新丸子屋
生もと仕込みならではの濃醇で腰の強い本醸造。クリーミーでコクのある料理と良く合います。常温ではさっぱりとした口当たり、燗では旨みがぐっと引き立つとのこと
酒米は国産米、精米歩合は65%、酵母は非公開
よく冷やしていただきました✨
山梨県北杜市を旅行した際に、JR小淵沢駅の一階の土産物売り場で発見しました👍
生酛づくりらしいコクのある酒味わいと、酸味と苦味の強いはっきりとした辛口が特徴の日本酒です🤤
これは熱燗にしてじっくり付き合いたい日本酒です😆
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155 チェックイン
みんなの感想
谷櫻酒造の銘柄
谷櫻
タイムライン
まえちん
٩(ˊᗜˋ*)و🍶🍶🍶🍶
山梨出張その㉙
本日は山梨出張最後の夜🌃仕事が遅くなったので、甲府で1泊😊明日北陸に帰る予定ですが、帰れるのかな🤔気にしないで蔵元居酒屋谷桜で飲んで行きます😀
おでん盛りわせと純吟の粒粒辛苦をいただきました😋香りはちょっとアル感感じます🤔口に含むとスパッとキレが良く、王道の辛口の日本酒ですね😊米の旨味も感じられおでん🍢との相性抜群ですね🥳👍
bouken
誕生日プレゼントで頂いたお酒②
山梨県内の桜の花から採取された富士桜酵母を使用してるそう。
蔵の公式SNSによると予想を上回る注文があったので完売みたいで次回は2月下旬から3月上旬の発売みたい
少し穀物っぽい上立ち香。スッキリ淡麗で辛さはあまり気にならず。最後の余韻がサクランボ🍒っぽい
少しシードルみたいな雰囲気もある
やっぱり花酵母のお酒好きやわー😆
だけどもう少し甘いと良かったけどなぁ
松井 英章
すっきり飲みやすい＼(^o^)／
シシ神
明日は、休みって事で
行きます！🏃♂️🏃♂️🏃♂️
呑みます！🍶🍶🍶
何が良いか…と
お店の冷蔵庫、奥の方から
ラベルがチラシ…👀👀
勇ましい…いかつい目線の
信玄…笑笑笑
製造年月2018年4月⁈
なるほど🧐こちらの日本酒に
します！
〜山梨県代表～
松本零士氏プロデュースラベルの米の旨味の生きた純米吟醸酒！
なるほど🧐
では、一口…美味い！
爽やか！微かな酸味！
ポンちゃん
シシ神さん、こんにちは🐦
これは見えたら何だろって手に取る絵ですね😆そして松本零士のラベルですか!?貴重ですねー🙏✨2018年にもなるほどです🧐
シシ神
ポンちゃん こんばんは！
そうなんです！
この信玄の眼差しが…笑笑
2025年も楽しい⁈素敵なラベルの日本酒を狙って呑みます😊👍
みもみよ🐾
よい意味で昔ながら？の日本酒のお味。
後口は若干アルコール感が残る。
自分は常温からぬる燗が好みでした。
achan
甘口、飲みやすい
おじさん
サラッとした純米酒。
個人的好み：★★★☆☆
松井 英章
甘くて旨い＼(^o^)／
松井 英章
すっきり飲みやすい、
松井 英章
日本酒らしい苦味を喉に感じる旨さ！
まえちん
(꜆*ˊᵕˋ)꜆🍶🍶🍶🍶
山梨出張その⑦
本日はスーパーにて購入しました谷桜酒造さんの谷桜を頂きました😀
常温で頂きましたが香りはほぼ感じない🤔口に含むと、ほんのり甘口？綺麗な酸で、キレも良いです😊淡麗辛口系で飲み疲れの無いお酒になってますね😚👍
GpB9UVsYth
★★★★
Misaki
後味のくせが強い。濃い味がする。
松井 英章
甘くすっきり！
飲みやすい！
松井 英章
甘く飲みやすい！
hidenaga.
食中酒。