ばんばんぶー孝の司純米吟醸柴田酒造場愛知県...2024/7/17酒泉洞 堀一21ばんばんぶー梨のような香りと程よくジューシーな甘み。 よくよく味わうと全体通してうっすら酸味と苦味もあってスーッと味が切れていく、引っかかりもなくクリアな味わい。
ばんばんぶー亀齢辛口純米 八拾亀齢酒造広島県...2024/6/30酒泉洞 堀一5ばんばんぶー一時期ヘビロテで毎週飲んでたのでてっきり投稿済かと思って写真撮らずに瓶捨ててしまったら初投稿だったというアレ。 生酒と比べると香りは落ち着いてる分クラシック寄りではあるけれど、クリアな味でアルコールで後味を締めてくれる。 安定の鬼コスパ辛口酒であります。
ばんばんぶーみむろ杉特別純米酒 辛口 露葉風今西酒造奈良県...2024/7/15酒泉洞 堀一33ばんばんぶーサケラボの今西酒造訪問の動画を見て思わず購入。 (菩提元は予算の都合で買えず、定番の純米酒から...) 今西さんが言われている「どれだけ手間がかかっても正しいことをやり抜く信念」という言葉が沁みるお味でした。 やさしい甘みスーッと入ってきていつの間にかなくなったかと思えば、うっすら後味でアルコールの香りが香って辛口を感じる、どこまでもクリア。 うまいなー、これはまた飲みたくなる...🍶
ばんばんぶー加茂錦荷札酒 紅桔梗 純米大吟醸加茂錦酒造新潟県...2024/7/8酒泉洞 堀一32ばんばんぶーやさしい甘みを最初に感じた後に苦味、ほのかなガス感、アルコールの香り、酸味が一気にぶわっと来たと思ったらスッと消えていく。 冷え冷えだと後味で甘みと酸味が増すような印象があったけど、常温に近づくと甘みも酸味も落ち着いてブワッと来る後味の一体感と余韻のキレが増す不思議なお酒。 黄水仙と比べると味の主張を強く感じたが、とはいえ重たい感じもなく、クリアな印象は変わらず。
ばんばんぶー聖INDIGO 純米吟醸聖酒造群馬県...2024/6/30酒泉洞 堀一31ばんばんぶー今日の写真撮りの際に長男が乱入してきたので裏ラベルは長男との2ショットです笑 爽やかな甘みとガス感で大人のサイダー感もありつつ、苦味で後味もきゅっと締めてくれて飲みやすい。
ばんばんぶー山の井70会津酒造福島県...2024/6/28酒泉洞 堀一18ばんばんぶー飲んでる銘柄の傾向も見たいのでこれからはリピートの銘柄も手短に上げていこうと思う。 シンプルな優しい甘み、高コスパ、これからもお世話になります🙇🏻♂️
ばんばんぶー十六代九郎右衛門山廃純米 美山錦湯川酒造店長野県...2024/6/28酒泉洞 堀一24ばんばんぶー■冷酒 山廃由らしい乳酸由来っぽい風味と酸味、しっかりした甘みと米の旨味、13度とは思えないしっかりしたボディで驚いた。 ■ぬる燗(44度) 蔵元はぬる燗推奨だそうなのでぬる燗でもいただく。 酸味とアルコールの香りとが増幅して何故かうまく味がまとまってさっぱり飲めてしまう不思議。 なるほど、これはこの温度帯でベストになるように造られた酒質なのだな...日本酒は奥が深いなぁ😲
ばんばんぶー播州一献純米 夏辛 +10山陽盃酒造兵庫県...2024/6/21酒泉洞 堀一20ばんばんぶーほのかなももの香りと甘み、後味は酸味とアルコールの香りで切れる。 酸味が効いてるのは夏っぽさ、ってことなのかなー? 辛口でおいしくコスパよし!
ばんばんぶー総乃寒菊OCEAN99 Series 青海-Summer Sea-寒菊銘醸千葉県...2024/6/15酒泉洞 堀一30ばんばんぶージューシーな甘みとりんごのような香りや酸味がきた後、寒菊らしい苦味でキュッと締めてくれる。 寒菊にしては甘みが強いなと感じたけど、甘ったるいというほどではないかな? とはいえ安定のコスパで、寒菊(と播州一献)は特にどの季節も限定酒をお値打ちで出してくれて、少ない小遣いをやりくりする身としては本当にありがたいことです...これからもお世話になります🙏
ばんばんぶー彩來朝涼み 特別純米 無ろ過生原酒北西酒造埼玉県...2024/6/8酒泉洞 堀一30ばんばんぶー桃のようなジューシーな香りと甘み。 続いてアルコールの香りと酸味が来てパイナップルのような風味を感じつつ抜けていく。 甘みが比較的強いけものの後味の酸味とアルコールのおかげで甘ったるくはないのがよいバランス。 3000円切るお値段もコスパよし。
ばんばんぶー萩乃露肉食系純米酒「チーター」直汲み生原酒福井弥平商店滋賀県...2024/5/26地酒とワインの店 マルマタ20ばんばんぶー焼肉に合うお酒を下さい、とお店の方に相談して出てきたのがこちら。 ライオンとチーターがあって悩みに悩んでこちらを購入。 肉のためのお酒だから肉食系らしい笑 口に含むとやさしい甘みの後に酸味とアルコールの香りがきてさながら甘口白ワインの装い。 後味にどっしりときての米の旨味や乳酸菌飲料のような香りも感じる。 酸が強いからかどっしりきてももったりせずにふっと消えていくバランスがたまらない。 ライオンも今度買ってみよう...。アラジンばんばんぶーさん、こんばんは😃 そのお店の方、凄いですね😳かつてこんなにも顧客の要望をストレートに叶えられるお店があっただろうか、というくらいドストライク⚾️🍶😁 気になってたので参考になりました☺️ばんばんぶーアラジンさん 確かにすごいですよね! 聞いてすぐに答えてくれたのでよっぽど鉄板の組み合わせなんだと思います😄
ばんばんぶー志太泉山田錦 ふねしぼり志太泉酒造静岡県...2024/5/23地酒とワインの店 マルマタ24ばんばんぶー桃のような香りがほのかに香って甘みもやさしい。 後味でほんとにかすかにアルコールの香りがするところでアル添っぽさを感じるものの、スーッと消えていく味わいは70%精米とは思えないクオリティ。 あと、生酒だからか後味に若干ガス感も感じる。 2420円と超お値打ちなのも嬉しい。 リピート確定!
