先週、横浜に出張でした。
一石屋酒店を覗いてみたら、澤屋まつもとの珍しいラベルがあり、ついつい購入…。
後で調べたら、3年熟成の古酒?で1000本しか出回ってないらしい。まつもとファンとしては、かなりラッキーでした✌️
1314というのは、山田錦を栽培する特A地区・兵庫県東条地区岡本村の番地を表すようです。
今日スーパーに行くと、黒毛和牛が半額セールだったので、これをアテにしようと決めました😁
味は微発泡が残っているのがすごい。やや淡麗ですが、まつもと特有の香り。3年寝かせたとは思えないフレッシュさ😲
すごいなー。
この一石屋酒店は地元の神奈川酒を置いてないのかな?長野の十九や千葉の東魁盛が豊富でした。