Fuma#9
飲みにくくはないものの好みではない。
燗酒のほうがいいかも
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
368 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
K
麹の旨味！口全体に広がるふくよかな味わいです。
水のようにスルスル飲めるな〜と思っていたら、オンラインの販売サイトにも「冷やして飲むと、水の様とも言われます」と書いてあって笑いましたw
調べてみると山名酒造の ”自然酒シリーズ〇△□” のひとつ、「□土酒（つちざけ）」とのこと（プレステみたい）。
置いているお店は少ないみたいですが、全部制覇してみたい！
Cosmo
まずもう見た目が好き(?)
辛口だったけど柔らかい感じもあってするするのめちゃった！
おでんと
しぼりたての無濾過生原酒です。若い辛口でキレがあります。年末を感じさせてくれるお酒です。
N.Nao
今年の搾りたて
取り立てで瑞々しく、まだ追熟していない若瓜の様なフレッシュな味わい
舌先では微かな発泡を感じる
甘さは控えめ
鼻に抜ける爽やかな香り
キリッとした辛口
美味い😋😋
otsira
岐阜の篠山というところへ行った際に地酒としていただきました。
辛口ではなくサラッといただけました。
あねさん
🦌
原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合:70%
アルコール分:17度
今週はむちゃ忙しかったです。
久しぶりに測定器使って、まだ体が覚えてたことに感動しました🥺
さて、お疲れ様の週末はお鍋とひやおろしです。食前に飲むと結構辛口でも、精米歩合が高いのでお米の旨味がしっかりしてます。五百万石‥っぽくはないかな？😅
食中に飲むと甘さが増してきます。美味しい😋
ラベルが可愛い💕
Gary Leong
夜の1本目：爽やかでクリーンな仕上がり。おまかせコースにぴったり。
英語>日本語
ぽんず
あんま好みではなかった
Gary Leong
この日2杯目、今回は夕食のうなぎと一緒に。フルーティーでほんのり甘い香りが、出された料理のうま味ととてもよく合っていた。素晴らしい台湾の夜だった。アメージング
英語>日本語
虎親父
家内の道の駅お土産渋いラベルが日本酒らしくてよろし
吟醸やけど、お燗していただきました。
クセのないお味で食中酒としてグッド👍️
うっち〜の超〜りっぱ
#大阪北新地#
w吉/黒
大阪に出張です。
仲間が待つ馴染みの店にやって参りました😤
"HyogoSake85"を使用したこちら。
ちょっと辛口なんですかね？
さっぱり感があります。京都の酒を呑んでる感覚🤔
味の濃い肴をマイルドにしてくれます👍
・イカ焼き
・つぶ貝の刺身
いーじー
酒屋で購入
以前日本酒バーで知り合った方が兵庫のオススメのお酒と言ってました
大阪でもあまり見かけない銘柄👀
冷酒で
香りは控えめ
軽やかな口当たり
丸みがある旨味で中盤から芳醇さと渋味あり
どちらかというと辛口
あねさん
🌾
原材料名:米（兵庫県産）、米麹（兵庫県産米）
原料米:山田錦100%
アルコール分:16度
次の木札が出てくる前には飲んでおかないとね、と開栓しました。毎年自分用に2本買って、1本はすぐに、もう1本はしばらく置いといてから飲んでます。生酒なのですぐに飲んだときはフレッシュで生き生きした甘旨、置いといてもヘタれず、旨味が増して来ます。どっちも美味しい😋素晴らしい、木札。
マナチー
あねさん、おはようございます😃これ前々からめっちゃ飲んでみたいと思ってましたが、奥丹波取扱店が近くないと言う😇
ちなみにこれ甘いですか？
あねさん
マナチーさん、こんばんは🌃
最初に口にしたのは川崎の飲み屋さんやったんですけどね😅
甘いですけど、さらっと甘いです。そして、うまって感じる美味しさですね。派手さはないけど旨いお酒です😊
haniwa56
イセヒカリで醸すのは最後との事で、飲み収めで購入。開栓香り良いですね。口に含むと米の香りと旨味が広がり美味しいの一言。喉を通るとキレていきますわ。奥丹波は美味しいですね。一週間置いて飲んでみましたが、少し苦味が出てました。やっぱり開栓直後が美味しく頂けますね。