ばんばんぶー武勇「アイラブユー」純米吟醸 直汲み〈生〉武勇茨城県...2024/5/22地酒とワインの店 マルマタ27ばんばんぶー完全なジャケ買いだけども武勇はおいしいと聞いて飲みたいと思ってた銘柄の一つ。 梨のようなメロンのような香りとジューシーな甘み、ガス感、後味の苦味がメロンっぽい感じで総じて甘くてジューシーなんだけど、不思議と甘ったるくなくて絶妙なバランスなんだろうなと思った。
ばんばんぶー上喜元純米 出羽の里酒田酒造山形県...2024/5/18酒泉洞 堀一23ばんばんぶーメロンのような香りがほのかに香ってやさしい甘み、かすかな苦味で切れていく。 価格も一升で2200円弱という狂った価格設定でヘビロテすること間違い無しの超高コスパ酒!
ばんばんぶー生道井純米 夏 生貯蔵酒原田酒造愛知県...2024/5/17酒泉洞 堀一20ばんばんぶーやさしい甘みと甘みに比べると主張する酸味。後からアルコールの香りがツンと来て切れる感じ。 全体通して熟成感?というかお米の旨味も感じる。 リーズナブルなのも嬉しい。
ばんばんぶー金澤屋辛口純米+10喜多の華酒造場福島県...2024/5/12酒主人19ばんばんぶー前日遊びに行った公園へ子供の忘れ物を取りに行ったついでに初めての酒屋さんへ。 品揃えは悪くなかったけど、焼酎をプレ値で売ってたので多分もう行くことはありません...笑 最初にほのかな甘みと酸味。後味にアルコールのピリピリで切れる感じ。 さらに全体通してに米の旨味を感じる。 オーソドックスな辛口のお酒、って感じ。 おいしいけど特筆するものはないかなー...。
ばんばんぶー鳴海「潮騒」純米 ふさこがね うすにごり生原酒東灘醸造千葉県...2024/4/29地酒とワインの店 マルマタ28ばんばんぶー注意書きの札にある通り栓の金属部分を剥がした途端ポーンと勢い良く中栓が飛んで泡が吹き出しました...。 口に含むと強烈な酸味と炭酸。 最初に飲んだときはスパークリングワインかなぐらいに思ったけど、1週間ぐらい経つと炭酸が落ち着いてきて酸味が際立ってくる。炭酸が強かった時は気づかなかったけど後味で苦味がキュッとくるのでレモンやグレープフルーツをかじったかのような鮮烈な味わい。 シン・タカチヨも酸味すごかったけど、同じぐらいかそれ以上の酸味かも。 少なくともレモン感はこっちのが強い! なんならレモンサワーだって言われて出されてもわかんないかもしれんけど、これでアルコール14度なんだから怖いよなぁ...笑ジェイ&ノビィばんばんぶーさん、こんにちは😃 丁度我々も違うヤツですが、鳴海飲んだとこでした🤗我々のはもう白ワインってヤツ😅鳴海さん!面白いですね😋ばんばんぶージェイ&ノビィさん コメント今気づきました...すいません🙇🏻♂️ そちらは白ワインですかー...やっぱり酸味が軸で洋酒っぽいテイストなんですねー。 こういう尖ったお酒は引出しが広がるのでわくわくします!笑
ばんばんぶーたかちよ美山錦 100% 59 Takachiyo高千代酒造新潟県...2024/4/28酒泉洞 堀一27ばんばんぶーラムネのような爽やかな甘みとガス感。 後味が甘ったるくなるかと思いきや、酸味やアルコール感、苦味など切れるようそもないのにスッキリしている不思議。 常温になっても味わいが変わらないのも不思議でしたが、とりあえずとてもおいしいお酒でした。 値段も比較的リーズナブルなのも嬉しい!
ばんばんぶー山本うきうき山本秋田県...2024/4/21地酒とワインの店 マルマタ29ばんばんぶー■上澄み 桃のようなジューシーな甘みと酸味、ガス感。 酸味のおかげで余韻も甘ったるくなく切れていて、味も甘みと酸味以外は感じずクリアな味わいでバランスがよかった。 ■混ぜた後 多少味わいがミルキーになってまとまりが出るかなとは思うけど、ほとんど違いはなし。 お店では山本も飲んだことがあった気もするけど味を全く覚えてないので、他のお酒も飲みたい。
ばんばんぶー春霞純米酒 赤栗林酒造店秋田県...2024/4/17酒泉洞 堀一24ばんばんぶー炭酸のかすかなガス感とアルコールの香りがまざった清涼感をまず感じる。その後アルコールの香りが続きつつ、かすかな甘み、酸味を感じながら切れていく印象。 美郷錦だからか、先程上げた三河武士と同じぐらい甘さ控えめなので、これも食べ物に合わせやすそう。