おねち
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さっこ
山廃！って感じの濃い色だけどクセが強すぎなくてやわらかい！
クセじゃなくて全部うまみって感じ…
濃いめの味付けの和風のおつまみとかお刺身とか、チーズにも合いそう！
じゅん
今日もお疲れさまです🥰
今朝は起きたら雪がつもってました⛄🌠
寒い北陸の冬を乗り切るために、最近は燗にはまっています🥰
いつもの酒屋で、燗でおすすめありますか？と聞いたらこの十水をすすめてもらいました🥰
もーめちゃめちゃおいしい！
甘旨です！
最初だったので720にして、すぐに一升買いにいったら売り切れててまた720で、そのまたあとに買いにいったら今度はどちらも売り切れ🥺🥺
燗はあんまりのんでこなかったけど、とても良いお酒に出会えました💮💮💮
ばんばんぶー
■上澄み
やさしい甘みとメロンのような香りとスパークリングワインかと思うほどのガス感。
後味で主張し過ぎない苦味で切れていく。
播州一献らしく味のバランスが絶妙でおいしいなぁ。
■振った後
上澄みでは段階的に感じた甘み、香り、ガス感、苦味がいっぺんに押し寄せて消えていく。
澱も絡んでお米のミルキー感も加わって味に一体感があってジュースのような飲みやすさ。
ぐりんず
【八海山 特別本醸造】
頂きものです。
とても飲みやすく美味しいお酒でした
出来立てのお酒でした、ありがたい
alcohol15.5
kino.
かーちこまっ！
岐阜には特約店が2軒あるため、ありがたいことに買いやすい銘柄です✨
フルーティーな香りと味わいもありますが、
やはりクラシックよりなスッキリとした味わいが良いですね✨
食事にも合わせやすいです😋
年末年始用の勝駒も買えましたー✨
やっぱり美味いですね👍
熊谷 朋之
こんばんは！🙋
気がつくと、明日はクリスマスイブ。🎄
感覚が一週間ズレてます。😅
クリプリは、この前暫定で妻にあげたので、明日は大人しくしていようと思っています。
さて、少し前に取引先の銀行の忘年会に行ってきました。
私は、いつものようにきぶねさんからチョイスしてもらった銘柄を直接送ってもらい、そのままいただくパターンです。（笑）
で、最初は帝松の虎ノ巻 黒 純米大吟醸 無濾過原酒。
なんと日本酒度+14！
超辛口の部類に入るので、一体どんな味わいなのか？
ということで一口含む。
ええ？
お米の旨味がしっかり感じられて、口の中で広がるぅ～～～！😁
喉の通りはスッキリとして、食材との相性もバッチリ！👍
あちこちのテーブルをぐるぐる回していたら、普段はウイスキー党の方が「これは美味しい！」と隣の方と残り四分の一をきれいに空けた。😱
まさか全部飲まれるとはぁ～、と思ったけれど、普段日本酒を飲まない人が旨い！と言ってくれたので良し！とします（笑）
大変美味しゅうございました！🙋
Ruki
★8
Ruki
★6
デルタ
埼玉県 秩父市 矢尾本店
特別純米にごり生酒
アルコール度数 １５度
精米歩合 ６０％
酒度 ＋２？
酵母 ９号、埼玉Ｇ
昨年に引き続き秩父夜祭の駅前ブースにて購入
昨年よりも発泡感が強く感じる、開栓すると中のオリが上がってくるほど。
香り、フルーティーな香り、梨、メロン、リンゴ、酢酸イソアミル系とややカプロン酸系の香りで爽やかで香り高い。
味、上澄みの部分はすっきりとして軽い飲みごたえ、フルーティー感が強く爽やかで飲みやすい。
オリを混ぜると乳酸感が強くなり口当たりもまろやかになる。後味はやや渋くやや辛口。メロン感が強くややリンゴと梨。甘さがきた後に乳酸感、後味はキレてすこし渋さがきて複雑さ有。
メロン感は９号系のものと思われ、リンゴや梨感は埼玉Ｇのものと思われる。フルーティーだがそれだけではない味わいがあるのが良く飲みごたえもあり。これ美味しい！
好み度 8/10