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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
jiiiijiiii
2022年の秋から日本酒にはまり 少しずつあちこちの酒を飲んでいます。 宮崎県在住。基本宅呑みで、4合瓶で月に4〜5本程度のペースで呑んでます。

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208

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13

殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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家飲み部
68
jiiii
60年前迄 宮崎県の美郷町で醸されていた酒が復活。 匂いはフルーティーでおさえめ ちょとクラシックですが飲みやすい。 カツオの塩辛があいました。
鳳凰美田ミクマリ純米大吟醸生酒
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家飲み部
74
jiiii
もちろん 旨いんです。 昨年の物ですが しゆわしゆわです。
ma-ki-
jiiiiさん、こんにちわ 初代ミクマリ美味しいですよね😋 私も大好きなお酒です😊
jiiii
ma-ki-さん妻も美味しいねーて言ってました
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家飲み部
84
jiiii
友達からのいただきもの。 ポンッと開栓。うま旨甘酸 ちょっとガス感 いい感じで苦味。 妻も これ 美味しい と言ってました。
ma-ki-
jiiiiさん、こんにちわ ナベ様を贈ってくれるご友人~良きご関係ですね🍀 パープル美味しいですよね😋 私も少し前にいただいて、とてもフルーティーで大満足な1本でした😊
jiiii
ma-ki-さん、いつもありがとうございます。 私の日本酒好きを知っている友達から毎年頂くのでビール党の彼には、誕生日にクラフトビールをプレゼントしました。
風の森ALPHA1DRY 次章への鍵純米生酒無濾過
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家飲み部
88
jiiii
漁師の友達との飲み会 2本目は風の森 もう結構 利けてます 彼は幻よりこちらのがほう好きだと言ってました。 相変わらず旨いです、甘過ぎず酸味とシュワシュワ。 旨旨
赤箱純米大吟醸
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家飲み部
80
jiiii
マグロ漁師の友達が帰港、 赤い箱を抱えてやって来ました。 いい匂いがけっこう立ちます。 甘酸でフルーティー飲みやすく旨いです。
千徳寒造り搾りたて原酒生酒
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千徳酒造
蔵元部
80
jiiii
5本目 結構フルーティー アルコール感も有り、冷酒で一杯これは・・・と思い燗を付ける。いい感じ(๑•̀ㅂ•́)و✧ 2日3日たち丸くなって冷酒もいい
Masaaki Sapporo
jiiiiさん、いつもありがとうございます👍200チェックインおめでとうございます🎊レアな千徳でキリ番良いですね😋
jiiii
Masaaki Sapporo さんこちらこそありがとうございます。 300チェックイン目指してぼちぼちと頑張ります
光栄菊幾望原酒生酒無濾過
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いむら酒店
家飲み部
84
jiiii
4本目 昨年 何方かの投稿で「幾望は寝かせると美味くなる」みたいな趣旨のことが書かれてた、1年寝かせての冷蔵庫事件しょうがなく開けてグラスに注ぐと少し黄み掛かって匂いもいい感じ、味は角がなくまろやかで甘く 飲みやすい。 これはものすごく美味い。
千徳第25回千徳蔵開き 雫取り純米大吟醸生貯蔵酒無濾過
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千徳酒造
蔵元部
73
jiiii
3本目 千徳の蔵開きで連れ帰った中の1本 いやぁ~匂い良し味良し普通に美味いです。
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家飲み部
75
jiiii
2本目 お初のフィランド グラスに注ぐと少し濁りがあり、甘味、酸味ともに強く、美味しい。 今度は、普通なものをのんでみたい。
神心豊穣感謝祭純米大吟醸原酒生酒中取り無濾過
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いむら酒店
家飲み部
81
jiiii
6日ぶりに大阪から帰ってきて「だれやみ」に酒専用冷蔵庫を開ける 何やら様子がおかしい 冷たくない! やってしまった~飛行機の時間が迫り家を出る時あせってコンセントを抜いたようだ。 中はほぼ生酒。 捨てるのは勿体ないので頑張って消費します。 1本目は 神心 匂いは普通です、味もいけます、美味いです でもこんな味だったかなとも思います。 あと、10本ほど
羽根屋かすみざけ純米吟醸生酒
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80
jiiii
用事で大阪に来たので宮崎で買えないお酒を求めてホテルの近くの酒屋に、どれにしようか思案してお初の羽根屋 かすみ酒ですがクリアな味 甘味が強くちょっと濃い。
司牡丹本醸造生酒袋吊り斗瓶取りおりがらみ
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いむら酒店
家飲み部
90
jiiii
数年前から気になっていたラベル初めて手に取ってレジに持って行くとご主人が嬉しそうに本醸造なのに凄く手間をかけたお酒であることの説明を受けた。その為 採算がとれず今回で最後とのこと フルーティーで乳酸を感じる匂い 美味そう。 含むとにごりならではの米感 甘味が有りピリッとドライでスッキリ。 もう少し残りを有り難くいただきます。
ヒロ
jiiiiさん、こんにちは😄 自分もお店で飲みまして、今年限りと聞きました。採算が理由だったんですね😳お酒と価格に明らかにギャップがあるので納得です🙂‍↕️ 無くなってしまうと寂しいお酒です🍶
jiiii
ヒロさん こんにちは 確かに残念です!もっと早くに飲んでおけばよかった。
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家飲み部
87
jiiii
友達からの頂き物です。 思っていたイメージと違いました 匂いもほのかにフルーティーで含んでも結構甘味があります。
千徳立春祝い酒純米吟醸生貯蔵酒
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千徳酒造
蔵元部
80
jiiii
先日の蔵開きで購入の酒 わずかに黄みがかった酒色 匂いはさほど強くなく、落ち着いた味で飲みやすくクイクイいけます。 300mlはすぐですね。
千徳純米吟醸原酒生酒
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千徳酒造
蔵元部
90
jiiii
この日は千徳の蔵開き2日目、午前中から妻と二人で出向き4品5本をゲット! 中でもこのお酒は買ったその場で瓶詰めしてくれる酒。 匂いはフルーティー酸を感じる、ちょっとセメダイン 味は酸味を少しとふくよかなお米 お腹の中がぽっとあたたかくなる。
冬の月輝月純米大吟醸生酒無濾過
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いむら酒店
家飲み部
87
jiiii
やわらかく優しい 上品な匂い。 グラスをつたうトロみのある液体だけど飲み口は意外にもさらっとして これまた上品な甘さが口に広がります。 これも、美味い。
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