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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ましらのやまさんましらのやまさん
2017年から記録していて、さけのわは2021年10月から利用投稿開始。そして2022年2月に宮崎県の酒で全国制覇達成。 2023/6/30でサラリーマン生活が再雇用期間を含めて完了。今後も、初めての銘柄、酒米との出会いを求めて、居酒屋&酒屋巡りを続け、つたないコメントを投稿しますので、宜しくお願いします(╹◡╹) 2024.1.23 まんさくの花(笑う門には福来る)で2,000種となりました🤗

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
上喜元酒和地(SHUWACCHI)純米吟醸生酒
上喜元 チェックイン 1上喜元 チェックイン 2
上喜元 チェックイン 3上喜元 チェックイン 4
星藤本店
51
ましらのやまさん
純米吟醸 酒和地(SHUWACCHI) 精米歩合50% ALC16度 活性生酒 シュワッチ!って、ウルトラマンのお酒かよ…と、ツッコミを入れてからいただきました🤗 オリが底に沈殿しているので、まずは開封して、圧を抜いてから再び栓をして、優しくオリを混ぜてからグラスに注ぎました🥰 オリは予想していたより、しっかりとした大粒です😅 口に含むと、生酒特有のピリピリとした炭酸感が少しあり、その後にまろやかな甘みを感じる甘口のお酒だと思います😋 購入後に四合瓶2本と2合瓶に小分けして冷蔵庫に入れていたので、違う瓶で、オリを底に残したまま、上澄をいただきました😃口に含むとオリのまろやかさが薄れ、生酒特有のピリピリ感が増した味わいになりました😋 流石にグラスに注いで時間を置くとピリピリ感は段々消え失せます😱 オリのあるお酒は上澄とオリ入りの2回を早めに味わう事をお勧めしま〜す🥰 茅ヶ崎星藤:20240716購入0721開封
琥泉純米原酒生酒無濾過
琥泉 チェックイン 1琥泉 チェックイン 2
琥泉 チェックイン 3琥泉 チェックイン 4
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ましらのやまさん
琥泉(こせん)辛口純米⭐️⭐️⭐️⭐️ 無濾過生原酒 精米歩合70% ALC16度 泉酒造さんは【仙介】の蔵元でした。 今夜の3種類目 香りは控えめ、口に含むと生酒特有の舌に心地よい刺激があって、その後に酸味と苦味が広がつてくるバランスの良いお酒です。 今夜はこの後に2年ぶりに出会った3種類をいただき、チェックイン情報を更新させていただきました🤗 4種類目:上喜元 月夜 純米吟醸酒 5種類目:竹の園 おまち売りの少女 純米大吟醸酒 6種類目:寳劔 涼香 純米吟醸酒 茅ヶ崎チロリ:20240718
深山桜サクサケ セケサク特別純米
深山桜 チェックイン 1深山桜 チェックイン 2
深山桜 チェックイン 3深山桜 チェックイン 4
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ましらのやまさん
特別純米 サクサケ セケサク 佐久酒咲け佐久、咲く酒酒佐久とラベルに記載されてました🥳 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 【和和和】の蔵元さん 佐久酵母(佐久市のコスモスから分離された酵母)使用 ひとごこち100% 精米歩合59% ALC15度 今夜の刺身盛り合わせは、ウッカリカサゴ、カツオ、シラス、炙りサワラ塩レモンの4点盛り。 実は、本日これが2種類目。1種類目は【おりがらみ 飛鸞】と、お店の掲示板にあったので注文したものの、おりが全く見当たらない😅調べたら、無濾過生原酒ならおりがらみ仕様らしく、既に出会っていたタイプでアルコール度数が異なるお酒でしたので、更新だけしておきました😃 香りは控えめ、酸味と苦味のバランスがよく、スッキリとしてキレのある、やや辛口のお酒😋 コスモスから分離された酵母…と言われても、コスモスの香りも覚えていないので、違いがよくわかりません😅 茅ヶ崎チロリ:20240718
