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おおやま大山
加藤嘉八郎酒造山形県
山形県 16位
1,430 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

大山 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

フルーティ旨味甘味酸味濃厚辛口フレッシュスッキリジューシー苦味バランスキレさわやかしっかり軽快優しいガスさっぱり柔らかいコク
大山のラベルと瓶 1大山のラベルと瓶 2大山のラベルと瓶 3大山のラベルと瓶 4大山のラベルと瓶 5

みんなの感想

兄貴
いただきもの♪熟成酒特有の芳醇な香り、低温蔵27ヶ月熟成、純吟？というよりは…純米の秋上がりの様な呑み口、芳醇旨口といった感じかな。食中酒🍶には良いな。食米はえぬきで醸しているので、フルーティ…という感じでではないな…後味のダラダラ続く苦味も気になります。熱燗なら旨いかな？
bouken
超限定との事で近所の酒屋さんで買ってみた。 フルーティーで濃い味。微量に苦辛。華やかで上品な雰囲気のお酒。 冷やし過ぎると味が分かりにくいかもしれない。
テキーラ
甘露、甘露！これこそ！甘露 酸味、苦味は無い。 さりとて甘すぎているわけでも無し。 円（⚪︎）やか、優しいお酒。 干物と合ったいたかと。

大山を買えるお店

木川屋 山形の地酒専門店

【大山】大山特別純米酒十水とみず300ml638円【日本酒】大山(おおやま)特別純米十水(とみず)720ml1,496円
商品情報は11/17/2024時点のものです。

Amazonのアソシエイトとして、藍色システムズ株式会社は適格販売により収入を得ています。

加藤嘉八郎酒造の銘柄

大山ささの舞十水吟雅凛匠

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

秀鳳類似の特徴
甘味酸味苦味しっかり旨味
南部美人類似の特徴
甘味華やか旨味さわやか安定
姿類似の特徴
甘味苦味ジューシー華やか濃厚
一白水成類似の特徴
苦味バランス酸味綺麗ジューシー
高千代類似の特徴
辛口華やかガスパイナップル酸味

所在地

山形県鶴岡市大山３丁目１−３８
map of 加藤嘉八郎酒造
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タイムライン

BacchusNYBacchusNY
大山特別純米酒 生酒 しぼりたて 熟特別純米生酒
加藤嘉八郎酒造山形県
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12
BacchusNY
今宵のお供は、こちらの一本。22年のお米で醸して、今年まで熟成させたのかな？しぼりたて、とは違うような？開栓すると、ほのかに甘い香り。口に含むと、かなり濃い目の味。舌にまとわりつく、ベルベットのような舌触り。最初に砂糖水を感じるも、すっと切れて、後味スッキリ。めっちゃおいしい！蒸し野菜の梅肉ソース和えと合わせると、スッキリした甘みが際立って、より美味しくなる。メインは、新横浜駅で買った駅弁天丼。甘めのタレが、お酒のキレの良さを引き立てて、これも素敵♪スイスイ呑めてしまう美味しいお酒でした。
puchipuchi
大山ハイブリッドシナジードリンク4.純米大吟醸
加藤嘉八郎酒造山形県
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44
puchi
純米大吟醸だけど、お米の味もしっかり感じるし、なんだか濃厚？ と思ったら、高濃度仕込みや無濾過、原酒、生酒、熟成酒を配合したお酒だったからだと判明👍納得😌 大山の美味しいお酒がいろいろブレンドされて生まれたこちら💁‍♀️ 飲みごたえあります😆
KazKazKazKaz
大山ハイブリッドシナジードリンク４純米大吟醸
加藤嘉八郎酒造山形県
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家飲み部
108
KazKaz
さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨ 甘旨🐴すっきり－✨ 山形らしい味わい😋 とても美味しくいただいてます(^-^)/
keikei
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24
kei
大吟醸のブレンドということで、飲んでいる中で複雑な風味がして、最近一年の中でも最高のお酒。 日本酒の記録をしたいきっかけとなった。
まっつまっつ
大山ハイブリッドシナジードリンク4純米大吟醸
加藤嘉八郎酒造山形県
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家飲み部
58
まっつ
帰り東京駅で下車してハセガワ酒店へ。 鳳凰美田を手に持ち眺めていたら大山さんが、、、連れ帰りました😂 綿菓子のようにふわっとした軽い飲み口、桃のような甘い味わい、飲んだ後に鼻に残る優しい香り、単一的な味ではない初めて飲む感覚。うまい😋 原料米：- 精米歩合：50% 日本酒度：- 酸度：- アミノ酸：- アルコール度：15度
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加藤嘉八郎酒造の銘柄

大山ささの舞十水吟雅凛匠

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

秀鳳類似の特徴
甘味酸味苦味しっかり旨味
南部美人類似の特徴
甘味華やか旨味さわやか安定
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甘味苦味ジューシー華やか濃厚
一白水成類似の特徴
苦味バランス酸味綺麗ジューシー
高千代類似の特徴
辛口華やかガスパイナップル酸味

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