ミセスサッカロ
蒼空 純米酒 美山錦
初めて知ったお酒
これは美味い😎
メロンっぽい華やかな優しい香り🍈
酸味と甘味のバランスよく
而今みたいな奥深さがある🦆🦆
調べてみると
ここのお酒のラベルは素敵ですね
他の銘柄も飲みたくなりました👍
このお酒、グルメの同僚がチョイス😆
さすがです💯
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,577 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
藤岡酒造の銘柄
蒼空
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
倍割り
ここで会うとは。
美山錦。
甘味と旨味のあたり。
中盤に旨味スルッと走り、余韻まで。
ぴーさん
辛口で華やか！
たくちゃん
トロ甘、後味辛
osugi
#650
Saya
メモメモ_φ(･_･
ma-ki-
今日は昨年末に蔵訪問した藤岡酒造さんで購入した蒼空
今回は蔵づくり米 キヌヒカリおりがらみ
かなりしっかり澱があります
では、早速いただきます
【澄酒冷】
まずは香り。しっかり日本酒の香りがします
チリチリのガス感からしっかり旨味
柑橘系の甘酸から苦味へのグラデーション
かなり美味しいです
【にごり冷】
ベースは澄酒冷と同じですが少しマイルドになったような
アタックはこちらも甘酸から。ただ後半は強めの苦味の余韻
こちらも美味しいです
【にごり常温】
こちらもベースは澄酒冷と同じですが全体的に穏やかな感じ
日本酒感もあり甘酸もあり苦味もありですが、マイルドに美味しくいただきました
うーん、、、バカ舌には細かいことは分かりません
でも美味しいです
【にごりぬる燗】
酸味と苦味がブワッと
苦味と辛味で結構サッパリしたテイスト。ただ、その中に仄かな米の旨味も感じます
他の呑み方よりちょっとバランス的に苦味を強く感じます
何となく風の森さんのテイストに似てるかなぁとふと感じましたがどうでしょ
美味しい日本酒は本当に至福ですね
Manta
ma-ki-さん こんばんは^_^
蒼空はよこぜきさんで買えるのですが、まだ手に取っていないです。
でも、今年は新しいお酒との出逢いを求める1年なので、蒼空も呑んでいきます✌️
ひなはなママ
ma-ki-さん、こんばんは😄
今回は色々な飲み方でのテイスティングレビュー、見事です❗️凄く参考になります🥰蒼空、近場ではあまり手に入りませんが、見かけたら飲んでみたいな😍と思いました❣️
Nao888
ma-ki-さん、こんばんは🌛気になる蒼空さんのにごり手に入れられてたのですね✨️温度帯も変えてのレビューはさすがの一言😳風の森に通ずるニュアンスなんて美味そう🤤見かけたらお連れします🍶
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、おはようございます😃
蒼空さんは飲んだことありませんが🥲甘酸から苦味へのグラデーション😍これは飲んでみたいですねー😋
ma-ki-
Mantaさんコメントありがとうございます
蒼空がいつでも買えるのはいいですね🎵
でも逆にいつでも買えると後回しになりがちですよね💧
新たな出逢い楽しみですね✨
蒼空のレビューお待ちしてます😊
ma-ki-
ひなはなママさんコメントありがとうございます
今回は色んな呑み方を試してみたのですが、感じた味のニュアンスを伝える表現が出てきません💧
でも楽しいなぁ美味しいなぁと脳内至福な時間でした😋
ma-ki-
Nao888さんコメントありがとうございます
何となく違いはあるのですが、それを表現化することができないのが悲しいところです💧
美味しいことは間違いがなかったので、機会があれば是非お試しください😊
ma-ki-
ジェイ&ノビィさんコメントありがとうございます
蒼空未呑でしたか😲
私のバカ舌でも、これは味のグラデーションが秀逸なお酒だと思いました✨
機会があれば初蒼空お試しくださいね😊
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんにちは😀
蒼空さんは何回も伺うチャンスがありながら、まだタイミングが合わず行けてません😅
という事で、まだ飲んだ事ないのですが、是非近いウチに伺いたくなりました😇
ヒロ
ma-ki-さん、こんにちは😄
蒼空さんは伏見旅行で最初に飲んだお酒です。蔵の飲食スペースがおしゃれなんですよね😆
自分はおりがらみは飲めませんでしたがコチラも美味しそうです😋探して飲もうかな😆
ma-ki-
ヤスベェさんコメントありがとうございます
京都も蔵がたくさんあるのでルートが合わないとタイミング的に行けないかもですよね💧
試飲スペースも何か雰囲気があって楽しいと思うので是非訪問してくださいね😊
ma-ki-
ヒロさんコメントありがとうございます
蔵に行かれたことあるのですねぇ流石です⤴️
試飲スペース本当に雰囲気いいですよね🎵
おりがらみ美味しかったですよ😋
機会があれば是非お試しくださいね😊
ポンちゃん
ma-ki-さん、こんばんは🦉
蒼空の家飲み😻しかもおりがらみ‼️お値段いいのでなかなか手が出ず羨ましいです✨いろんな温度で飲めるのも家飲みの良さですね！しかもどの温度も美味しそうで❣️
ma-ki-
ポンちゃんコメントありがとうございます
蒼空、蔵に訪問した時でないと手が出せないです💧
でもゲットして良かったと思える美味しさでした✨
さけのわで色々楽しみ方も教わって充実した酒活になりました😊
Harley
旨み、少し甘くて、乳酸菌が鼻をぬける。バランス良く濃厚。辛口でスッキリキレる。美味しい。17℃でガツっとくるけどアルコール感無し。
Takashi
野毛で昔のお客さんと②
昨日も飲みすぎてしまいました。
昔のお客さんたちと総勢4人で野毛で飲み歩き
その中の一人は10年以上ぶり？最初に会ったのはまだ彼女が大学卒業したばかりの新入社員の時
その彼女が、昨日は子供のサッカーの試合を見に行ってから合流！だなんて、時が経つのは早い
この日、ラストの4軒目の店🤣
ここは来るはずじゃなかった、危険な日本酒飲み放題🍶しかも4軒目
サクッと飲んで帰ろうと、30分飲み放題に
これ飲んでみたかった！
蒼空 初めて飲む
米の味？を感じる
甘さはあるけど、スッキリ
フルーティというより、米の甘さ？
だったような、せっかく初めて飲んだのに、4軒目では記憶はもちろん、記録も怪しい😅
その他、寒紅梅＋や夜明け前も飲んで、美味しかった記憶はあるけど、、記憶と記録があやふや
せめて、2軒目までに行かないと、だめだな😆
学習した
昨日はベッドで、いつの間にか寝てたけど、今朝は快調、新幹線での日帰り出張で、もうすぐ名古屋🚅
富士山も綺麗だった
ma-ki-
Takashiさん、おはようございます
４軒目で日本酒飲み放題は凄っです😲
今回も楽しい会だったのですね⤴️
蒼空バランス良さげですね🎵
一杯呑んでも朝から活動できて流石です🚅
お気をつけて😊
Takashi
ma-ki-さん、ありがとうございます😊
昨日は、そこまで行くつもりじゃなかったのですが😅成り行きで🤣
今日は日帰り出張なので、休肝日にします