九頭龍冷やし酒
ましらのやまさん
九頭龍 冷やし酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️ アル添 福井県産五百万石100% 精米歩合65% ALC18度 ロックがお勧めのお酒だそうです ★ストレート トロリとして辛口、旨みを感じるお酒😊18度をあまり感じないお酒です😘 ★ロック 氷を浮かべたお勧めのロックでいただきました😋 サッパリとしたやや辛口のお酒。 クセもなく、スッキリとしていて、ハイボールなどと同じ様に味わえるお酒だと思いました😃 茅ヶ崎チロリ:20240709
雅楽代鳴神原酒
雅楽代 チェックイン 1
雅楽代 チェックイン 2雅楽代 チェックイン 3
ましらのやまさん
雅楽代(うたしろ)〜鳴神〜(なるかみ〜) 精米歩合 記載なし ALC14.5度(原酒) 本日、8種類目は銘柄自体が初めての雅楽代。『うたしろ』と読むことも知らなかったお酒です😅 香りはフルーティー感はないですが、米の旨みを予感させる香り🤗 口に含むと、米の旨み、酸味と苦味のバランスの良い美味しいお酒だと思います😋 茅ヶ崎チロリ:20240709
ジェイ&ノビィ
ましらのやまさん、こんばんは😃 初マサヨさん㊗️おめでとうございます🎉 色んな飲み口のマサヨさん!色々とお試し下さ〜い👋
ましらのやまさん
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃雅楽代はよく飲まれる方から【マサヨさん】と呼ばれているのですね😅また、一つ勉強になりました🤔🥰マサヨさんに今度は何処で出会えるか😋初出会いの銘柄…益々楽しみが増えます🤗
福羅純米大吟醸
福羅 チェックイン 1
福羅 チェックイン 2福羅 チェックイン 3
ましらのやまさん
福羅 純米大吟醸酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米歩合50% ave15度 本日、残りの初出会いが3種類😅 利酒セットで頂くか、いつものグラスで頂くか悩みましたが、19:00前なので、グラスで頂くことにしました😋🥳 7種類目。 香りにフルーティー感はなく、純米・特別純米の時に感じる米の旨みを感じる香り…😃 口に含むとやや辛口、僅かに酸味や苦味を感じる程度のスッキリとしたお酒でした😄 茅ヶ崎チロリ:20240709
かっぱ特別純米
かっぱ チェックイン 1かっぱ チェックイン 2
かっぱ チェックイン 3かっぱ チェックイン 4
ましらのやまさん
特別純米酒 かっぱ⭐️⭐️⭐️ 精米歩合60% ALC15度 日本酒度+10 本日、6種類目。 香りは米の旨みを予感させるほのかな香り、口に含むと辛口のお酒だと主張してくる感じがして、そのあと、直ぐに苦味と酸味がやってきました。 個人的な好みとして、このお酒の前にいただいた【富久長 新橋の男達の酒】と比較して星3つにしてしまいました😅 茅ヶ崎チロリ:20240709
富久長純米
富久長 チェックイン 1富久長 チェックイン 2
富久長 チェックイン 3富久長 チェックイン 4
ましらのやまさん
富久長(ふくちょう)辛口純米 新橋の男達(おやじ)の酒⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米歩合麹米60% 掛米65% (一部真吟【扁平】精米)ALC15度 本日、5種類目。 香りはあまりなく、口に含むと、やや辛口、口の中で転がすと、旨みと酸味・苦味がバランスよく広がって、飲み飽きない味わいのお酒だと思います。 茅ヶ崎チロリ:20240709
國乃長カエルラベル純米吟醸原酒生酒
國乃長 チェックイン 1國乃長 チェックイン 2
國乃長 チェックイン 3國乃長 チェックイン 4
ましらのやまさん
