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1886年（明治19年）に創業した歴史ある酒蔵・永井酒造と、2018年に誕生したラグジュアリー日本酒ブランド・SAKE HUNDREDがタッグを組み、16万5,000円のヴィンテージ日本酒「礼比（らいひ）」が誕生しました。熟成が生む複雑さや余韻、透明感を兼ね備える味わいを実現したのは、マイナス5℃の氷温貯蔵です。 永井酒造6代目蔵元・永井則吉さんは、このお酒の完成に至るまで約30年にわたり熟成酒への探求を続けてきました。その探求の経緯と、SAKE HUNDRED創設者である生駒龍史さんとの出会い、熟成酒の持つ価値と可能性について取材しました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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群馬県利根郡川場村門前７１３Google Mapsで開く
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ひなたぼっこ
🍶🍶👺👺😆
英語>日本語
誤認娘
新酒の16%、久しぶりの群馬県。なで肩ボトルに惹かれて購入してみました。自分にはちょっと甘いけど、スッキリしているのでグイグイ飲めてしまいます。
ゆうじ
ほんのり吟醸香、スッキリとした味わいです。
後から来るアルコール感に乗った、かすかな辛味がまたいいです。
ポコタロウ
スッキリ辛口。口に含むと果実味にも少し近い甘味、旨味を感じるが最初から辛口アピールがあるお酒。終わりはカーッとなります。
辛口ですがスッキリ、美味しいです。
フカケン
辛口でスッキリした味わい。柔らかい甘みもある。
いーじー
スッキリ、辛さは最後にちょっとだけ
390円
立山ギンレイ
アヒージョ塩辛飲み干す
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
ももち
美味しい好み
倍割り
泣きの一杯。
やや甘味のあたり。
中盤旨味が走り、やや酸味を伴って、後口まで。
リリヤ
バナナみたいな香り
美味しかった