さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
shingo
柔らかい口当たり。
円やかな甘旨味。
思ったよりボリュームあり。
日本酒好きの土地家屋調査士
さけのわ界隈とかなり時差があります
まぁ、冷蔵庫でお休みになっているものが随分増えちゃった気がする😅
単純に飲むのが追いつかなくなっているだけです😣
よっぱメモ_φ(･_･
シユワワ〜
やっぱこれがないと
みかん🍊
グレープフルーツよりみかん🍊がはっきりしていると思う
甘さの中にキレあり
ちょっと温度が上がると甘みが増す
他のものとは単純比較できないけど
安定して美味しいです😋😋😋
ごちそうさま🎶🎶
他のシリーズと飲み比べしたいなぁ😄
連休はちょっと飲み過ぎ😅平日は少し控えよ😄
ばんばんぶー
りんごの香り、ジューシーな甘みと酸味、アルコールの香りが一気にブワッときて駆け抜けていく感じ。
結構甘みも感じるけど酸味とアルコールの香りの絶妙な加減で後味もスッキリ！
ばんばんぶー
ジューシーな甘みとアルコールの香り。
そのあとパイナップルの香りが来たらアルコールの余韻が続いてスッキリ切れる。
髙龗シリーズの中では1番好きかも。
ばんばんぶー
微かなガス感とふわっと香るアルコールの香り。
後から少しの甘みと乳酸由来っぽい香りと酸味。
これは独特の味わい。
ちょっと後味の酸味がもったりするので、もう少しガス感が強ければカルピスソーダみたいな感じで夏らしさが増す気がするなぁ。
【8/24追記】
よーく冷やして飲むと酸味のもったりがなくなって、アルコールの香りとともに乳酸チックな酸でキュッと締める感じになってとてもバランス良い！
ちょっとぬるかったからあんな味になったのねー．．．日本酒の温度帯による味の変化はホント不思議だわ．．．。
日本酒好きの土地家屋調査士
天美のシリーズは白天、黒天、雪天、桃天ナドナドあるけど、コレはなんだろか？
個人的には「夏天」（なつてん)が判りやすくって良いのではと思う（個人的見解）
でも、夏天はネットで見ると「かてん」なんだよねー
「かてん」だと俳句の夏の季語らしい
これはこれで風流と思う
どっちも捨て難いね🙁
よっぱメモ_φ(･_･
味は柑橘系
鼻を抜ける香りはメロン
あまり辛くはないけどキレ良し
コッテリ系の料理にも合う
夏バテしないようにしっかり食べることに付き合ってくれる😃
美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶🎶
やん
お盆の飲み比べ！
実家に帰省して親族で飲む為に、
今年はこの3本をチョイスしました。
全て長野酒🍶
・大信州 超辛口純米吟醸
・亀の海 黄色ラベル 純米吟醸
・川中島幻舞
ハーモニックエモーション
純米大吟醸
これは、大信州。
キリッと辛口で、
寿司によく合いました。
購入額 ¥1892（720ml）
日本酒好きの土地家屋調査士
オフの日の夕ご飯は自分が作ります
料理は嫌いじゃないです
ほとんど我流ですけど…😅
今、dancyuのエプロンしながら今日の晩御飯作ってます（飲みながら笑）
大体、出来上がる頃には1.5から2合はいってます😅
まさに今飲んでるのがコレ☝️
よっぱメモ_φ(･_･
メロン🍈
ちょっとトロッと感あり
グラスにアワアワつくんだけど、そんなにシュワシュワ感はない
グラスのシュワシュワを見るとなーんか幸せな気分😄
すごーく美味しいのをありがとうという気分かな
さすが風の森さん!美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶🎶
コレから本気出しますけど😄
657って地番じゃなかったっけ？
と、思ってたけど、なんか違うみたい（だっていかにも地番ぽいじゃん 職業柄こーゆーことに食いつく😅）
65%精米の7号酵母使用らいしね
ma-ki-
日本酒好きの土地家屋調査士さん、おはようございます
フフフ😁オフの日にdancyuのエプロン着けてLet's cooking🎵
地番のくだりもクスリとさせていただきました😁
日本酒好きの土地家屋調査士
ma-ki-さん、おはようございます☀️いつもありがとうございます🙇
このエプロン、定期購読のオマケで貰ったものなんですが、なかなか気に入っています😄キュッと締めると気合いが入りますよ👍
日本酒好きの土地家屋調査士
さけのわを見てると、「次これ買お」って思うものがどんどん出てきます😄
コレもチェック中にピン‼︎と来たものです
聖さん、お久しぶりです❗️
よっぱメモ_φ(･_･
開栓は意外にもあっさりと😃
しっかり落ち着いていました
まずは上澄みから
ピリッと辛く感じる
炭酸ガスが喉を刺激してこう感じるのかも
澱を混ぜると少し甘みが出てくる
グレープフルーツジュースの炭酸強めという感じ
裏レベルが少し破れとる😣
なんかに引っかかったかな
ま、中身には関係ないからいいっか
グビグビ飲んでしまって、あっという間に無くなっちゃった
