ましらのやまさん
生酛純米 ⭐️⭐️⭐️⭐️
原料米:千本錦100%
麹米60% 掛米80％ ALC15度
香りはそれほど感じません😅
口に含むと、少しクセのある味わいを感じますが、キレのある辛口のお酒だと思います
茅ヶ崎星藤：20250627購入0628開封
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ましらのやまさん
純米酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合60% ALC15度
2022.7.5.に出会っているのですが、さけのわの銘柄データ、チェックインデータなどから元データを見つけることができなかった😱ので、再投稿する事にしました😳
香りは殆ど感じません。口に含むと、何故か生酒でもないのに、舌にビリビリと刺激があります。
刺激がおさまると、後あじがスッキリとした辛口のお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ：20250627、20220705
ましらのやまさん
純米吟醸 夏酒 金魚ラベル⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合55% ALC15度
何処が金魚ラベル？
すると…ラベルを裏から眺めると、中身越しにラベルの裏に描かれた金魚が見えました。
更に、表側からラベルに手をかざして影を作ると、ラベル表面からも金魚を見ることができました。これはとても楽しくなるラベルですね🤗
香りはほのかに感じる程度、口に含むとスッキリとした飲み口で夏酒らしさを感じるお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ：20250627
ジェイ&ノビィ
ましらのやまさん、こんばんは😃
阿部勘さんの金魚ラベルも夏を告げる一本ですね🤗ラベル表面にも見えるのは知りませんでした😳
ましらのやまさん
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃ラベル表面からも見えることが確認できたのは偶然でした。
裏側から見えたので、表面のラベル画像を撮影しようと1回転させて時に、手の陰で表面に金魚が見える事に気づいた次第です🤗
ましらのやまさん
純米吟醸酒 KAYA⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合55% ALC15度
これも、封切りで頂きました。
香りはほのかに感じる程度、口に含むと、キリッとした酸味が感じるられる辛口のお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ：20250627
ましらのやまさん
純米大吟醸酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
中取り 播州愛山 上諸白 生詰
兵庫県特A地区産愛山80%
精米歩合45% ALC15度
封切りでいただきました🥰
ライチの様な軽いフルーティーな香りがあり、口に含むと生酒特有の舌には心地良く軽い刺激があります😋
その後に米の旨みが広がり、まろやかでふくよかなやや甘口のお酒だと思います😃
茅ヶ崎チロリ：20250627
山川光男2025夏
ましらのやまさん
2025夏 ⭐️⭐️⭐️⭐️
山形県酒田市 楯の川酒造
山形県産美山錦100%
精米歩合50% ALC15度
昼飲みの後、馴染みのお店から山川光男入荷の連絡が入りました。
無くなる前に行かねば…😅
と、いうことで夕涼みのひとり呑み🥰
ラベルに記載された記事によれば、山川光男プロジェクト10周年だそうです㊗️
まろやか味わいの中に、少しの酸があって、お米の美味しさを感じられる、やや甘口のお酒だと思います🥰
茅ヶ崎チロリ：20250627
ジェイ&ノビィ
ましらのやまさん、こんにちは😃
昼飲みからの夕涼み🎐飲み☺️風流ですね😁
ちゃんと酒屋さんから連絡来るのがまた良きで、光男さん10歳㊗️ですが未だ家飲みした事ありません🥲
ましらのやまさん
ジェイ&ノビィさん、こんにちは🤗当初、夕涼み呑みは予定外でした。でも、これもまた楽しいものですね。
お店に入ったら、丁度今から予約のお客さんで混むところだったので良かったです…との事。ラッキーでした。
ましらのやまさん
純米吟醸酒 無濾過生原酒 中取り
⭐️⭐️⭐️⭐️
神奈川県産山田錦100%
精米歩合58% ALC17度
大衆割烹みや川さんでのランチ（刺身盛り合わせ）の刺身が少し残っていたので、もう1種類頂きました。
昼飲みは最高ですね😋🥰
大将が牡蠣の醤油煮をサービスしてくれました。
まろやかな味わいの中に生原酒の舌に心地よい刺激がたまらない、やや辛口の美味しいお酒ですね。
茅ヶ崎みや川：20250627
ましらのやまさん
悠々 特別純米⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合68% ALC15度
先週の【ぐる呑み茅ヶ崎】で利用したお店。先日は初出会いとなるはずの6月のお酒が売り切れてしまっていたので、ランチの昼飲みで再訪問しました。
辛口で、スッキリした飲み口。
ランチに頼んだ刺身盛り（マグロ・ブリ・カツオ・真鯛）とカツオの煮付けにピッタリでした。
茅ヶ崎みや川：20250627
ましらのやまさん
純米吟醸13 原酒 生詰 ⭐️⭐️⭐️⭐️
山田錦100%
精米歩合60% ALC13度
柔らかくて、フルーティーな口当たり、米の旨さが広がってきてからキレを感じる、やや辛口のお酒だと思います。
低アルコールなので、スイスイと飲めてしまう夏酒ですね😅
飲み過ぎに注意が必要なお酒ですね😋🥰
茅ヶ崎 星藤：20250623購入&0625開封
ましらのやまさん
純米吟醸酒 4season夏⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合55% ALC15度
