さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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タイムライン
haniwa56
酒蔵の蔵まつりで購入。今年も買えました。毎年この時しか買えないので買えてよかった。香り良くスッキリ辛口。旨い！テッパンですね。
今回も美味しく頂きました。
へろ８
甘味と苦味は、ほとんど感じない、米の旨味だけを感じる優しいお酒だと思います。
アルコール度:16度未満
精米歩合:60%
原材料:兵庫県産米・麹
竹
うすにごりが春霞を表現。酸味充実。モモの香りと薄めの杏仁苦味。杉の香あと奥丹波らしい強めのドライ。
つよーだい
ずっと気になりながらも後回しにしてた奥丹波😅
春酒買ってみました
店員さんにたずねたら
「ほんとによくできた春酒ですよ食事にも合わせやすいし単体でも美味しいです」ってことで
控えめながらフルーティで香り
青リンゴ系のスッキリとした味わい
全くひっかかりのない美味しいお酒
これほんとに美味しい😆
ぱるぷんて
やさしい口触り、お米の甘さとピリッとほんのりくる辛さ、食中酒として良いと感じた。
まぁー
先月訪れた山名酒造で購入。
しぼりたてなので、それなりにガス感あり。 個人的にガス感があまり好きじゃないが、今日は少しガス感和らいでいい感じに😊
晩酌保全委員会
入りがとてもスムース。これは、他の活性濁りにはない最大の特徴。その分、後味の苦味が強く感じてしまう。自分はアルコールに弱いので炭酸で割ると、苦味もいい感じになりました。後半の苦味は飲み手を選ぶかもしれない。
あねさん
🌳
ごきげんよう
長野出張のご褒美はそのままスキー宿に行けることです。長野駅前は雪溶けてましたが、さすがに豪雪地帯は雪まみれ❄️
この日のお酒は木札。マナチーさんが絶賛してくれたので私も飲みたくなりました😁
生酒らしい舌にチリチリ舌にくる感じでにっこりしちゃいます。穏やかな甘さと旨さのバランスも良く、派手さはないけど、やっぱり美味しい。3人で飲んでましたが、スイスイと無くなって行きました😊
在庫はもうほとんどないか、おかしな値段で売ってるところしかないので、興味ある方は年末に買ってみてくださいね。
マナチー
あねさん、おはようございます☀日本海側、雪凄すぎて閉鎖してるスキー場もあると聞きました🤣気をつけてください👍
これまじで美味かったです♪
ma-ki-
あねさん、おはようございます
長野出張お疲れ様です🍀
仕事後のスキーは良きご褒美ですね⛷️
雪凄かったみたいですのでくれぐれもお気をつけて✨
穏やかな甘旨は食事にも合いそうで美味しそうですね😊
あねさん
マナチーさん、おはようございます☀️
昨日はガーラ湯沢が営業できなかったとか？私の行ったところはリフトもそんなにないので通常営業してました。一日降り続いてましたけど😅
また，来年に！
あねさん
ma-ki-さん、おはようございます😁
この日は疲労困憊でこのあと爆睡してました。出張のときよりもぐっすり寝られますね😅
食中にも単体でも美味しいですよ！
マナチー
前から飲んでみたいと何度もいってたら
あねさんがくれました♪
ありがとう、あねさん‼️
たまたま行きつけの居酒屋で日本酒会を
やることになったのでそこでみんなで頂きました♪
やや桃を思わせる香り🍑
口に含むといい感じに甘さがありつつ、生酒らしいピリピリ感ありつつ最高にうまいです😋‼️優しさ甘さがまじで素晴らしい❤️
これめちゃめちゃうまい‼️なるほどあねさんが毎年買うだけありますねー♪来季も頑張っておねだりします🤣
一緒に飲んだ人たちもみんなすごく美味しいと喜んでくれてました、ありがとうあねさん‼️
そして、あね酒を知ってるのか、京都繋がりで玉川が出てきました…アルコール20〜21度😱
こっちは旨味とアルコールで口の中ボコボコに殴られてる感じですね🤛
燗冷ましにしたらかなり飲みやすいです🍶
同じ京都なのに方向性が違いすぎる…🤣
まえちん
マナチーさん、こんばんは🌃😀
アル度20超える玉川は”あね酒”と言うんですね👀✨勉強になります🤣🤣蔵元でもビビリで買えませんでした😭お迎えが来る前に😇1度は飲んでみたいお酒ですね🥳
bouken
マナチーさん こんばんは🌃
あね酒ってネーミングいいっすね😆👍
確か22度で雑酒扱いの玉川もあったはず🤔
ちなみに奥丹波は兵庫酒ですよー😙
あねさん
こんばんは🌆
木札は16度だからあね酒のカテゴリには入りませんよ😁でも美味しくいただいてもらったようで何よりです。最近は人気が出て来たみたいで結構早くなくなるようです。美味しい長芋ください😋
マナチー
まえちんさん、おはようございます☀あね酒はアル度高いけど意外と飲みやすいのがまたやばいところです🤣全然飲めるので試してみてください🙌ロックとかでもいいかも？
マナチー
boukenさん、おはようございます☀あねさんのお気に入りは全部京都酒だと思ってました🤣きっと奥丹波も来年には京都酒になっていることでしょう☝️22度…焼酎ですね🤣
マナチー
あねさん、おはようございます☀美味しい長芋は私の両親に頑張って働いてもらうしかないですね💪あね酒玉川以外もあったら教えてください🤣
わにさん
チョチクあま
#1544
おでんと
初めての有機純米酒。クセが無く飲みやすかったです。ラベルではなく、ボトルに印字もなかなか良いと思います😊
まつちよ
奥丹波の木札21BY です🍶
お店に着いた時点で既にひん剥かれて左の写真の状態でしたが、右の写真の紙に包まれた状態で販売されているようです。
新聞紙とか紙で包まれたお酒って旨そうですよね🤤
さて、上立ち香は微かに…甘い香り。
口に含むと程良い甘味にまろやかな旨味。
ヒネ感などはまったく感じず、言われないと21BYと気付かない、なかなか旨い酒でしたね✨️
bouken
まつちよさん こんばんは🌃
木札は関西では人気商品で予約で完売する店もあるくらいです😊
4合だったら買うんだけど一升瓶のみなんだよなぁ🤔
まつちよ
boukenさんおはようございます🌞
へーそんな人気あるんですか。
最初居酒屋に置いてあるの大関の辛丹波と勘違いしてました😅
bouken
辛丹波と間違えるのは結構あるあるやと思います😅
中ちゃん
家飲み💪
autok
お正月
らしいお酒
おりを混ぜて
飲むのもいい感じ