濃厚甘めですね。肴に合います。
いいですね～
#大阪梅田#
w原/岸
次なるお店の推しは、
最初に口にした、益荒男 山廃の特別酒。
穏やかながら、深みを感じます。
利き酒ばりのサイクルで、肴を口にする事なく
楽しんでます😁
タイムライン
よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
余韻短、良き酸味
Runta
とろっとした生酒。69点。
日本酒けい
益荒男【ますらお】 山廃 純米吟醸
720ml 1,750円
【産地】石川県
【蔵元】鹿野酒造
【原料】山田錦・美山錦
【アルコール度数】16度
【精米歩合】55%
【酸度】-
【日本酒度】-
【容量】720ml
NHKプロフェッショナルにも出演した「現代の名工」能登杜氏の農口尚彦さんがかつて杜氏を務めていた鹿野酒造。十分な米の旨味と山廃仕込ならではの味の幅が調和した珠玉の逸品です。
冷や～ぬる燗がオススメです。
とても元気
うまっ じーん 発酵臭が心地いい すき
よしぼう
生貯蔵酒らしい、やさしい甘さがあり
好きな味
いか
一発目の圧があるタイプ。
ただ残る感じではなくてスッキリ系。
日本酒！という感じを味わいたい時には良さそう。
ウジ
冷酒
育鵬 石川佳乃酒造場
純米生 山田錦
中国語>日本語
t.o.s.h.i
メッチャ旨し🎵