ばんばんぶー
ほのかな甘みと酸味、山廃のような乳酸っぽい香り。
何かあんまりない味わいだった。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ばんばんぶー
高くて普段なかなか手を出せないシリーズ。
ふくよかな甘みの後に酸味とほのかな苦味。
13度なのでアルコールの刺激も全くなく、酸味も相まってさながらはちみつレモンのような味わい。
もう少し甘みが弱くてもいいかなとも思うけど、それだと酸味が悪目立ちしちゃう気もする。
これがベストバランスなんだろうな。
shingo
フレッシュチリチリ。
甘旨ジューシー。
単体で美味しい。
shingo
フルーティな香り。
さらっと綺麗な味わい。
甘すぎずキレもあり。
shingo
華やかな含み香。
旨味も感じる。
後半ドライで食事に合う。
shingo
リンゴ系の香り。
綺麗な甘味と旨味。
ドライにキレる◎
やん
寒菊の空海。夏酒ですね。
・・・の無濾過生原酒。
生酒らしく、フレッシュ感満載。
開栓したばかりはガス感もあって
ピチピチ。時間経過すると
落ち着いて来て甘旨ジューシーに😋
美味しく頂きました🙏
購入額 ¥1760（720ml）
エース
さけのわ🍶さぼりんピック😅
未投稿分
酒屋さんの宣伝文句は…
ブルーベリーや葡萄のような果実感
飲んだ時の記憶が…🥺
もう少し意識して味わえば良かった。
美味しかったはず😅
金紋錦100% 精米歩合55%
アルコール度15% 1,760円
軽さ⭐️⭐️
華やか⭐️
甘味⭐️⭐️✨
苦味⭐️⭐️⭐️
酸味⭐️⭐️
キレ⭐️⭐️⭐️⭐️
好き度⭐️⭐️⭐️
（🌸写真は4月5日撮影）
エース
さけのわ🍶さぼりんピック😅
未投稿分
宅飲みにごりんピック㉛
シュワッとガス感あり❗️
おりがらみでしっかり白濁してて
後半、米味🌾が鼻に抜けていきます^_^👍
好きな味わい😊さすが寒菊🥂
寿限無100% 精米歩合50%
アルコール度15%
軽さ⭐️⭐️
華やか⭐️
甘味⭐️⭐️✨
苦味⭐️⭐️⭐️
酸味⭐️⭐️
キレ⭐️⭐️⭐️⭐️
好き度⭐️⭐️⭐️⭐️
にごり度 🦍🦍
（🌸写真は4月5日撮影）
shingo
軽快で飲みやすい。
八朔の爽やかな香り。
終盤の苦味も◎
shingo
滑らかできめ細かい泡。
フレッシュで軽快。
吹き出すくらい元気。
エース
お久しぶりーフヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
未投稿溜まっちゃった😇
久しぶりにアプリを立ち上げます👆
さけのわ🍶さぼりんピック😅
しちゃいました。
（🌸写真は4月5日撮影）
春先に酒屋の店頭に各蔵の愛山❤️が並んでたのでいくつか購入。
❤️愛山シリーズ③
金文字で高級感漂うラベル😍
エレガント鍋島👍
一口目から、甘さドーン‼️
昨日まで貴醸酒飲んでたのに
まさかそれを超えてくる芳醇な甘味😳にびっくり‼️
愛山100% 精米歩合55%
アルコール度16%
軽さ⭐️⭐️
華やか⭐️⭐️⭐️
甘味⭐️⭐️⭐️⭐️
苦味⭐️⭐️
酸味⭐️⭐️
キレ⭐️⭐️⭐️⭐️
好き度⭐️⭐️⭐️⭐️
たまに食べたくなる
鯱乃家のカレーうどん。
この日はトンカツもトッピング😋
でらうま😘❗️
エース
お久しぶりーフヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
未投稿溜まっちゃった😇
久しぶりにアプリを立ち上げます👆
さけのわ🍶さぼりんピック😅
