帝松
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おすすめ銘柄
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3 days ago
2
- まみーさん酒蔵レストラン松風庵にて 写真の左側のお酒 青リンゴや白葡萄のフルーティさと 上質な砂糖の甘味 飲んだ後に軽い刺激が下に残る 酒米は備前雄町とのことで 間違いなく別格なお酒でした 宇和島鯛めしとともに ごちそうさまでした
5 days ago
9
- 寅之助友人宅にお邪魔した際、奥さんのご実家近くで造られているという、この帝松をいただくことに。 帝松という銘柄も、酒米のさけ武蔵も初めてで、味の想像がつかないワクワク感あり。 これは美味しい！！一口目から衝撃を受ける🤯 上立ち香は控えめだが、口に含んでからマスカットのようなフルーティな香りが広がる。 ガス感があって爽やか、旨みは強くなく、スッキリとした甘みが特徴的。 16度もあるのにアルコール感がなく、スイスイ飲める。 地元流通が主の銘柄でこんなに美味しいお酒があるとは…一升瓶で常備しておきたいレベルでした😊
5 days ago
- つむ。帝松 褻と霽れ ～ケトハレ～ ワイン用プリムール酵母仕込み ●松岡醸造 ●埼玉県 小川町 ●米（国内産)、米麹(国内産) ●精米歩合：60％ ●生貯蔵 ●アルコール分：15％ ●日本酒度：－5.0 ●酸度：2.5 香りはバナナ。これがバナナの香りだって教えて頂いて『これがバナナなんだ！』ってお勉強になった。元々メロンとかパインとかバナナの明確な違いがよくわかってなかったんだけど、この重すぎない香りがバナナなのか！ふむふむ。 一口目は甘渋を感じて『こっくん』って飲む感じの口当たり。 二口目はおつまみと合わせて…なるほど、サラっと入っていく感じで美味しさが増した気がする。油分の高いお料理や濃いめの味付けに合いそう。 これを常温で何年かほっぽっといて飲むと、熟成されてまた黒バナナにたいな感じになるらしい。とても気になる…
8 days ago
3
- HIIROりんご感のあるかなり控えめな甘味を感じた直後に、旨味と酸味が口の中に広がっていく。後味はスッキリ。開けて二日目くらいまでは結構ガス感のある舌触りを感じる。
10 days ago
3
- しみー埼玉の帝松のプレミアムなやつらしいです。 イエローの色調が見えるクリスタルな色調。 リンゴ、バナナ、メロン、パイナップルといった吟醸香がとても強く香ります。また、上新粉や石灰。 アタックは強く、まろやかな甘さがあり、トロッとした食感。パイナップルのフレーバーとともに爽やかな酸味が広がり、それが収まりはじめると心地よい苦みが横に広がり、コクを感じます。 アルコール18%と強く、どっしりとしていますが、香りの華やかさでそれがマスキングされそうで怖い(笑) 結構好みです。