国乃長(くにのちょう) カエルラベル⭐️⭐️⭐️⭐️ 純米吟醸 生原酒 精米歩合60% ALC16度 本日、4種類目。 ラベル的にはおちゃらけた味わい…を想像してしまいますが、米の香り、口に含むと舌に僅かな刺激、やや辛口、酸味と苦味が広がってくる、やや重め(腰の座った)お酒だと思います。 今夜の肴の刺身によく合います😋 茅ヶ崎チロリ:20240709独
天美純米大吟醸
天美 チェックイン 1
天美 チェックイン 2天美 チェックイン 3
ましらのやまさん
天美 純米大吟醸酒⭐️⭐️⭐️⭐️ 赤磐産雄町100% 精米歩合50% ALC15度 本日、3種類目。 ライチかパインアップル的な香りがほのかに感じ、口に含むと生酒の様な僅かな刺激が舌にあり、その後に酸味が心地よく広がってくる美味しいお酒です。 茅ヶ崎チロリ:20240709
羽根屋夏の純米吟醸純米吟醸生酒
羽根屋 チェックイン 1羽根屋 チェックイン 2
羽根屋 チェックイン 3羽根屋 チェックイン 4
ましらのやまさん
羽根屋⭐️⭐️⭐️⭐️ 夏の純米吟醸 生酒 精米歩合60% ALC14度 本日、2種類目。 ほのかにフルーティーな香りがします。口に含むとサラリとしていて、やや甘口、その後に酸味が柔らかく広がってくる、キレのあるお酒です。 枝豆や冷奴を肴にした夏酒にピッタリかもしれません。 茅ヶ崎チロリ:20240709
蜻蛉特別純米
蜻蛉 チェックイン 1
蜻蛉 チェックイン 2蜻蛉 チェックイン 3
ましらのやまさん
蜻蛉 特別純米酒⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米歩合60% ALC14度 馴染みの居酒屋さんに約3週間ぶりの訪問🤗 今日は幾つ、新しい出会いがあるのかな〜🧐🥳😘 今夜の肴も刺身盛り合わせ😘 カツオ、ヤナギタコ、炙りサワラ、白鯛、マハタでした。 まずは1種類目。 トロリとした、甘口の白ワインの様な味わい。食前酒に丁度よいかな。 茅ヶ崎チロリ:20240709
純米生酒
至 チェックイン 1至 チェックイン 2
至 チェックイン 3至 チェックイン 4
星藤本店
67
ましらのやまさん
純米 生酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 逸見酒造(真陵の製造元) 精米60% 15% 初出会いの20200117では,白地に黒文字でしたが、今回の購入品は白地に紺文字となっていました。同じお酒で、ラベルを新しくしたのかもしれませんが、念の為、新規登録しておきました。 純米なのにフルーティーな香りが漂います。 口に含むと米の旨みと辛口の味わいを感じ、その後に苦味と酸味がバランスよく広がってくるお酒だと思います🥳 茅ヶ崎 星藤:20240704購入0707開封 (茅ヶ崎 いなば:20200117)
竹の園ごえん純米生酛原酒生酒
竹の園 チェックイン 1竹の園 チェックイン 2
竹の園 チェックイン 3竹の園 チェックイン 4
星藤本店
63
ましらのやまさん
ごえん きもと純米生原酒  ⭐️⭐️⭐️⭐️佐賀県鹿島市棚田産ゆめしずく100% 精米歩合75% ALC14度 日本酒度+1.5 純米酒ですが香りほのか、口に含むと柔らかな味わいの中に,僅かな刺激が舌にきます😋 その後に酸味と僅かな苦味がバランスよく口の中に広がつてくる、やや辛口の美味しいお酒ですね🥰アルコール度が14度なので,夏のお酒には良い頃合いですね😃 茅ヶ崎星藤:20240620購入・0628開封
羽前白梅純米酒純米
羽前白梅 チェックイン 1羽前白梅 チェックイン 2
羽前白梅 チェックイン 3羽前白梅 チェックイン 4
天の魚
65
ましらのやまさん
純米酒 無炭素 生詰⭐️⭐️⭐️⭐️ 山形県産美山錦100% 精米歩合50% ALC16度 日本酒度+5 酸度1.5 【無炭素】とは、炭素(活性炭素粉?)を使った濾過をしていないのだそうです🧐 香り控えめですが、フルーティーな香りを感じます🤗 口に含むと舌に僅かに刺激があり、辛口であることがすぐに分かり、米の旨みを感じさせなる、結構,どっしりとしたお酒でした😋 個人的嗜好で言えば、こちらはピザには若干,相性が悪いかも。 野菜たっぷりのピザをフルボティーの赤ワインでいただく感じでした。 寒川 天の魚:20240627
