以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌，按照印象的强度排序。

我们将按照"甜酸"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.83 pt.

Soten

Ozawa Shuzo Tokyo

奶酪果香

没想到会在这里见到你。清澈透明的味道酸味中带有一丝甜味。

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初東京

在这里，我们将首先比较以泽野井闻名的三家不同的小泽酿酒厂。这款纯米吟酿酒口感晶莹顺滑，如泉水般柔和甘甜。这种顺滑和甘甜的感觉让我怀念不已🥹！我在印度尼西亚生活时，还记得喝刚摘下来的椰子，大口大口喝下去的甜味！哦，我会像喝水一样喝掉它😍。

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# 12

3.82 pt.

Afuri

吉川醸造 Kanagawa

苹果酸味甜酸果汁气泡甜味桃子味酸奶

成熟苹果般的芳香。酸度清爽，口感轻盈多汁。清脆爽口。清新的苹果香气在口中弥漫开来。咽下后，清新的米香缓缓弥漫开来。清脆的酸味与薯条相得益彰。美味可口。这里的清酒价格偏高！鬼街，新桥大厦。

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在第 24 届酿酒周上参展的清酒酿造厂最后，我参观了清酒酿造厂，并选择了一个我好奇已久的品牌。清酒呈美丽的粉红色，就像春天一样。甜味很浓，但一点也不刺鼻，令人愉悦。喝完之后，你会感觉到清酒的味道，还带有淡淡的酒糟香味。即使是不喜欢清酒的人也能喝得津津有味。首选 ★★★★★

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酸甜可口，清爽易饮。

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# 13

3.80 pt.

Hatsusakura

Yasui-shuzojo Shiga

樱花酸味甜酸甜味鲜味坚果葡萄干焦糖味

最近最喜欢的滋贺县甲贺市地区。在参观 Shigaraki 陶器森林时，我去买了一些酒。发现了初樱的限量版清酒！ 100%滋贺银瓶酿造。超级 "限量版清酒，口感适中。香气是酸奶般的酸味，而不是水果味。轻微浑浊。口感强烈--酸度有效，但鲜味和风味浓郁。有苦涩的回味，酒精含量为 17%，因此很有冲击力！我喜欢 Ikuhashitaro 系列！

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冷清酒新鲜酸度香气清淡易饮

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作为辛辣的合成物，以酸度为基础。酒体略微饱满，一直延伸至酒尾。

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# 14

3.78 pt.

Ruka

Matsuya Shuzo Gunma

酸味甜味甜酸柑橘果香气泡果汁桃子味

SAKE Street🍶春季清酒🌸饮品比较🍶。

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日本三文鱼摊 Kingyo🍶。

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卢卡典型的华丽和带有淡淡的日暮里山味。清酒汁！

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# 15

3.71 pt.

玉風味

Tamagawa Shuzo Niigata

葡萄酒果汁温酒甜酸麝香葡萄冷酒酸味味噌

冷清酒。典型的本酿造酸香味。口感干爽可口。加热后口感更佳。酸甜可口，易于饮用。

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来自新潟县鱼沼市（原森门村）苏原的 "多摩风味 "本酿造。顺便提一下，"Morimon "读作 "Sumon"。与典型的鱼沼酒一样，这种酒可冷饮也可热饮，味道浓郁。以下是酿酒厂网站上关于多摩风味本酿造的产品介绍。风味良好。特性好。外观好。这是自 1673 年开始酿造清酒的玉川酿酒厂的代表品牌。这是一款美味的本酿造酒，口感醇厚，适合搭配鱼沼深雪的美食。自公司成立以来，其口味始终如一，深受当地酒客的推崇。我的一位高中同学是森门村的清酒爱好者，他绝对是 "当地酒客 "之一，今天我向他询问了饮用多摩风味本酿造酒的最佳温度范围、他回答说，任何温度下都可以饮用，但应该温饮，于是我们就尝试了一下。它很精致👍。

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Meguro Gorosuke（目黑五郎之助）是一款产自新潟县鱼沼市（原森门村）多摩 Savoury 的 50%抛光纯米大吟酿。与典型的鱼沼清酒一样，它是一种吟酿清酒，但香味并不浓郁。我记得有一次是在西武新宿线沼袋的一家烤肉店 Tatsuya 喝的。

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# 16

3.69 pt.

