さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
這松
フルーティー
栄光冨士は何飲んでも美味い
倍割り
アンコール。
山田錦。
甘味と香りのあたり。
ややシルキーに推移し、まろやかに辛く締める。
yusu1234
美味しそうな栄光富士
クリアに甘うま、結構甘め、サラッと入りつつ広がりもある、おいしい😋
大野屋
93
ペンギンブルー
みずみずしくフレッシュな飲み口。
青バナナやラムネ的な香味。
軽やかな甘み。
酸味爽やかでスッキリしたキレ。
好み度☆3.5/5
mii
無渡過生原酒
祥源
キンキンに冷やしたグラスに冷やした日本酒でお刺身とかに合う
味が濃い
辛口
舌に乗った瞬間は甘みあり
飲み込んだら口の残る感じ
結構くっとくる
yuyu
居酒屋でいただきました。
精米歩合80%らしいですが、雑味・穀物感なく
するすると飲めます。
キレイなお酒。
BacchusNY
今宵のお伴は、ラベルがおしゃれだけれど読みにくいこちらの一本。夏酒なのに寒い季節になってしまった。開栓すると、華やかな吟醸香。いい香り〜。口に含むと、繊細な綿飴のような甘みが口に広がって、隠れるように寄り添う酸味と苦みがバランスを整えてくれる。美味しいなぁ。舌先に感じる泡のピリリ感も含めて、まさに、夏酒(笑)
自家製梅酢、ゆかりとマヨネーズで和えたサラダと合わせると、甘みが引き立てられて、めっちゃ美味しい。山芋ローストに味噌マヨ柚果汁のせは、お酒をフルーティにする。これも良いよ。生キクラゲと卵の中華炒めの油も綺麗に流してくれる。鰆の利休焼きの味噌がお酒に合わない訳がない。美味しい〜。
そのままでも、食事と合わせても美味しい素晴らしいお酒でした！
U_G
ショップで購入
ラベルはセフィロトの樹(天地創造)、酒造りとかけているのか？
この図の第八球体は榮光を現し、水銀、橙色の象徴、ラベルの色と合わせてますね。
Iggy13
冬季限定純米酒。クセなく酸味のキレが素晴らしい…
冬ひや酒の名の如く雪が口の中で一瞬で溶けていく様なふわりとした味わいは完璧な食中酒。
トロタク、かんぴょう巻き、かっぱ巻きをツマミに…
良い酒に出会いました。
エース
⛩️豊川稲荷①
この日は仕事の下見もかねて豊川市へ🚗そしてもう一つの目的である商売繁盛や金運向上の御利益があると言う豊川稲荷に立ち寄りました🚗
狐がいっぱい😳‼️
1,000体のキツネ🦊の石像に圧倒されました🤗
さてお酒🍶は、
フルーティーな香りと甘味。
チリっと苦味もあり芳醇な味わい😋
つや姫100% 精米歩合50%
アルコール度16%
重さ⭐️
華やか⭐️⭐️⭐️
甘味⭐️⭐️⭐️⭐️✨
苦味⭐️⭐️⭐️
酸味⭐️⭐️
キレ⭐️⭐️⭐️
好き度⭐️⭐️⭐️
三日月🌙
キリッと辛口。
超ー辛口！癖がないから、どんな料理にも合います。
後味スッキリで大好きな味！
eiji
山形県鶴岡市
★★★★4.3
鳳凰美田ゆずのすっぱさから抜けるため、栄光富士。甘さとねっとりした感じが丁度いい。
アルバとロス
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 闇鳴秋水
闇鳴秋水(やみなりしゅうすい)とは「目を閉じても、暗闇の中でも、口の中いっぱいに旨味が響き渡る」ということらしい
低タンパク米である「出羽の里」を通常よりも磨いている分、 甘みや酸味がやわらかくスッキリとしている◯➖
スクリュー栓タイプ