同じ【上喜元 純米吟醸酒 4season春】と比べると、香りは柔らかくほのか、口に含むと舌への刺激は少なく、まろやかでパイナップルの様なフルーティーな味わいと若干の酸味を感じる、やや甘口のお酒だと思います😋
お店の方に聞くと【純米吟醸酒 4season秋と冬】もあるそうなので、見逃さない様にしないと😅
茅ヶ崎星藤：20250612購入&0614開封
ましらのやまさん
純米吟醸酒 4season春⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合55% ALC15度
開封する時に【プシュ！】としました🤗
ほのかにフルーティーな吟醸香が漂い、口に含むと舌にピリピリと刺激があり、キレがあってサラリとした飲み口のお酒ですね。
開封時の音と舌への刺激からすると、生酒なのでしょうか😋
茅ヶ崎星藤：20250612購入&0613開封
ましらのやまさん
月山 大吟醸 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
山田錦100%
精米歩合35% ALC17度 アル添
柔らかなフルーティーな香り、口に含むとふくよか味わいが広がる美味しいお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ：20250610
ましらのやまさん
十六代九郎右衛門⭐️⭐️⭐️⭐️
山廃純米 美山錦13 生原酒
精米歩合65% ALC13度
長野県産美山錦100%
ほのかにフルーティーな香りがあり、口に含むと生原酒特有の炭酸感が少しあり、舌に心地よい刺激があります。その後に米の旨みの広がりを感じられる味わいが口の中に広がってくる…そんなお酒だと思います。
低アルコールなので、夏酒の食中酒にピッタリだと思います。
茅ヶ崎チロリ：20250610
ましらのやまさん
バイク正宗 生原酒⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合80% ALC16度
純米酒と同じ製法で醸されているだけあって、口に含むと生原酒特有の炭酸感がありますが、腰の座った味わいのやや辛口のお酒です。
秋田の山本酒造店のバイク乗りの山本さんが自ら栽培した酒米で醸したお酒。
使用する米の等級検査を受けないと【純米酒】を名乗れない事を始めて知りました。
日本酒の【純米酒】のブランド品質を守るためには、品質が担保された酒米を使っている事も重要なのでしょうね。品質の悪い米を使った安価な【純米酒】が出回ると、益々、日本酒離れが加速してしまいますからね😅
茅ヶ崎チロリ：20250610
ましらのやまさん
酔鯨 TYPE25 ALC14度
⭐️⭐️⭐️⭐️
香りは優しい感じ。口に含んだ瞬間、生酒の様に、ビリビリと舌に刺激がはじけるます。喉越しはスッキリ・サラリとしたやや辛口のお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ：20250610
ましらのやまさん
純米酒 精米歩合60% ALC15度
2025/6/17〜6/19の３日間、【ぐる呑み茅ヶ崎2025】のイベントの最終日。もう少し日本酒が飲みたくなり、イベントチケットは使い切ってしまいましたが、初日のぽん家に気になっていたお酒を求めて入店しました😅
同じ色合いのラベル/品質表示のひやおろしの純米酒を2019年9月に出会っていました（4枚目の画像）
6年ぶりの五橋の純米酒でしたが、ピンクは春ラベルなのだそうです🤗
純米酒なのにほんのりと吟醸香の様な香りを感じます。
口に含むと何故か生酒的な刺激が舌にあり、スッキリとした飲み飽きない味わいのお酒だと思いました。
茅ヶ崎ぽん家:20250619
ましらのやまさん
2025/6/17〜6/19の３日間、【ぐる呑み茅ヶ崎2025】のイベントの最終日。お店の外観からは洋酒系のダイニングバーと思っていましたが、パンフに【日本酒メイン】とあり、是非とも入ってみたいお店としてチョイスしました。
純米 北上夜曲 ⭐️⭐️⭐️⭐️
喜久盛酒造 岩手県北上市
亀の尾100%. 精米歩合55% ALC15度 日本酒度+5 酸度1.7
アミノ酸度1.0. 麹菌：黎明平泉
酵母：協会6
マスターが四合瓶を持ってきた時、ラベルの雰囲気にびっくり😅
蔵元さんを確認すると【喜久盛酒造】さん。アプリで以前出会っている喜久盛酒造さんのお酒をチェックしたところ【ピクトル投げからの膝十字固め】と言う銘柄で、ラベルもユニークなものと出会っていました🤗
香りはあまり感じません。
でも、口に含むと米の旨味と酸味が広がるやや辛口のお酒だと思いました。ラベルはユニークですが、味はしっかていました。 😋
イベント様のツマミセットには日本酒はなく、レモンサワーとのセットで注文しましたが、日本酒とも合うツマミセットでした🥰
茅ヶ崎OHANA：20250619
ましらのやまさん
純米吟醸 ⭐️⭐️⭐️⭐️
関原酒造 新潟県長岡市
精米歩合60% ALC15度
2025/6/17〜6/19の３日間、【ぐる呑み茅ヶ崎2025】のイベントの最終日。お店の外観からは洋酒系のダイニングバーと思っていましたが、パンフに【日本酒メイン】とあり、是非とも入ってみたいお店としてチョイスしました。
吟醸香はそれほど強くなく、口に含むと、まろやかな味わいの中に酸味があって、やや辛口のお酒だと思います。
マスター曰く、なるべく同じお酒は入れない様に心掛け、純米系をメインに酒屋からではなく、蔵元から入手するようにしている…との事。来店のたびに、レアで美味しいお酒ね出会えるお店を見つけたかも🤗
茅ヶ崎OHANA：20250619
ましらのやまさん
2025/6/17〜6/19の３日間、【ぐる呑み茅ヶ崎2025】イベント。今日の〆に選んだバーにこの日本酒がありました。
純米大吟醸 ⭐️⭐️⭐️⭐️
三重県産 神の穂100%
精米歩合50% ALC15度
酵母MK3
香りはほのかに漂い、口に含むとフルーティーな味わいが広がり、酸味も感じられる、スッキリとしたやや辛口のお酒だと思います。
茅ヶ崎publico：20250618