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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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新潟出身です 新潟の日本酒中心に流行りの全国の日本酒大好きです😊

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おだやか うすにごり生
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クラフトサケウィークで飲んだ通称おだピン😊ジューシーフレッシュさありで意外と甘みおさえめなので食中酒でもいけそうと思いました✨個人的には酸味の感じからめろんの方が好みでしたが、とても美味しい日本酒です🍶
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クラフトサケウィークで飲んだときラムネ感ありでとても美味しいと感じました😋 また飲みたくなり通販で購入! やっぱり美味しい😋甘すぎなく酸味苦味のバランスが良くジューシーフレッシュさを感じるとても美味しい日本酒です🍶 良い日本酒見つけたみたいで嬉しい😊
光栄菊黄昏orangeうすにごり
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今更だけどクラフトサケウィークのジューシーフレッシュの回で飲んだ黄昏orangeうすにごり😊 かなり人気ある印象でした✨お味ですがオレンジの味わいとバナナみたいな味わいでとてもジューシーフレッシュでした! これはまた飲みたいな🍊 フルーティーな日本酒飲みたい方はぜひ😋
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飲んでみたかった鶴齢の純米大吟醸を小さめサイズ180mlをぽんしゅ館で購入😊 お味ですが上品でまろやかな甘さからの終盤苦味感じてとても美味しいです😋 甘すぎない感じでスイスイ飲めてしまう✨ 酸味はあまりないけどバランス良い純米大吟醸でした👍
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最近とても気に入ってるちえびじんの変わったバージョンが升本さんで売ってたので購入😊 開け始めはかすかな微炭酸感ありで甘みはあるものの、結構スッキリめなお味です✨ 微炭酸感もあるからなのかスッキリして食中酒にすると良いのかなと😋 やっぱりバランスが取れてるとても美味しい日本酒ですね!
山間15号中採り直詰め 原酒
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右下に超限定品の文字が✨新潟帰省した際にぽんしゅかんで購入😊山間の文字がゴールドで青いビンがとても綺麗です!高級感もあります✨ お味ですが原酒のせいか結構辛口な印象でヒリヒリ感ありでパイナップルのようなまろやかな甘さがとても美味しい😋終盤の苦味は少しありで大満足な贅沢な山間です!
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香りはメロン感はあまりないですが、一口飲んでみるとメロン感とてもありで美味しいです🍈 酸味も少しあって甘酸っぱいところ非常に好きです😋終盤は少し苦味感じてとても美味しい日本酒でした🍶 グリーンの瓶も素敵です✨ 明日も六本木で飲んできます!!
久保田千寿 吟醸生原酒
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飲んでみたかった久保田の原酒😊 アルコール度数19度あり開け始めはフレッシュさと濃厚さが味わえてとても美味しい😋 甘すぎない上品なまろやかさから後味は非常にスッキリしている✨後半の苦味はほとんどなしでした😊 アルコール度数高めで辛口感もありで私はとても好きです✨ 久保田秋上がりよりまろやかさはないけど、フレッシュさ重視という感じです🍶
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新潟帰省して入手した村祐の常盤ラベル😊 とても楽しみにしていた大好きな村祐です✨ 常盤ラベルは初めてです☺️ お味ですが和や茜、護摩堂山とは違ってかなり柑橘に近い香りと甘みを感じました!酸味は思ったよりあってとても美味しい😋 終盤の苦味もなく余韻も酸味を感じました✨ 常温に近い感じで飲むといつもの和三盆のような甘みも感じることできました! 個人的には今のところ茜ラベルが1番好きかな😊
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飲んでみたかったソガペールエフィスをお店で飲みました😊 ワインのような風味だけど日本酒らしさもしっかりあってとても美味しい😋 甘みと酸味のバランスも非常に良くとても大満足です✨ 家でも飲んでみたい!
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新潟帰省したさいにぽんしゅかんで300ml購入😊飲みたかったイットキーです✨小さいサイズでお試しもありです🍶 お味ですが甘酸っぱさに特徴あって確かにヨーグルト感はあります!酸味は強めで少しおさえるとソガペールエフィスのような似ている印象です✨ めちゃくちゃ美味しいなって思いますし、日本酒じゃなくてワインみたい😋 日本酒苦手な方やたまに変わったの飲みたい方オススメです!
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ますもとさんで予約して購入! 2月3日には飲めなかったけど笑 圧倒的なフレッシュさを感じる!!酸味も仙禽らしさありですがフレッシュさとジューシーさがより際立っている😊 キレもある感じでとても美味しい🤤 度数も低めなのでスイスイ飲めてしまう✨ 買って大正解でした😋
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前回飲んだちえびじんの純米酒が美味しかったので今度はおりがらみ生酒😊 飲んだ瞬間まるでイチゴのような味🍓甘みは強めで酸味もありで終盤は少し苦味感じる大変美味しいです😋 日本酒苦手な方や甘め好きな方にはとても良さそう✨グラスで飲むのがオススメです! とても綺麗✨
仙禽retro 零式 生酒
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江戸返りのレトロの生酒です😊 さすが仙禽という感じで美味しいです😋 酸味は強めでアルコール度数も13度であることからとても飲みやすい🍶 生酒らしいフレッシュさもありとても大好きな日本酒です😊 江戸返りも美味しいですね😋
惣誉純米大吟醸 新酒
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酸味の感じが大変好みの日本酒🍶 仙禽無垢より酸味は弱めな印象だけど味はしっかりしている😊終盤の苦味も酸味とのバランスも非常に良きです✨ 久しぶりの惣誉大変美味しいです😋
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まろやかな甘さが特徴的、甘みは非常強めで最初の一口はまろやかな果実味ある感じがしました🍶終盤は苦味少し感じて好きな人もたくさんいそうな美味しい日本酒です😊
くどき上手新酒 純米大吟醸 しぼりたて
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久しぶりのくどき上手😊 新酒ということで期待大です! 少し舌先痺れる感じからの上品な甘さが特徴的で終盤には苦味が少しある感じでとても美味しいです✨ 開けたばかりは鳥海山らしさも感じた✨ 重厚な純米大吟醸らしい甘みは獺祭23にも似た感じありで大変好みな日本酒です🍶
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新潟のぽんしゅ館で購入❤️ ガス抜かずに開けると危険です!! 大丈夫と思って開けようとした瞬間にキャップが飛んでいきました笑 どっかにキャップ飛んでいきましたが見つかりました笑😆 お味ですが開けたばかりはガス感が非常に強い印象です😊醸す森の純米吟醸に似た感じだけど少し終盤の苦味は強い印象✨ 甘みもそれなりにありますが食中酒でもいけそうで美味しいです😋 グラスでも飲んでみたいです😊
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精米割合70%の日本酒🍶 まろやかな甘みが特徴的で旨みもあってとても美味しい😋精米割合低い日本酒と遜色ないと感じる✨酸味、旨み、終盤の苦味と非常にバランスが良いと感じる日本酒でとてもオススメです!!😆 自分の中で人に勧める日本酒の基準になってくる予感😆
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日本酒度-9.0 酸度4.1 ヒメノイのリクラ以来の酸味あるタイプ!! ようやく見つけた😊 非常に酸味が強い日本酒で大変自分好みの日本酒です✨リンゴ酢に近いような感じで終盤の苦味もほとんどなし🍶 酸味強い日本酒求めてる方には本当にオススメです☺️ 酸味強いと言われるモダン仙禽が酸味2.0くらいと言われるので、だいぶ酸味強いのわかります😊 これは今年1番かも☝️
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