湘南の漢
気になっていた翠玉。
開栓すると匂いは甘く、
味わいも同じく甘さ強めでフルーティー。
じんわり旨みも広がり余韻を楽しめる。
だけどしつこさは無い。
個人的には秋田のお酒のイメージの味わいで
非常に美味しく頂きました。
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タイムライン
りよすけ
めちゃくちゃ美味い。
4.6/5.0
こぞう
裏翠玉 純米吟醸
●秋田県産米100%使用
●精米歩合50%
●アルコール分16度
●日本酒度+3.9 酸度1.5
◯11/3開栓 11/19投稿
両関酒造さんの花邑や翠玉は好きな酒蔵の一つ☝️初めて出逢えた「裏」翠玉🤩
期待しかない！
このお酒のコンセプトや記事を読むと「芳醇な香りと旨味のある辛口」との記事やレポを読むが果たして…
開栓してからの薫りはとてもフルーティー😍口に含むとメロン🍈というより蜜が溢れるりんご🍎のような味わいかと思ったら、じわじわじわっと辛さが押し寄せてきました🤩もちろん余韻は旨辛からスパッとキレていきます！余韻もりんご、青リンゴ🍏っぽく感じました
豊醇では無く淡麗辛口の中でも旨さと辛口が同居する味わいだと思います♪
デラうめぇ～なぁ〜😍
普通の翠玉も美味しいが、裏翠玉も旨い！さすがだわ両関酒造さん😘
旨いわ♪
11/23日曜日
息子の⚽️チームがJFLの試合前の前座試合をすることになりました⚽️とは言ってもグランドを4分割して4コートで8チームが試合するだけ😅綺麗な芝生での試合を楽しんでほしい
相手チームは…まだ分かっていない🤣
ma-ki-
こぞうさん、こんにちわ
裏翠玉気になっているお酒なのですが、コンセプトどおり旨さと辛口が同居するデラうめぇお酒なのですね～🤤
これは是非呑まないと🤗
息子様の試合今から楽しみですね⚽
ひなはなママ
こぞうさん、こんにちは😃
辛口ですね〜😆私は飲めなさそうですが、こぞうさんのような玄人にはバッチリなんだろうな😘
息子さん、試合での活躍期待してますね😉
こぞうさんの膝は調子どうですか？
ポンちゃん
こぞうさん、こんにちは🐦
裏も魅力的ですね〜😍飲んでみたいの一言です！両関さんのお酒、最後じわじわっと辛口なのがお料理とも合っていいですね😊
息子さん、綺麗な芝ピッチ楽しみですね！
はるアキ
両関酒造さんの『翠玉 純米大吟醸 山田錦』
地元「秋田県湯沢市山田地区」にある秋田湯沢の地元農家山田ファームさんが毎年山田錦を作っています。
あえて寒冷地での栽培に挑戦した「山田錦」で醸した純米吟醸です。
穏やかな香りと口に含んだ時のしっとりとした旨みは、まるで宝石「翠玉」のように感じられるお酒です。
酒米：秋田県湯沢市山田地区「山田錦」100％
酵母：-
精米歩合：45％
アルコール度：16％
日本酒度：-6.3
酸度：1.6
アミノ酸度：0.8
まさ2
新宿 酒スタンド凛
2杯目は裏翠玉
PrinceMichael3_
投稿No.547
限定酒とのことで購入しました。
飲んでみると本家の翠玉とは全く違う趣きのお酒です。
表のような甘味はなく、穀物系の香りです。旨味が後味までしっかり感じられます。
まさしく裏の翠玉です。
アテとの相性
鳥ひざなんこつ唐揚げ◎
蒸しエビ餃子◎
個人的好み★★★☆☆
ichiro18
４杯目は初めていただく翠玉さん😍しかも裏とつく日本酒も初めていただきます😍
辛口かなと思ったのでイワシの磯辺巻きとともにいたきます🤤イワシの刺身大好きなので見つけるとつい頼んじゃいます😁
綺麗な飲み口でフルーティ香りに爽やかな旨味に、すっきりした辛さが堪らないです✨
４杯目で口直しした感じです。
猫punchS〆M
両関酒造さんは上品な口当たりが大好きで花邑をよくいただきます😍銘柄では初の純米大吟醸とのことで初めて翠玉の銘柄をいただきました。
🌻夏季までに発売の銘柄はこれが最後となりました😃 🥂グラスを近づけると心地よい果実香、口当たりはバランスとキレもありとても美味しいです💗これは飲みすぎてしまいました🤗酒米の亀の尾の特徴は分かりませんが😅💦山田錦の純大も出たとのことで試したくなりました🫶💕
ラベル🏷️
ボトルに直接プリントのためボトルごと飾っています😆
🍶購入場所:すみの酒店
ma-ki-
猫さん、こんばんわ
翠玉は初めてのんだパープルラベルにドハマりしました🤗
こちら先日私もいただいたのですが、うんまいお酒ですよね😋
山田錦の純大、私も呑んでみたいです🤤
猫punchS〆M
ma-ki-さん、こんばんわ👋😆
そうですよね！とっても美味しいですよね😍一升瓶買いたくなります🤭亀の尾は偶然でしたので山田錦は出逢えるかどうかです😆💦
JUN
品川にある秋田美彩館にて飲み比べをして感激したお酒。
甘みがありながらも、後味はスッキリ。
マスカットや白桃のような上品なフルーツの香りがもっと飲みたい欲を刺激します。
口に含むたびに「美味しい♥」という言葉が口から漏れてしまうお酒。
たっきぃ
おいしい
b.bridge
最近気に入っている両関酒造の一本。
蔵元が芳醇辛口酒というだけあり、フルーティーな香りを感じつつも、お米のミネラル感をしっかりと感じるお酒といった印象。
花邑の純大と飲み比べてみたが違いが、違いが印象的。
momogol
フルーティな香り、甘みもありながらしっかりした苦味
じゅんさん
旨みのある辛口。キレイに磨いてあります。
馬刺しの盛り合わせと共に。
原料米： 秋田県産米
精米歩合： 50%
アルコール： 16度
日本酒度： +3.1
酸度： 1.3
akikoda3
裏 翠玉 純米吟醸 エメラルド
評価4.4
大吟醸並みに磨いた良質な秋田県産米を用い、芳醇な香りと旨味のある辛口を目指し、醸しあげた。なめらかで澄み切った味わいが、その名の通り、宝石を連想させるお酒。
“表”ラベルとはまた趣の異なる芳醇辛口酒。
辛口と銘打ちながら、吟醸香の香りを感じまったりの旨み系のテーストに。
倍割り
裏ラベル。
旨味シルキーに、あたりから中盤まで流れる。
香りとともに旨味のコクがのびて。
くまさま
頒布会のお酒
花邑と同じ酒蔵
酸味少なめ、フルーティ、とてもいいぞ
ちょっと前に毘沙門天で飲んだ時は少し辛く感じたけど、ここから入ると華やかで美味しい
いい酒だー好き