wnky
ABV15％、精米歩合65～70％、度数+8、酸度1.3、五百万石65％、これまた群馬県長井酒造のお酒です。かまぼこ出汁ベースなので、もう少し辛口でもいいかなと注文したチョカラ。
思っていたチョーカーラとは多少の違いがあった。どうも個性が強くない感じ。SMV +8がチョッカラではないような、適度なバランスと滑らかな辛口。複雑さのない味だ。
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永井酒造株式会社(群馬県川場村)は、ヴィーガン認証を取得した4銘柄のヴィーガン日本酒を10月1日(火)に販売開SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
1886年（明治19年）に創業した歴史ある酒蔵・永井酒造と、2018年に誕生したラグジュアリー日本酒ブランド・SAKE HUNDREDがタッグを組み、16万5,000円のヴィンテージ日本酒「礼比（らいひ）」が誕生しました。熟成が生む複雑さや余韻、透明感を兼ね備える味わいを実現したのは、マイナス5℃の氷温貯蔵です。 永井酒造6代目蔵元・永井則吉さんは、このお酒の完成に至るまで約30年にわたり熟成酒への探求を続けてきました。その探求の経緯と、SAKE HUNDRED創設者である生駒龍史さんとの出会い、熟成酒の持つ価値と可能性について取材しました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
永井酒造株式会社（群馬県川場村）は、永井酒造の世界観を体験できるテイスティングルームと醸造研究所を備えた複合施SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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所在地
群馬県利根郡川場村門前７１３Google Mapsで開く
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ましらのやまさん
超辛純米 ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合70% ALC15度
【ぐる呑み茅ヶ崎 元町2025秋】の二日目のスタート😋
一軒目はみや川さんからスタートです。イベントメニューはマグロの刺身とカンパチの寿司ニ貫、茶碗蒸しでした。
寒い日なので、暖かい茶碗蒸しが嬉しい🥰
そして、歩いても来たので、これに冷えたピールで喉を潤すのもまた格別😋
追加で頼んだ谷川岳。スッキリとした辛口のお酒、お寿司のシャリに乗ったカンパチはシャリから外して刺身としても頂きます。
マグロの刺身とも合うお酒でした😊
茅ヶ崎 みや川：20251028
ぐる呑み茅ヶ崎
おうどんパン
【要注意！】
このレビューはだいぶ特殊な条件下のものとなります
参考にはならないものと思っていただいてご覧ください…
というわけで、お初の谷川岳の純米大吟醸でございます！
製造が2019…実に6年前のものを頂きました
保存は常温、宅内にて保管していたとのことでございます
おっかなびっくり開けてみたところ…おお…色合いがまるでカラメルのような
香りはアレです、木戸泉で嗅いだことある感のあの香りでございます…
ですがお味は熟成感を感じさせるものの悪くはなく、米の甘みと旨味がいい具合でございました！
これ温燗にしたら多分美味い気がする！
後日改めてトライしてみようと思います
強いなこの酒
【そして翌日】
温燗試してみました
香りはまぁアレとして、味は格段にいい感じに！
こりゃあいいや…旨みがバリバリに乗ってきます
なんだかんだで4合飲んだ！バカタレ！
sakimiyajima
自宅で2年寝かせたお酒。
ですので今回は評価しません。
あああ
群馬のお酒①🍶ふらっと入った居酒屋でおすすめしてもらった地酒！ベースきれいめ、でもしっかり香りがあって飲みごたえのある感じ！おいしい！
マコト
開けた時溢れてしまった。
炭酸ｶﾞすごい。
甘み、苦味、シュワシュワ
美味しい。
たっく0103
スッキリとした中に柔らかな甘味とお米の旨味感じる美味しいお酒です🍶税込1,265円とお手頃価格でした💮
おでんと
まろやかで好みの純米酒です🍶和食、洋食どちらの料理にも合うと思います😊
グラ
お初の銘柄です。香りはさほど感じず。華やかでフルーティーな味わい。後味に若干の苦味がありましたが、キンキンに冷やすと苦味が軽減。
ニャンズ
初めて飲むお酒。バランスよくて食中酒向け。82点。
あいあい
【純米大吟醸】
すっきり甘め、後味軽い
Xbxz1Bsof2
米感、ふくよか
まも
本日6種類目👀
永井酒造舞風❣️
スッキリ呑みやすい(^^)
良いね👍