ましらのやまさん
純米吟醸 雄町⭐️⭐️⭐️⭐️
雄町100% 精米歩合50% ALC16度
ラベルが珍しく派手な色使いでした。
酸味と苦味のバランスがよい、飲み飽きないお酒。
同席した友人は、これが一番美味しい…と、絶賛してました。
茅ヶ崎トト：20241215
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ましらのやまさん
光栄菊 Sukai. 清海⭐️⭐️⭐️⭐️
特別純米 無濾過生原酒
雄山錦100%
光栄菊の見たことのないラベル…
やや甘口 ふくよかな味わいを楽しめるお酒ですね。
茅ヶ崎トト：20241215
ましらのやまさん
杜来（とらい）特別純米⭐️⭐️⭐️⭐️
米麹:青森県産華吹雪100%
麹米:55% 掛米60% ALC16度
本日3種類目のお酒で、これも初出会い銘柄のお酒です。蔵元は『じょっぱり』を醸しているところでした。
口に含むとキリッとサラッとした辛口で、酸味もほどほどで美味いお酒でした。
茅ヶ崎トト：20241215
ましらのやまさん
純米吟醸 一穂積仕込 角右衛門
⭐️⭐️⭐️⭐️一穂積100%
精米歩合55% ALC16.5度
酵母:協会1401号
日本酒度+2.5 酸度1.9
アミノ酸度1.0
本日、2種類目のお酒です。
米の旨みをしっかりと味わえるのは、一穂積の力でしょうか？
一穂積を使ったお酒は、これでやっと2種類目の出会いとなりました。
東北のお酒にしては、やや甘口のお酒でした。
茅ヶ崎トト：20241215
ましらのやまさん
奧六（おくろく）特別純米酒
⭐️⭐️⭐️⭐️ 吟ぎんが100%
精米歩合69% ALC15度
【SAKE トト】さんには、前回、8月初めに行った後、なんと…約4ヶ月ぶりの訪問でした😅😱
久しぶりの訪問の上、初出会いの銘柄もあり、テンションは爆上がりです🤗
本日、1種類目は初出会い銘柄の【奧六】からスタートです。
純米なのに、香りが豊かで、口に含むとやや辛口のお酒。
東北のお酒にはまだまだ初出会いの銘柄がありますね！😋
茅ヶ崎トト：20241215
ましらのやまさん
純米吟醸酒 緑 雪洞貯蔵酒
⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合55% ALC15.5度
20241112〜1114新潟の貝掛温泉と六日町温泉旅行で購入した7種類目のお酒です🤗
吟醸香はそれほど強くなく、口に含むとすぐに酸味を感じ、その後に柔らかな辛口の味わいが広がってくるお酒です😋
気がついたら、初出会いの日本酒投稿レビュー数が、ゾロ目の2,222種類目になってました🤗
越後湯沢 タカハシヤ：20241112購入1213開封
ましらのやまさん
純米吟醸原酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合55% ALC17度
20241112〜1114新潟の貝掛温泉と六日町温泉旅行で購入した6種類目のお酒です🤗
ほのかに漂う吟醸香を感じながら口に含むと、まろやかな甘口の味わいが口の中に広がります。
越後湯沢 タカハシヤ：20241112購入1210開封
ましらのやまさん
緑端渓（りょくたんけい）⭐️⭐️⭐️⭐️ 純米大吟醸酒
原料米：兵庫県産山田錦100%
白瀧酒造 新潟県南魚沼郡湯沢町
精米歩合50% ALC14〜15度
20241112〜1114新潟の貝掛温泉と六日町温泉旅行で購入した5種類目のお酒です🤗
吟醸香はあまり感じません。
口に含むとやや甘口で、まろやかでふくよかな味わいのお酒です。
先日、TV番組でやっていた『鶏肉とキノコのバジル鍋』を参考に作った鶏鍋を食べながら、飲むことになりました。結構、食中酒として合っていました😋
越後湯沢 タカハシヤ：20241112購入1208開封
ましらのやまさん
荷札酒 備前朝日 純米大吟醸
⭐️⭐️⭐️⭐️
岡山県産朝日80%使用
精米歩合50% ALC15度
ほのかな香り、キレのある飲み心地のやや甘口に感じるお酒です。
茅ヶ崎チロリ：20241207
ましらのやまさん
なせば成る（為せば成る）⭐️⭐️⭐️⭐️
純米吟醸 精米歩合60% ALC17度
山形旅行で購入した4種類目のお酒です🤗
孫の七五三（5歳）のお祝いに開封して、娘の嫁ぎ先のご両親と一緒に飲みました。
何かを達成（成す）ためには、まず、行動する（為す）事が大切だよ🤗…なんてね😅
やや辛口、スッキリとした飲みやすいお酒でした。
上杉城址苑：20241028購入&1203開封
ましらのやまさん