美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶🎶
ジェイ&ノビィ
日本酒好きの土地家屋調査士さん、こんにちは😃
ホント！さけのわ見てると欲しいのが増えて、買う量>飲める量になりがちですよね😅
その点、軽くて旨い瞬殺系は良いですね😙
日本酒好きの土地家屋調査士
Ｊ＆Ｎさん、こんにちは☀️ いつもありがとうございます🙇
近頃ライトボディなものばかり飲んでますが、「仕入れ」が多くて、今も事務所冷蔵庫が満員💦最近、ポチる事も増えてきました😅
shingo
きめ細かい発泡。
白桃やマスカットのような果実味。
雑味なく綺麗な味わい。
やん
雅楽代の直汲み玉響。
玉響自体初めてですが、
直汲みバージョンです。
開栓時蓋を開けると、勢いよく
ポンッと音がしました。
かと言って、ガス感があるのか？
と思ったけど全く無い。
直汲みのお陰なのか？
凄く柔らかくストレスフリーな味わい。
とにかく優しくじんわりと
米の旨みを楽しめるお酒。
ラベルに記載されている通りの
ほっこりする感じでした。
美味しく頂きました🙏
ジェイ&ノビィ
やんさん、こんばんは😃
マサヨさん！暫く飲めてないんですよね🥲しかも玉響は未飲‼️飲んでホッコリしたいです
やん
ジェイノビさん、おはようございます。
マサヨさんの玉響は、自分と同じく
まだ飲んだ事無かったんですね。
優しく円やかでしたので、
是非ホッコリ感じてみて下さいね👋
ばんばんぶー
うっすらアルコールの香りがずっと続く中、リンゴっぽい香りと酸味。栄光富士の割には甘みは弱くて、シャープな味わい。
これで純米大吟醸なの！？
新しい．．．だがしかしすごく好きな酒質．．．！！
ばんばんぶー
ヨーグルトの様な乳酸っぽい酸味と芳醇な甘みとりんごの香り。
りんごヨーグルト風味のカクテルを飲んでるような味わい。
ロックや炭酸割りもオススメ、とお店のPOPに書いてあったので飲んでいく！
■ロック
ほぼストレートの味わいと変わらず、味わいが崩れないのにキンキンに冷えてるからより飲みやすくなるイメージ。
■炭酸割り
味わい的にはロックとほぼ同じで、炭酸が加わることでアップルシードの味わい！
ジュースの如くゴクゴク飲める！！
やん
天美の初物、特純 Lite。
この前の蛍天といい、
何だか新しいのが出て来ますね。
ならば、飲んでみたいと思って
買っちゃいますよね。
名前の通り、13度の低アル。
飲み心地は正にライト。
キンキンに冷やしてから飲むと
もはやジュース。
風呂上がりに飲んだら、
エンドレスに飲めそう。
飲んだ後にほのかに米の甘みが
上がってくる感じだけど、
軽いので美味しい水みたい。
（例えが悪いか🤣）
あっという間に空いちゃうので、
一升瓶の方が良いな・・・。
購入額 ¥1815（720ml）
日本酒好きの土地家屋調査士
今週の土日はヨメと子供が旅行で一人暮らし😄
ちょっと嬉しい？💦😆
ヨメの実家の草刈りとか（コレがまたヘビーな状態 土日で終わらなかったので来週も😅）やることやったら、趣味の買い出しー
日本酒の買い出しってすごくワクワク、ドキドキ感が満載だと思う
よっぱメモ_φ(･_･
シユワワがたっぷり
ピリッと辛め
りんごの香り
味、香りともにそんなに強くない
発泡感全面に出したオラオラ感は無いかな
美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶
エース
今日は七夕🎋
朝、令和7年7月7日の📺ニュースやってたので、7時7分7秒の瞬間に写真撮ってみました🤗
七星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
夏酒STARS第一弾
（飲んだのは1ケ月ほど前ですが😅）
芳醇な味わい❗️
甘味がしっかりあるのに
それに負けない苦味もちゃんとあるね😋 美味い👍
出羽の里100% 精米歩合50%
日本酒度➖9、酸度1.7
アルコール度15.8%
軽さ⭐️⭐️
華やか⭐️⭐️⭐️⭐️
甘味⭐️⭐️⭐️⭐️
苦味⭐️⭐️⭐️✨
酸味⭐️⭐️
キレ⭐️⭐️⭐️
好き度⭐️⭐️⭐️⭐️
ジェイ&ノビィ
エースさん、こんばんは😃
朝7時から飲んだのかと思いましたー🤣なんと飲んだの一月前〜😆
皆さんキッチリと7️⃣に纏わるお酒揃えていて流石ですね‼️
エース
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🎶
平日の朝7時から日本酒飲んでみたいー🤣
たまたま"七"に関係するお酒で、未投稿のがあったので助かりました😅
エース
メロン🍈の宣伝文句だが…
穏やかでフルーティーさはあまり感じない。
甘味はあり😋
6日目、かなり甘く感じる
渡船
精米歩合55% アルコール度15%
軽さ⭐️⭐️
穏やか⭐️⭐️
甘味⭐️⭐️⭐️
苦味⭐️⭐️
酸味⭐️⭐️
キレ⭐️⭐️⭐️
好き度⭐️⭐️⭐️