しちゃいました。
（🌸写真は4月5日撮影）
春先に酒屋の店頭に各蔵の愛山❤️が並んでたのでいくつか購入。
❤️愛山シリーズ②
上品な甘さ、エレガント😍
🥂グラスを覗くと細かい気泡が😃
心地良い苦味でスパっとキレます👍
3日目、👀
苦味が強くなってます😟
愛山100% 精米歩合50%
アルコール度15%
軽さ⭐️⭐️⭐️
華やか⭐️⭐️⭐️
甘味⭐️⭐️⭐️✨
苦味⭐️⭐️⭐️⭐️
酸味⭐️⭐️
キレ⭐️⭐️⭐️⭐️
好き度⭐️⭐️⭐️⭐️
エース
お久しぶりーフヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
未投稿溜まっちゃった😇
久しぶりにアプリを立ち上げます👆
さけのわ🍶さぼりんピック😅
しちゃいました。
（🌸写真は4月5日撮影）
久しぶりにガッキー😚
これ貴醸酒なんだぁ🤔
冷えた温度帯でジューシーにいただきました。
思ってたより甘くなくて、
くどさはそれほど感じないですね😋
温度帯上がると甘あまに⤴️
もうちょいガス感あるといいかな😙
貴醸酒らしくない甘旨ライトボディ🥂
精米歩合60、66%
アルコール度13%
軽さ⭐️⭐️⭐️⭐️
華やか⭐️⭐️
甘味⭐️⭐️⭐️⭐️
苦味⭐️
酸味⭐️⭐️
キレ⭐️⭐️⭐️
好き度⭐️⭐️⭐️
ばんばんぶー
甘みが最初強く感じたと思ったらふわっと着地してアルコールと苦味がうっすら余韻で感じて切れるイメージ。
最初の甘みが割と強く感じるのにふわっと着地するのは絶妙なバランスで酸味が混ざるからだと思う。
個人的にはほぼ酸味は感じなかったけど甘さの後にふんわりするときに少し顔を出すかなー？という程度。
絶妙なバランス。
数少ない甘口でも奥さんが気に入った銘柄なのでメモメモ。
ばんばんぶー
堀一で珍しく入荷してたので即購入！
優しい甘みと酸味後味でうっすらアルコールの香り。
前に飲んだときよりも酸味が際立ってるかも？
あと苦味よりアルコールを感じた。
いずれにしてもバランスよくておいしい！
ばんばんぶー
優しい甘みと酸味、後味で苦味とほのかなアルコールの香り。
アルコール13度と低アルだけあってスイスイ飲みやすい軽さ。
髙龗って低価格帯のものしか飲んだこと無いけど総じて辛めの飲みやすいラインナップが多い印象。
ばんばんぶー
掛けてある説明書を読まずに最初に栓に穴を空けてガス抜きをしなきゃいけなかったことを知らずに開栓してごめんなさい🙇🏻♂️
吹きこぼれなくてよかったね☺
■上澄み
開栓注意というほどガス感は感じず、終始うっすら苦味が漂って辛口な印象。
これは振るとガラッと味変わるヤツか．．．？
■振った後
やっぱりガス感は思ったほどなくてかすかに感じる程度．．．なんだけど上澄みで感じた苦味が澱の効果かそれほど感じずにするっと飲める。
やはりにごり酒は振ったほうがおいしい説は継続中。
ばんばんぶー
久しぶりの楽器政宗。
前と比べるとラムネ感がなくなって後味のアルコールの刺激がより優しくなった(ふわっと香りが来る程度)気がする。
個人的には後味が酸味や苦味に頼らずにスーッと味が引くタイプが好きなのでより好みに近づいたかな。
やん
久々の鍋島。
販売店に行ったら、
生酒の鍋島が並んでた😳
コレはもう、飲み比べするしか
無いって事で両方お買い上げ🤭
こちらの酒米は、赤磐雄町。
流石の雄町。複雑味があって
山田錦と比較すると濃厚。
甘みが強く単体飲み出来る👍
カミさんは、こちらの方が
好みとの事。
どちらも美味しく頂きました🙏
購入額 ¥2310（720ml）