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澤屋まつもと 守破離 雄町
原料米 雄町100%
アルコール分 15度
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4,830 チェックイン
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所在地
京都府京都市伏見区横大路三栖大黒町７Google Mapsで開く
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yamakennn1977
ちょいシュワ、旨味夏酒。
さきひろ
京都特産食材を使った料理とマッチした旨味とキレのあるお酒です。
立ち飲みでリーズナブルで楽しめて最高🍶
ume
1年前にホテルで飲んだ。個性的な旨味？で気に入った。見かけたら買うね
kizens
とても美味しい。
マスカット、青リンゴトローチ、クリームパウダー、木の香り。
やさしく微発泡の口あたり。
やわらかな旨味、みずみずしいミネラル感。微かな甘味と好ましい酸味。
黒埼の枝豆、きゅうりとあおき味噌、ふぐ刺、なめろうの巻き寿司、肉じゃがと合わせる。
ゆきべろ(仮)
☆
ご褒美が無いとお盆休みまで持たない…
という事で守破離まつもとさんを開封してみた︎︎👍
舌を僅かに刺激してくれる💖
旨みの余韻が半端ない‼️
味を確認しようと何度も口に運んでしまう🚚
酒米のダイヤモンドは初体験
「愛山さん」また逢う日まで…🍀* ゚
肴はUNAGI🐍
#松本酒造株式会社
#澤屋まつもと
#守破離
#愛山
#京都府
#安価入手シリーズ
じゅちこ
美味しかった！
じゅんじゅん
会社の日本酒好き6名で、日本酒会の決起兼ねた暑気払い。ここは瓶写真撮れないからメニューにて。
引き続き西から。
イメージとは違うも、リスト入り。
京都の美味しいお酒に出会えて何より。
Herman Mok
それでも良い酒だと思うが、数週間前に飲んだ熟成バージョンと比べると、少し複雑さに欠ける。
英語>日本語
DoLm6eiPp7
すっきり美味しい
デビル
【銘柄】澤屋まつもと 守破離 五百万石
【蔵元】松本酒造（京都府京都市伏見区）
【酒の種類】日本酒
【使用米】五百万石 100%
【精米歩合】非公開
【アルコール度数】15%
【酒器】ワイングラス
【香り】+1.5（青リンゴ、洋梨、白玉団子）
【外観】やや黄色がかったクリスタル
【味わい】
ボディ：1.5
酸：2.0（乳酸とリンゴ酸）
甘さ：1.5
旨み：1.5
苦み：1.5
【余韻】短めだが綺麗な酸が残り、爽やかにキレる
【印象】モダンな淡麗旨口
過去に何度も飲んでて好きなお酒のせいか、ブラインドで出てきてすごく心が落ち着いたお酒。
香りは爽やかフルーティ系。味は綺麗な酸味と控えめな甘みが共存し、スッキリとした印象。炭酸ガスが少し含まれており、微発泡の清涼感も好印象。五百万石らしい雑味の少ない透明感に、程よい旨みと苦味が重なって、食事と好相性。
【リピートスコア】2.5
まるゆ
愛山の澤屋まつもとは初めていただきます。
初めての日本酒は田酒
記録用です
Saya
メモメモ_φ(･_･
みのちゃろ
久々の飲み放題🫶🫶
まつもとから！！