大那純米吟醸
大那 チェックイン 1大那 チェックイン 2
大那 チェックイン 3大那 チェックイン 4
天の魚
71
ましらのやまさん
純米吟醸 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 那須産五百万石100% 精米歩合55% ALC15度 日本酒度+4 TV番組【ぶらり途中下車の旅】でJR東日本 相模線沿線をやっていて、茅ヶ崎に近い寒川駅近傍で魚の美味しいお店を紹介していたので、早速、ランチに伺いました🤗 刺身定食と日本酒…昼飲み最高の贅沢ですね🥰 刺身定食の刺身はヒラマサ、炙り太刀魚、アジ、マグロの赤身と中トロ 初出会いを2種類選んで,まずは大那をいただきました。 吟醸香は弱め、口に含むとキリッとした辛口,キレのある喉越しのお酒です😘 追加で注文しておいた【なめろう味噌とチーズたっぷりの夏野菜ゴロゴロピザ】との相性もバツグン😋 辛口白ワイン的味わいで,刺身もピザも美味しくいただきました🥰 寒川 天の魚:20240627
ジェイ&ノビィ
ましらのやまさん、おはようございます😃 テレビやYouTubeで行きたいお店が分かるのは良いですよね🤗良さそうなお店で昼飲みはサイコー!大那さんで良いスタートですね😋
ましらのやまさん
ジェイ&ノビィさん、こんにちは。利用した【天の魚】は、大将から、2013茅ヶ崎駅南口でオープンして,7年前に寒川駅前に移転した…と教えて貰いました🧐2013年当時はまだ日本酒にハマる前😅昼飲みは最高🥰
十四代純米大吟醸生詰酒
十四代 チェックイン 1
十四代 チェックイン 2十四代 チェックイン 3
78
ましらのやまさん
純米大吟醸酒 生詰 中取り赤磐雄町 上諸白⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 岡山県赤磐雄町80% 精米歩合45% ALC15度 最後7種類目はやっぱり,お店に出ていたら、既飲酒種でも頂いてしまう十四代で〆ることにしました🥰 20220930に【中取り 純米吟醸酒 生詰 赤磐雄町80%精米歩合50% ALC15度】に出会っていて、一瞬,同じお酒…と思いましたが、こちらは純米大吟醸でした😅 爽やかな香り、口に含むとまろやかなで、ライチの様なフルーティーな香りと生詰酒からくる舌にわずかな刺激があってその後に程よい酸味が広がってきます😋 〆で美味しいお酒…幸せで〜す😄 茅ヶ崎チロリ:20240621
楯野川SODA CRASH純米大吟醸
楯野川 チェックイン 1
楯野川 チェックイン 2楯野川 チェックイン 3
67
ましらのやまさん
SODA CRASH(ソーダクラッシュ)⭐️⭐️ 純米大吟醸 山形県産美山錦100% 白麹使用 精米歩合50% ALC19度 今夜の6種類目は少し冒険😅 【アルコール度数が高いので炭酸で割ってお飲みください】 【『日本酒のハイボール』として楽しんでください】と,書かれていました。 先ずは,そのままいただきました。爽やかな香り、少しまったりとした味わいで、かなり強い乳酸系の味わい。うーんって感じ😓 お勧めの炭酸で割って飲みましたが,米焼酎の感じ…で、自分の好みからするとイマイチかな〜と思いました😥 茅ヶ崎チロリ:20240621
百楽門特別純米生酒
百楽門 チェックイン 1
百楽門 チェックイン 2百楽門 チェックイン 3
63
ましらのやまさん
冴 特別純米酒 生酒⭐️⭐️⭐️⭐️ 備前雄町100% 精米歩合60% ALC16度 日本酒度+15前後 今夜の5種類目は百楽門🤗 グラスに注がれると、すこしおりがらみ的な濁りがありました😊 口に含むと,いきなり辛口のお酒である事を主張してくる味わいで、その後に柔らかい酸味と苦味が広がるお酒でした😋 茅ヶ崎チロリ:20240621
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