純米酒 生酛造り⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合60% ALC16〜17度
20241112〜1114新潟の貝掛温泉と六日町温泉旅行で購入した3種類目のお酒です🤗
燗酒がうまい…との事なのでしたので、ぬる燗〜上燗でいただきました。
スッキリとして飲み飽きない，それでいて，キレと米の旨みを感じるお酒ですね。
越後湯沢 タカハシヤ：20241112購入1202開封
ましらのやまさん
なせば成る（為せば成る）
純米吟醸 精米歩合60% ALC17度
山形旅行で購入した10種類目のお酒です🤗
孫の5歳の七五三のお祝いに開封しました。
何かを達成（成す）ためには、まず、行動する（為す）事が大切…と言う意味だそうです🤗
やや辛口、スッキリとした飲みやすいお酒でした。
上杉城址苑：20241028購入&1203開封
ましらのやまさん
純米吟醸 亀の尾 ひとつ火⭐️⭐️⭐️⭐️
秋田県産亀の尾100%
精米歩合55% ALC16度
両関酒造 秋田県湯沢市
居酒屋チロリさんの開店10周年イベントでの 13種類目のお酒です。
ほのかな香り、口に含むとやさしい甘みと旨みを感じられるお酒だと思います。
最後に〆ていましたが、マスターからのサービスで『洌 純米大吟醸掛米:山田錦71% 使用
麹米:出羽燦々21%使用
精米歩合50% ALC16度 日本酒度+9』を14種類目のお酒として頂きました。既に出会っていたお酒でしたが、辛口の純米大吟醸で〆られて至福の時でした。
茅ヶ崎チロリ：20241201
ましらのやまさん
山廃 特別純米酒⭐️⭐️⭐️⭐️
秋田県産美山錦74%、
秋田県産秋田酒こまち26%
精米歩合60% ALC15度
日本酒度+2.0 酸度1.9
居酒屋チロリさんの開店10周年イベントでの 12種類目のお酒です。
山廃独特の香りと味わいを感じる、どっしりとしたお酒ですね😋
茅ヶ崎チロリ：20241201
ましらのやまさん
純米⭐️⭐️⭐️⭐️
滋賀県産玉栄100%
精米歩合60% ALC15%
20241201：居酒屋チロリさんの開店10周年イベントでの 11種類目のお酒です。
当日はラベルを撮り忘れていました😭😱一週間後の12/07、懇親会を開催した際にまだ残っていたので，写真を撮ることができました🤗
やや辛口、スッキリとした味わいですが…ちょっとクセのある香りがします。酒米の玉栄の癖かな〜
茅ヶ崎チロリ：20241207、20241201
ましらのやまさん
無濾過純米 ⭐️⭐️⭐️⭐️
松山三井100% 精米歩合60%
ALC16度
居酒屋チロリさんの開店10周年イベントでの 10種類目のお酒です。
やや辛口、スツキリとしたお酒ですね。
茅ヶ崎チロリ：20241201
ましらのやまさん
UGO オーロラ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合：掛米60% 麹米50%
原料米:千本錦81% 山田錦18%
ALC14度
居酒屋チロリさんの開店10周年イベントでの 9種類目のお酒です。
室温でいただきました🤗
酸味と苦味のバランスが良く、飲み飽きないお酒ですね😋
茅ヶ崎チロリ：20241201
ましらのやまさん
純米酒 山田錦 低精米純米酒
⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合80% ALC16度
居酒屋チロリさんの開店10周年イベントでの 7種類目のお酒です。
室温でいただきました。
米の旨みを十分に感じるお酒でした。
8種類目は冩楽の純米吟醸なごしざけ。2019年に出会って5年ぶりなので，いただいてしまいました🤗😋
茅ヶ崎チロリ：20241201
ましらのやまさん
特別純米酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合60% ALC15度
居酒屋チロリさんの開店10周年イベントでの 7種類目のお酒です。
以前（2022.8.22）に同じ様なラベルの日高見をいただきましたが、山田錦100%のお酒でしたので，新規登録しました。
やや辛口かな〜😋😅
日高見はラベルも面白いタイプがありますが、美味しいお酒ですよね〜
茅ヶ崎チロリ：20241201
ましらのやまさん
特別純米酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合55% ALC15度
居酒屋チロリさんの開店10周年イベントでの 5種類目のお酒です。
室温でいただきました。
まろやかなで、米の旨みを感じるやや辛口のお酒だと思いました。
茅ヶ崎チロリ：20241201