ましらのやまさん
純米 うすにごり酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
山田錦100% 精米歩合64% ALC17度
久しぶりにうすにごり酒を購入しました。
口に含むと、まろやかな味わいが広がり、その後に心地よい苦味と米の旨みが感じられる美味しいお酒だと思います。
茅ヶ崎 星藤：20251215購入1216開封
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ましらのやまさん
新酒 搾りたて 純米吟醸⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合55% ALC16度
こちらも、開封した途端にフルーティーな香りが漂い、口に含むとまろやかな味わいの中に、旨みと苦味がバランス良く広がって来る、やや甘口の美味しいお酒だと思います。
茅ヶ崎 星藤：20251211購入1212開封
ましらのやまさん
桂月CEL24 純米大吟醸 50 生酒
⭐️⭐️⭐️⭐️精米歩合50% ALC15度
開封した途端に、フルーティーな香りが漂いました。
口に含むと、少しだけ生酒の刺激がありますが、全体的にはまろやかな甘口と米の旨みが広がるお酒だと思います。
茅ヶ崎 カギサン：20251208購入＆1212開封
ましらのやまさん
特別純米酒 一度火入れ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合55% ALC18度
日本酒度+20 酸度1.5
アミノ酸度1.4 酵母:協会9号
酒屋の方から、そのまま飲むとちょっと味が単調に感じるけど、魚介類の刺身などと一緒に飲むと，とても美味しいお酒です…と紹介されて購入しました。
日本酒度+20に少しドキドキしながら、魚介類の刺身、焼いた塩サバと一緒にいただきました。
思ったほど辛くはなく、サラッとしてキレのある辛口…と言う印象で、魚介類の美味しさを引き立ててくれるお酒だと思いました。
茅ヶ崎 カギサン：20251208購入＆1210開封
ましらのやまさん
純米吟醸 生酒⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合55% ALC16度
吟醸香がほのかにあって、口当たりは柔らかく、やや甘口ですがキレのある味わいです。
茅ヶ崎 小食堂みずき一丁目；20251206
ましらのやまさん
純米 直汲み無濾過生原酒⭐️⭐️⭐️⭐️
近江産みずかがみ100%
精米歩合70% ALC16度
日本酒度-4 酸度1.9 酵母:協会7号
生原酒のフレッシュ感があって，キレのある味わい。
日本酒度は-4ですが、やや甘程度の感じでした。
茅ヶ崎 小食堂みずき一丁目；20251206
ましらのやまさん
初しぼり 2025[出航]⭐️⭐️⭐️⭐️
無濾過生酒
精米歩合60% ALC14度
お店の中の棚や冷蔵庫に置かれたお酒を見ながら、購入するお酒を探していたら、矢野酒造さんのユニークなラベルが目に飛び込んで来ました。
これは購入しないと…😅ですよね。
口に含むと、スッキリとして、キレのある、やや甘口のお酒だと思いました。す〜いスイっと飲めてしまいます🥰
これは気をつけないと😅
茅ヶ崎 星藤：20251201購入＆1202開封
ましらのやまさん
純米吟醸 ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合50% ALC16〜17度
吟醸香の香りはほのかに漂う程度、口に含むと柔らかな果実の味わいの後に、酸味と辛味がバランスよく広がり、米の旨さを感じられる辛口のお酒だと思います。
茅ヶ崎 小食堂みずき一丁目：20251127
ましらのやまさん
純米吟醸 無濾過生原酒⭐️⭐️⭐️⭐️
備前雄町100% 精米歩合55%
ALC16度
住宅街の中にあって【ローストビーフの美味しいお店】と、友人から教えて貰ったものの、中々、行けなかったお店に初めて入店。
刺身三点盛りとローストビーフをが入っている【おまかせ定食】を注文。
カンパチ・サーモン・赤エビ、ローストビーフ共に酒に合う🥰😋
吟醸香の香りがただか、口に含むとマスカットの様な香りと味が広がり、その後に酸味が追ってきます。
茅ヶ崎 小食堂みずき一丁目：20251127
ましらのやまさん
純米吟醸酒 本因坊⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合55% ALC16度
ほのかに漂う吟醸香、口に含むとやや辛口、そして凛としたキレのある味わいのお酒だと思います。
何故【本因坊】と言う銘柄にしたのか…気になります😅
