shingo
滑らかできめ細かい泡。
フレッシュで軽快。
吹き出すくらい元気。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
エース
お久しぶりーフヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
未投稿溜まっちゃった😇
久しぶりにアプリを立ち上げます👆
さけのわ🍶さぼりんピック😅
しちゃいました。
（🌸写真は4月5日撮影）
春先に酒屋の店頭に各蔵の愛山❤️が並んでたのでいくつか購入。
❤️愛山シリーズ③
金文字で高級感漂うラベル😍
エレガント鍋島👍
一口目から、甘さドーン‼️
昨日まで貴醸酒飲んでたのに
まさかそれを超えてくる芳醇な甘味😳にびっくり‼️
愛山100% 精米歩合55%
アルコール度16%
軽さ⭐️⭐️
華やか⭐️⭐️⭐️
甘味⭐️⭐️⭐️⭐️
苦味⭐️⭐️
酸味⭐️⭐️
キレ⭐️⭐️⭐️⭐️
好き度⭐️⭐️⭐️⭐️
たまに食べたくなる
鯱乃家のカレーうどん。
この日はトンカツもトッピング😋
でらうま😘❗️
エース
お久しぶりーフヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
未投稿溜まっちゃった😇
久しぶりにアプリを立ち上げます👆
さけのわ🍶さぼりんピック😅
しちゃいました。
（🌸写真は4月5日撮影）
春先に酒屋の店頭に各蔵の愛山❤️が並んでたのでいくつか購入。
❤️愛山シリーズ②
上品な甘さ、エレガント😍
🥂グラスを覗くと細かい気泡が😃
心地良い苦味でスパっとキレます👍
3日目、👀
苦味が強くなってます😟
愛山100% 精米歩合50%
アルコール度15%
軽さ⭐️⭐️⭐️
華やか⭐️⭐️⭐️
甘味⭐️⭐️⭐️✨
苦味⭐️⭐️⭐️⭐️
酸味⭐️⭐️
キレ⭐️⭐️⭐️⭐️
好き度⭐️⭐️⭐️⭐️
エース
お久しぶりーフヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
未投稿溜まっちゃった😇
久しぶりにアプリを立ち上げます👆
さけのわ🍶さぼりんピック😅
しちゃいました。
（🌸写真は4月5日撮影）
久しぶりにガッキー😚
これ貴醸酒なんだぁ🤔
冷えた温度帯でジューシーにいただきました。
思ってたより甘くなくて、
くどさはそれほど感じないですね😋
温度帯上がると甘あまに⤴️
もうちょいガス感あるといいかな😙
貴醸酒らしくない甘旨ライトボディ🥂
精米歩合60、66%
アルコール度13%
軽さ⭐️⭐️⭐️⭐️
華やか⭐️⭐️
甘味⭐️⭐️⭐️⭐️
苦味⭐️
酸味⭐️⭐️
キレ⭐️⭐️⭐️
好き度⭐️⭐️⭐️
ばんばんぶー
甘みが最初強く感じたと思ったらふわっと着地してアルコールと苦味がうっすら余韻で感じて切れるイメージ。
最初の甘みが割と強く感じるのにふわっと着地するのは絶妙なバランスで酸味が混ざるからだと思う。
個人的にはほぼ酸味は感じなかったけど甘さの後にふんわりするときに少し顔を出すかなー？という程度。
絶妙なバランス。
数少ない甘口でも奥さんが気に入った銘柄なのでメモメモ。
ばんばんぶー
堀一で珍しく入荷してたので即購入！
優しい甘みと酸味後味でうっすらアルコールの香り。
前に飲んだときよりも酸味が際立ってるかも？
あと苦味よりアルコールを感じた。
いずれにしてもバランスよくておいしい！
ばんばんぶー
優しい甘みと酸味、後味で苦味とほのかなアルコールの香り。
アルコール13度と低アルだけあってスイスイ飲みやすい軽さ。
髙龗って低価格帯のものしか飲んだこと無いけど総じて辛めの飲みやすいラインナップが多い印象。
ばんばんぶー
掛けてある説明書を読まずに最初に栓に穴を空けてガス抜きをしなきゃいけなかったことを知らずに開栓してごめんなさい🙇🏻♂️
吹きこぼれなくてよかったね☺
■上澄み
開栓注意というほどガス感は感じず、終始うっすら苦味が漂って辛口な印象。
これは振るとガラッと味変わるヤツか．．．？
■振った後
やっぱりガス感は思ったほどなくてかすかに感じる程度．．．なんだけど上澄みで感じた苦味が澱の効果かそれほど感じずにするっと飲める。
やはりにごり酒は振ったほうがおいしい説は継続中。
ばんばんぶー
久しぶりの楽器政宗。
前と比べるとラムネ感がなくなって後味のアルコールの刺激がより優しくなった(ふわっと香りが来る程度)気がする。
