谷川岳たにがわだけ

"群馬県川場村から世界へ"、そういう想いで酒を造り、地元と共に成長していこうと活動を続けている永井酒造。代表銘柄である「水芭蕉」は全国的にも有名です。 特に、日本で初めて成功したシャンパン製法によるスパークリング日本酒の「MIZUBASHO PURE」は、大きな話題となりました。透明であること、シャンパンと同じガス圧にすることなどをクリアするために、何度も試作を重ね、割れた瓶はなんと約500本に

「水芭蕉」を醸す永井酒造株式会社(群馬県利根郡)は、9月10日(木)より、新商品「MIZUBASHO Artist Series」スパークリング酒、スティル酒(食中酒)、デザート酒を全国で同時販売しました。 新商品を通して環境保全にも協力できる 世界40カ国・地域に日本酒を輸出している永井酒造。国内外に日本酒文化の魅力を伝え、日本酒の内需拡大、輸出促進を目指したいと新商品を開発しました。 このシ

2019年7月、「水芭蕉」で知られる群馬県・永井酒造は、「MIZUBASHO PURE」「水芭蕉 純米大吟醸 翠」「MIZUBASHO 雪ほたか Awa Sake」「水芭蕉 雪ほたか 純米大吟醸」の4銘柄にて、ヴィーガン認証を取得しました。日本酒でのヴィーガン認証は、岩手県・南部美人に次いで全国2番目です。 ヴィーガン(Vegan)とは、肉や魚、乳製品などの動物性食品を食べない、完全な菜食主義者や