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酒楽星
常備酒にしている菊姫の姫。
甘い焼き芋のようなカラメルの香ばしい良い香り。
熟成した甘味で旨味がたっぷり。
どっしりとした菊姫純米よりもアルコール度数も低く軽い味わいなので、全く飲み飽きせずついつい飲み過ぎてしまいます。
疲れた時にいただくと、スーッと身体に染み込み癒されていく感じがします。
日々の晩酌の時間がほっこり幸せになります。
麹に吉川産特A山田錦を使用したり、山廃で熟成させていたりと、普通酒でも一切手を抜いていないのがかっこいいですね。
4.5 / 5.0
Kayo
安定の濁り。
冬はこれよねー
竹
酸味控えめ、トロっとコクあり。カラメル甘み、コメ酸っぱみ、菊姫らしい焦げ苦味あるが、上品にまとまって、貴腐ワインを思わせる。あとからじんわりドライみくる○。
Nf bapak
店でのメモより。
米感アル感、雪だるまよりあり。ミルキーな口当たり、濃い。
雪だるまくんよりはるかにお手頃価格ですが、こっちで十分おいしいなぁ、と感じました。
けい
BY 2024
さとうり
アラ鍋と一緒にいただきます。
しみー
ほのかにイエローの色調があり、淡いシトリントパーズのような色味。
炊いた米にしょうゆ、キャラメルのようなメイラード反応による香ばしい香り。
まろやかの甘さがあつつ、ベタッとした感じもなく旨味を感じます。甘い味付けの和食、鍋などにピッタリ。
インチキン
菊姫のあらばしりなので少し控えめ、それでも濃厚旨口のなまえの通り味わいは強めでサーモンとブリの刺身とよく合いとても美味しく頂きました。
SAMURAIZ
引き続きの菊姫。
冬は菊姫の濃い味わいを身体が求めます。
今日はおでん〜。で、菊姫の金剱です。
先一杯と金剱
どちらもコスパがよく、程よい甘みとしっかりした旨みがのってるお酒。おでんの大根にも合いますが、やっぱりおでんの汁とよく合います。
傍らにあるサバの塩焼きもこれまた引き立ててくれます。冬場の食材には、常温から人肌燗のお安い菊姫が必須です。
やまた
甘酸っぱい上品な味。カニの茶碗蒸しと旨し!
こよよ
山廃は苦手だけどにごりなら好き！
よしこ母さん
美味しい。
へっぽこ
やっぱり菊姫美味しいです〜。どっしりしてるけど、スイスイ飲めちゃう。和食との相性最高ですね😍