Takashi
自転車でちょっと行った所の酒屋で、なにこれ!?面白そう😜と買って帰ったやつ
shubonne(シュボンヌ)月不見の池
普通は、酒母に米、麹、水を加えて発酵させるが、酒母の段階で絞ったやつ
酸味と甘みが際立つ😆
杏っぽい
絶妙なバランス
アルコールは低く11度(もっと濃い感じするけど)
日本酒度 −65(最初6.5かと思ったけど65)、酸度6.5の尖った?やつ😅
可愛くて美味しいお酒を目指したらしいので、女性受け?🤣
でもこれはこれで、おじさんにも美味しい😋
それにしても、この酒蔵はネコ推し?🐈