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タイムライン

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hitchan63
藤次郎限定の村祐酒造の護摩堂山✨ さけのわでも見かけない護摩堂山です😊 今回の新潟帰省の1番の楽しみです! 護摩堂山は村祐酒造近くの山であり新潟市の小学校の遠足で良く行く場所です(私も小学校低学年のとき行きました)。 村祐特有の甘さの余韻が茜ラベルや和みラベルと比べて長く感じる中盤も甘さ感じつつ最後はスッキリありだが、茜、和みほどのキレはないだいぶ旨口によってる村祐という感じ 日本酒苦手な方も美味しくいただけるオススメです 村祐の甘さは本当にクセになる😆 護摩堂山オススメです!田上町のふるさと納税でも入手可能なはずです!! 興味ある方はぜひ☺️
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林葉
超絶大好き辛口淡麗 (やや冷たいくらい) よくわかんないけど結構美味しい。 結構辛口なんだけど、どこかから甘みをしっかり感じる。 後味は獺祭みたいで強いけど、さっぱりしてて超飲みやすい。 (めっちゃキンキン) キンキンに冷やしたら強い後味消えてめっちゃ爽やかで飲みやすいんやけどー!?!? 適度な辛さと爽やかな後味で本当に好き
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林葉
高知のお酒、酔鯨!! お値段は普通くらいなんだけどめっちゃ美味い!!!超絶上品な味がする。 というか精米55やからほぼ大吟醸の爽やかさ。 雑味がなくてめっちゃスッキリした辛さと後味がある。 お酒の味が結構薄い分、おつまみの美味しさが際立つぜ。料理を立てる日本酒。 めっちゃ好き!!!
仙禽線香花火原酒無濾過
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仙禽教信者
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ムロ
今日もまだ蒸し暑かったけど線香花火🍶呑んで明日も頑張る‼️ 仙禽らしい酸味と甘み❤️とっても美味しい😋
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外飲み部
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ねむち
【大阪高島屋】第7回タカシマヤ日本酒祭⑥ 【上川大雪】ブース。 「前回は全部売り切れてて、ブース自体が閉まっていました」と話したら、「土曜日ですね」って、蔵の人も笑ってた。 以前に飲んだ印象として「辛いイメージなんですけど…」って話したら、「うちはあんまり辛くないです」って話が噛み合わず。 ◉上川大雪特別純米 穏やかな香りでほんのり甘味。あと味がビターな余韻。 ◉上川大雪純米吟醸 50%精米。優しい旨味、やや酸味からのスッキリめのあと味。やっぱりほんのりビター。 ◉上川大雪「SHIRO」 吟風 50%精米の純米吟醸で白麹を使用した低アル14%。イメージ通りにクエン酸の酸っぱくてやや甘い感じ。 最後に以前飲んだ十勝の写真を見せたら、「あー、それは意図的にやや辛めにしました」十勝限定のお酒で生酒だったらしく、今は県外に出してないってことで、やっと辛口イメージの話が噛み合いました😁
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結香
アコウと一緒にいただきました♪ やっぱり作はおいしい😋 ほのかなピリピリ感と 飲み口の甘さの後に来る 辛さがなんとも言えないです✨
東洋美人丸久創業70周年記念限定酒
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林葉
東洋美人、とんでもなく美味しい。 高級品っぽいおしとやかさと華やかさがある。ほんとにこの前飲んでた酔鯨の甘口バージョンって感じだけど、甘口は甘口でも甘すぎないから透明感あってめっちゃ良い。後味も透明感凄い。 甘口苦手な自分でも、超美味しく飲める。 味自体は超絶おしとやかで、くせも無いからめっちゃ飲みやすい。 けどその中にめっちゃ高貴な香りがあってお酒自体の主張も出てる。 他のお酒よりもちょっと高級品なだけあって、飲むのも躊躇う良いお酒や…