それにしても、〆として美味いお酒に出会えて幸せです。
茅ヶ崎チロリ：20251122
ましらのやまさん
ブラック今代司 純米酒⭐️⭐️⭐️⭐️精米歩合65% ALC16度
香りは弱く、口に含むと、すぐに辛口、キレのある味わいで満たされてきます。旨し🥰酒です！
茅ヶ崎チロリ：20251122
ましらのやまさん
純米大吟醸⭐️⭐️⭐️
精米歩合50% ALC15度
フルーティーな吟醸香ではなく、麹の香りがします。
やや辛口のお酒ですが、純米大吟醸に抱く個人的な印象と好みから少しずれている感じがするので、三ツ星にしました😅
茅ヶ崎チロリ：20251122
ましらのやまさん
純米酒 神の穂⭐️⭐️⭐️⭐️
三重県産神の穂100%
精米歩合60% ALC15度
香りはスッキリとして、口に含むと淡麗、キレのある辛口のお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ：20251122
ましらのやまさん
純米大吟醸酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合40％ ALC15度
吟醸香が香り、口に含むと芳醇な香りが更に引き立つ、これも食前酒向きの甘口のお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ：20251122
ましらのやまさん
琥珀 純米吟醸⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合50% ALC13度
まずは、いつも通りに甘口からスタート。今夜は、釣り仲間と毎年恒例のカワハギ釣り大会の反省二次会。
今夜のメインは持ち込んで調理してもらった【ウマヅラハギの刺身&肝と骨せんべい】
本当なら本カワハギを持参するはずでしたが…釣果が乏しく、外道として釣れた30cmオーバーのウマヅラハギ2枚を持参して調理してもらいました。その他に、メヒカリの唐揚げ、白子と舞茸の天ぷら、さしみ盛り合わせ（ヒラマサ、カンパチ、サーモン、桜エビ）、炙りシメサバを注文。
琥珀は吟醸香はほのかに香る、やや甘口のお酒だと思います。アルコール度も低いので、食前酒的に丁度良いと思います😋
茅ヶ崎チロリ：20251122
ましらのやまさん
純米吟醸酒⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合50% ALC15度
日本酒度+3.5〜4.5 酸度1.3〜1.5
爽やかな吟醸香がほのかに漂い、口に含むとキレのある辛口の味わいが広がる美味しいお酒だと思います。
蔵元が醸す【天青】、【湘南】と飲み比べて、蔵元の名を銘柄にするほどのお酒なんだ…なるほどな〜と思える味わいのお酒だと思います。
茅ヶ崎 蔵元直売所：20251016購入&1119開封
ましらのやまさん
純米吟醸酒 辛口 ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合60% ALC15度
馴染みの酒屋を訪れたら、鹿🫎ラベルのお酒がありました。
聞いてみたところ寒紅梅との事。寒紅梅の四季の動物ラベルシリーズは、秋がフクロウ、冬が白熊…思っていましたが、秋と冬の間に鹿🫎が登場しました。
迷わず購入してしまいました。
ほのかに吟醸香が漂い、口に含むと少し炭酸感を感じられ、舌に心地よい刺激のある辛口でキレのあるお酒だと思います。
茅ヶ崎 星藤：20251125開封
ましらのやまさん
純米酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合65% ALC14度
越つかの酒造 新潟県阿賀野市
酸味と苦味のバランスがよく、米の旨みも感じられる、やや辛口のお酒だと思います。
20251114開封：プレゼント酒🥰
ましらのやまさん
純米大吟醸原酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
千曲錦酒造 長野県佐久市
山田錦100% 精米歩合49%
ALC16度
吟醸香はほのかに漂う程度であまり強くなく、口に含むと、まろやかでふくよかな山田錦の旨みを感じることができ、舌に僅かに刺激のある、やや辛口のお酒だと思います。
20251111開封：プレゼント酒🥰
ましらのやまさん
純米酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
高野酒造 新潟県新潟市
精米歩合70% ALC14〜15度
口に含むと、一瞬、まろやかな味わいを感じます。その後にキレのある辛口の味わいが広がるお酒です。
20251108開封：プレゼント酒🥰