massa
末廣酒造の嘉永蔵で仕込まれた酒。『玄宰』と聞くと鑑評会出品の大吟醸が思い浮かぶ。ちょっと値段がお高めなので買うのを躊躇うが、今回の特別純米（生酒、火入）は値段も手頃で手に取りやすい。
来年以降は酒の種類も増えるみたいなので今から楽しみだ。
さて、酒の方ですが香りは林檎のよう。
飲んだらセメダイン臭が😅
生酒でピリピリとしたガス感がありフレッシュ。甘さは控えめで酸がしっかり効いてる。
セメダインが苦手かなーと思って飲んでたらあっという間に半分以上飲んでて反省。
なんだかんだ書いてますがスイスイいけます。
２日目、あれ❓セメダインも落ち着いてうまい。特純てこれならあり。