個人的には後味が酸味や苦味に頼らずにスーッと味が引くタイプが好きなのでより好みに近づいたかな。
やん
久々の鍋島。
販売店に行ったら、
生酒の鍋島が並んでた😳
コレはもう、飲み比べするしか
無いって事で両方お買い上げ🤭
こちらの酒米は、赤磐雄町。
流石の雄町。複雑味があって
山田錦と比較すると濃厚。
甘みが強く単体飲み出来る👍
カミさんは、こちらの方が
好みとの事。
どちらも美味しく頂きました🙏
購入額 ¥2310（720ml）
やん
久々の鍋島。
販売店に行ったら、
生酒の鍋島が並んでた😳
コレはもう、飲み比べするしか
無いって事で両方お買い上げ🤭
こちらの酒米は、山田錦。
比較すると赤磐雄町ほど甘過ぎず、
バランス良くスッキリ目。
温度帯が上がってくると、
甘さが強くなっていく感じ。
何にでも合わせれそうな
味わいなので俺はこっちの方が
好みでした。
どちらも美味しく頂きました🙏
購入額 ¥2090（720ml）
ばんばんぶー
なんか個人的に絶妙に手を出しにくい価格帯のお酒しかなくてなかなか手を出してなかった雨降を初購入。
ラベル通りジューシーな甘みとりんごの香りがぶわっと来て、ちょっと甘すぎるかなー．．．と感じた頃に絶妙な苦味でキュッと締めてくれる。
他のお酒も気になるので今度飲んでみよう。
shingo
開けたてシュワシュワ。
フレッシュかつジューシー。
甘旨酸のバランス◎
shingo
白桃のような甘み。
ぴちぴちフレッシュ。
酸味で軽快。
あじしお
名古屋にある酒屋「酒泉洞掘一(本店)」さんで購入した楽器正宗！！
新政の陽乃鳥を飲んでみたいけど、中々買えないので
同じ貴醸酒を試しに買ってみました🧐
酒泉洞掘一さんは日本酒の種類が豊富で全国の有名銘柄が多くて色々なお酒を眺めるだけでも楽しいお店でした🤭
楽器正宗-refRain type-FG-について
貴醸酒の特徴？の通り、甘くて微ガス感のあるお酒
普通に日本酒と大きく変わらないのでよくあるつまみも合いますし、
チョコとかクッキーとか甘いお菓子でもよく合うお酒でした
やん
久々の荷札酒🏷️
播州山田錦の純大吟。
先日子供達の入学祝いで
実家で食事会の時に飲ませて
もらった。
みんなで飲むので、
少しずつだったけど飲んだ感想は
華やかで低アルならではの軽い飲み口。
だけど流石荷札酒、
旨味を味わえる感じだった。
楽しい食事会で美味しく頂きました🙏
購入額 ¥2481（720ml）
やん
寒菊の寿限無。
初商品らしい。
気になってたので購入しました。
折角なので、別の寒菊の晴日と
飲み比べをします。
寿限無は、ガス感バリバリ。
もうサイダーの領域。
最初は甘み、最後は若干の苦味。
何か面白い味わい。
ガス感の印象が強いです。
美味しく頂きました🙏
購入額 ¥1980（720ml）
ma-ki-
やんさん、こんばんわ
私もこちらの２本ゲットしました⤴️
壽限無はガス感バリバリなのですねぇ😲
呑むのはまだ先になりますが呑み比べも良きですね😋
やん
ma-ki-さん、おはようございます。
時期的に2本揃ったので、
飲み比べしてみました。
是非、感想をUPして下さいね。
寿限無はおりがらみなのを忘れてて、
最後は濁り酒になっちゃいました🤣
shingo
ほんのり果実味。
ほどよい酸味。
ドライにキレる。
日本酒好きの土地家屋調査士
🌸自宅前の桜並木も急に開花です
4月入学の一年生がランドセル🎒姿で前撮りはよく見かけます
入学式くらいまでもってもらいたいね
ズバリ投稿忘れです😅
よっぱメモ_φ(･_･
メロン🍈
甘くも辛くもない（あくまでも個人的意見）
酸味も少ない
でもベタつき感はない
少ーしだけ苦味を感じる
まぁ、蕗（ここまで強烈ではないが）や菜の花のような苦味
いつものように変わらず美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶🎶
ジェイ&ノビィ
日本酒好きの土地家屋調査士さん、おはようございます😃
宇都宮は入学式辺りが満開🌸になりそうです🤗仙禽さくらは咲いても散っても誰でも旨い😋って感じですね！
日本酒好きの土地家屋調査士
Ｊ&Nさん、こんばんは🦉暖かくなったり寒くなったりですがこちらは今週末くらいに満開かな（勝手にそう思ってる😅）
仙禽のさくらは美味すぎる😋から日本酒（お酒）初心者に是非飲んでもらいたい！
shingo
いちごミルクの香り。
活性でシュワっと。
ミルキーな甘み。