さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
646 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
十水を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
アツシ
酒屋さんで熱燗するならどれですか〜?って聞いたらこちらを紹介されました。
常温でも美味しいですが、熱燗にしたら凄いです。
香りは弱いんですが、旨味がめちゃくちゃズキュンです。ほのかな酸味で温かいのにフルーティーをかすか感じる感動的なお酒です。
何で四合瓶を買ってしまったのか😖
koge2
ふるふるふる，シュワシュワシュワシュワー！
はぁ，旨い．りんご漂う上立ち香．
Kab
仕事の多忙とその後に外飲みが続いたため久しぶりのチェックイン。初日は燗から。
40℃。香りは甘めの綿菓子のような匂いがほのかに。含むと、濃醇で米ジュースのような甘味を伴う旨味があり、アルコール感とそれに伴うキレもありつつ、割とすっぱりキレていきます。
45℃のほうが旨味がさらにやや膨らみ、良い感じです。冷ましても旨味があって良いです。
50℃はキレ重視。辛口派ならこちらも良いですが個人的には45℃がベスト。
2日目に軽く冷やして。こちらも甘めからのキレある感じは変わらないものの、やや米感が重ったるい感じがし、やはり燗の方が良さそうです。
やや甘めですがキレもきちんとあり、好みの系統です。
よしお
シュワシュワ感、炭酸飲料なみ。
甘味が強いけど、炭酸と、おりが上手く絡んで意外にすっきり呑めます。
少しトロリ、旨味しっかりで美味しいです。
Ken
日本酒飲み始めた頃宅配で購入。
その頃は管理とか全然知らなくて。
1年以上経ってました(笑)
大丈夫かなと疑問🤔
注ぐと茶色味がかった色味。
香りも古酒っぽい。飲んでみるとコクがあり甘味も辛味も感じる味わい😆
キレも良くて飲んでいて楽しかったです。
ちゃんこ
爽やかなガス感、口当たりなめらかで、甘味と酸味がいい感じ。
よっき
少し甘めのお酒です。
癖がなく飲みやすいお酒です。
yu-san
芳醇な香りとコクを感じる
食中にもしっかりとした味わいを感じたい時にマッチする
武侯祠
お気に入りの十水を一升瓶で買ってみる。今回は濁りで、しかも大濁りとのこと。あまり濁り酒は飲まないなと、改めて気がつく。
香りは良い、一口目も美味い。甘い後にアルコール感がくる。仕事終わりにちょうど良いなと思いながら、濁りを拡散させてみる。ところがこれが失敗。濁りが溶けきらずに塊のまま口に入ってくる。僕はこれが苦手のようで、オエっとなる。参った。
冷蔵庫に寝かせて上澄みをゆっくり注いで飲もう。十水の蔵人の皆さんに申し訳ない気持ちになる。
せん
濃醇旨口！
にごりで、瓶内発酵。
開栓時、溢れました！
シュワシュワ甘くて辛くて味が濃い！！
料理に合わせるとかじゃなくて、このお酒が主役って感じ。
アーロン
開栓注意⚠️
飲み口はとろっとした口当たりから、ドライながらまろやかで優しい旨みがじわ〜っと広がる心地よさ🤤
発泡感も強いんだけど、泡が本当に細かくてこれが滑らかな口当たりを演出❗️
濃厚な旨みながらきめ細やかな発泡と、キレ&酸味のバランスが絶妙で嫌なところが全くない❗️
感覚的には廣戸川のにごりに発泡感を加えた感じ🤤🤤🤤
うますぎ‼️
こぞう
アーロンさん
おはようございます♪
好きなお酒の１つの十水
こんな種類があったとは😳廣戸川のにごりに発泡を加えた…美味しいに決まってますね👍
アーロン
こぞうさん
コメントありがとうございます❗️
美味しいとの評価が高かったのですが、期待を超えるすばらしさでした😋
生ハムモッツァレラと合わせたら大正解でした❗️
Shinkazu
まずは開栓に苦戦。勢い感じます。
スパークリングワイン一歩手前のプチプチ感。フレッシュさに溢れる。炭酸感と酸味と甘みのバランスが良く非常に美味い。料理にも全く問題なく合わせられる。
スーパーのスパークリング日本酒のよう作った感がなく混じりっ気のない美しい発泡感。
ヨシコウ
備忘録。
半年間、冷蔵庫で寝かせました。かなり甘さが増して、美味しい。
ykturing
久しぶりだったのではりきって一升瓶買って飲みました。
特別純米ですが濃すぎず食中酒にもよかったです。
shun-ya
バナナのような吟醸香。酸味は強めだが、甘みとその後にわずかな辛さが来る。全体的にバランスの良いお酒です。
満足度:4