Firando

森酒造場 Nagasaki

葡萄酒果汁香槟甜酸气泡柚子草本

第二晚还吃了拉面 🍜。 Shirakaba Sanso 的味噌也很好吃 😋。 Philando ✨是在 Menshuoh 先生为我们调查并找到的一家餐厅找到的。老板是个十足的 ****、听完各种解释后，我拿着这瓶我很好奇的酒问道："XX 先生，这个多少钱？"。我一问，价格惊人😳。我们一人喝了一瓶，马上就走了😫。好久没看到有人下跪了🤣。对了，这个费兰多是难得一见的生清酒✨。带有多汁的甜味、喝起来就像易饮的酒😋。美味，但太贵🤣。

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这是我上次去平户时在森清酒酿造厂买的。那天，公司总裁负责收银😆。他彬彬有礼地向我们介绍，并告诉我们用酒杯冰镇的味道最好！闻起来酸酸甜甜的。口感像梅子酒口感略黏有点甜，但不会太甜略带米糠味，但又有低度碾米才有的颗粒感和坚果味。但仍然甜😃。作为甜酒，甜美可口几天前，我配长崎福佐渡海绵蛋糕喝了它今天分了香槟 🤣。一半一半以 1:1 的比例倒入菲兰多和香槟的联姻😉。让它不那么甜。也许恰到好处的甜味🤔。

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想想芬兰，想想费兰多。平户清酒酿造厂酿造的低度清酒。我们在平户下榻的旅馆里喝到的。这是一种酸度很低的超甜甜点酒。也许是我喝过的最甜的清酒🥰。我上网查了一下它的酒量。零下 70 度 ‼️😳。难怪这么甜！我家的女士们对它赞不绝口✨。它有 500 毫升，所以喝起来很快🤣。

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# 17

3.69 pt.

Shochikubai Shirakabegura

Takara Shuzo Shirakabegura Hyogo

草莓气泡热带果汁甜酸

这种清酒是在北京酿造的。类型：浊别本酿，碾米率：60%，酒精度：15.5%：60%，酒精度：15.5 我在室温下与寿司一起品尝了这款清酒。酒香温和，甜度适中。口感清爽，甜度适中。清酒酒体适中，感觉非常清淡。与晚餐搭配得很好。价格也很便宜。

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爱山清酒，仍有存货，但由于冰箱的原因😅，有点中断。 Shochiku Ume，但在滩酿造，而不是伏见。阳光码头边上有一栋很大的建筑，看起来像个工厂。酒瓶和瓶盖设计独特。顶部的香气相当华丽，略带黑莓的细微香气。入口后，有一种华丽的甜味，然后是一种苦涩刺激的味道。口感清爽，但个性十足，这可能是因为它是未经过滤的清酒。

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没有复杂性，但口感顺滑，易于饮用。我想，这是一种很好喝的饮料。

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# 18

3.67 pt.

Atagonomatsu

Niizawa Jozoten Miyagi

香蕉酸味草莓甜酸振奋气泡爽快甜味

纯米吟酿一樽锦鲤今年又到了夏锦鲤的季节！来自新泽酿酒厂的夏季清酒！　与往年相比，它的味道更甜、更清凉。它是一种极致的食用清酒，只给人留下美味的印象，没有任何酒精的味道或习惯。或者，您已经爱上了这款清酒。

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酒米是 Hitomebore，而 Hitonatsu no Koi 这个名字也很有意思。口感尖锐爽口，让人在享受故事情节的同时，也能想象到向往高峰的爱情。佐以大石卷（dashimaki）。

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泽西奶牛的牛奶一定很浓稠，甚至闻起来有点像天然奶酪。不过，它不像我之前上传的京都松井清酒酿造厂的酸奶酒那么浓烈，倒起来轻松顺口（笑）。酒精含量只有 5%，所以很清淡，很好喝。这是一种可饮用的美味酒精酸奶。一不小心过了保质期，我就把它拿出来喝了^_^;。

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# 19

3.66 pt.

Akitabare

Akita Shuzo Akita

蜜瓜味酸味甜酸果香甜味汽水香蕉华丽

粉红色柔和醇厚。芳香

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BY 2023.12

色香味俱全肝脏生鱼片奢华

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# 20

3.65 pt.

Rakunoyo

Marui Goumei Aichi

菠萝酸味热带鲜味奶油甜酸沉稳苦味

Schwa！清爽可口。

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乐之世纯米四旦米过度酿造。这是您的第一款清酒。我喝的时候以为它会又黑又甜，是一种经过四道酿造工序的生清酒，但它却很甜。而且很浓。非常稠。这超出了我的预期。这可不是随随便便就能喝到的。

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在日本桥地区的 30 多家参与活动的商店里，您可以手持野猪杯无限量地品尝清酒，这是一个略显疯狂的活动，有人参加过吗？因为喝得太多，我已经不记得是什么味道了，但以下是一些留在我记忆中的美味。这是一种未经过滤的清酒，但喝起来很容易，而且有一种魅力。我还品尝过其他的乐之清酒，但这款清酒最为特别......

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