さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
419 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
まえば
新潟駅のぽんしゅ館で購入
かすみさけは初めて見た。常温保存。
つきみずのいけでにごりだとふるさと納税でもらえる無濾過生原酒たちを思い出すけど、火入れしてあるので見た目よりキリッと辛口で日本酒らしい感じです。
味は濃い目。つまみ
にも合う
むらむー
酸味強め
ちょっとぬかの感じもある
けど、これはこれであり
hetomi
冷やでスッキリ！お寿司に合わせて〜
イーリス
地元早川谷産の酒米、たかね錦全量使用
瓶火入れ、中硬水で醸した純米仕込み
春のかすみの様な薄くおりを絡ませた
春限定酒
メロンの様な爽やかな香りとリッチな甘旨味、淡麗な口当たりとアミノ酸を抑えたすっきりとキレのある味わい
たかね錦…美山錦の親にあたる酒米で、すっきりとした味わい
月不見の池(つきみずのいけ)
藤の名所で五月下旬からと六月上旬に咲く
藤の花が夜空を覆い、美しい月を美しい藤が隠す、そんな様子人々が清水池のことを
月不見の池と呼んだ
サビ猫ロックと同じ蔵
7MR
これも旨かった。
この時期にごりがええですな
7MR
限定酒っていってた気がする。
上澄も美味しくてやばかったねー
akinori708
メニューにのってないおすすめの酒出してくれました、にごりうまいわぁ！
akinori708
こないだ吉田屋さんで見かけて気になってた酒、美味しかった！
gon78
1908 2025/4
月不見の池
ツキミズ New Age
純米あらばしり生酒
たかね錦 65%
16° 24/12 A
新潟 糸魚川市 猪又酒造
1800 2992
口開けは少し素っ気ない感じの辛口という印象。
でも3，4日置くとぐっと旨味と柔らかさが増して飲みごたえを感じる。
オゼミ
2025 0415
☆☆☆☆☆
サビ猫ロック
月不見の池（つきみずのいけ）
ラインナップ
Rust note 黒
精米歩合60%
五百万石100%
猪又酒造
新潟県 糸魚川市
はちみつ
ちょっと甘い？けどサラッとしてて美味しい。
少し旨みもある🤏
13/20
tksg1105
爽やかでクリアな飲み口ながら、後から出てくる苦味が味を引き締める。食中酒としてもいける万能な酒。
ペンギンブルー
ドライな旨さ。
辛口だが穀物のコクと酸味がある。
脂濃厚、濃い味なメカジキの角煮とマッチ。
好み度☆3.5/5
yamahei
月不見の池の荒走り。
糸魚川の酒米と中硬水を使用してるらしい。
爽やかでキレ良く淡麗。
香り高く飲みやすい。
好きです。