よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
🎉7周年イベント🎉
五百万石 少甘美味しい
鰤とハガツオ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
11,681 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
jepi
a2
217
いい香り。
栄光冨士のシリーズは全部おいしいけど、違いがわからなくなってきた…
微妙に違うけど全部美味しい。
217
爽やかでまろやか。アルコール度高め。
岡部澄夫
酸味と甘味と米の香り。
雑味無くスッキリ飲める。
よっしー
スッキリ系の旨口 後味に少し辛さが残る
よっしー
甘めの味わい 柔らかな口当たり
クワトロ
栄光富士のにごり、飲みやすくて意外とさっぱりです。
わにさん
からー
#1797
しんしんSY
栄光冨士見つけると外さず飲んじゃいます
さけのわ調べてみるとこの極超新星 HYPER NOVA 純米大吟醸無濾過生原酒は初めて飲んだ栄光冨士
毎週のように新しいものが出てくる
飲んだことのないものもまだまだありますが見つけたら一つずつ飲んで全制覇したいものです
酒米が雪若丸から北海道の吟風に変わったそう
お味の記憶はございませんが好きなお味だった事は朧げに覚えております
厨房から社長の弟さんがこれどうぞと
いいんですか、頂いちゃいます
飲み放題30分延長決定🆗
蘊蓄
昨年までは「雪若丸」を使用していましたが、今年から北海道の『吟風』を使用
アルコール度：16.6%
日本酒度：- 3
酸度：1.9
アミノ酸度：0.8
原料米：吟風
精米歩合：50％
Mino
備忘録(というか日記)
9月のとある休日、仕事悩みのモヤモヤもあり、思い立ってリフレッシュしようと隣県山形へ気ままドライブ🚙💨
なんとなく目的があって、
➀高木酒造を見る
②山形の酒屋を巡りつつ、お酒をゲット😏
ということで、まずは➀
ナビに従って村山市内の国道から西に曲がって奥に進むと、のどかな田舎にそびえ立つ立派な白壁の建物を発見！
せっかくなので外周を不審者のごとく2周しながらジロジロ👀
さすが十四代、とても綺麗な酒蔵でした✨
続いて②
村山市内の酒屋を数件巡るも朝日鷹は品切れ状態。他の名酒は沢山ありましたけどね。
村山から南下して天童市の酒屋へ。
たまに訪れる天童ですが市内の酒屋は初。
ここで何か1本買おうと決めて選んだのが栄光冨士。1本と決めないと5～6本いっちゃいそうなので。
最後に道の駅でお土産のシャインマスカットその他諸々を買い帰路へ。
次は秋田がいいなぁ。
仙龍はとにかく甘い！
甘ウマでした、ご馳走さま！
鷹戻し
一昨日に光栄菊メリクレを一人で空けてしまい、昨夜は残っていた信州亀齢を空けて芋焼酎お湯割りで温まって爆睡😅
今晩は栄光富士の純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ白燿‼️
これはもう、甘旨のフレッシュジュース😋
ヤバい、ヤバい‼️今晩、空瓶確定‼️🤪
N.Nao
美味い😋
美味しい水の様なまろやかな口当たり
酒度-6なのにさっぱりとした甘み
けれど米の旨味はしっかりと
スッキリとキレのある喉越し
本当に水を飲んでいるかの様
😋😋😋
一年に１日だけしか出荷しない精米歩合38%の超限定酒とのこと
職場の忘年会にて、店からの差し入れとしていただくも半分くらい余り、参加者から持って帰ればと嬉しい提案
店も持ち帰り用の紙袋を用意してくれたので、ご厚意に甘える😋
willy
キレの良いやや辛口、奥に甘みのある香り。
嫌じゃ無い苦味の中にマスカットかなぁ。
何を当てても行けそう。
