ばび寒紅梅natsu sake純米吟醸三重県...2023/12/6Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)45ばび君嶋屋にて先輩と雑談 甘うまで美味しく頂きました これなら家飲み用に買ってもいいかな (僕の中ではかなりの高評価表現) ラベルのペンギンも可愛くて涼しげで 持ち込みやプレゼントにもオススメ 精米歩合60% アルコール分15度
湘南の漢大那那須五百万石 一貫造り純米吟醸菊の里酒造栃木県...2023/12/5Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)家飲み部91湘南の漢気になっていた大那。 香りはそこまでなく、 飲み口はフレッシュな印象。 旨み、酸味がいい感じに混ざりあって、 苦味が最後に来てキレる。美味しい。 どちらかというと辛口だけど、 どことかなくモダンさもある。 食中酒として活躍出来るいいお酒。ジェイ&ノビィ湘南の漢さん、おはようございます😃 初大那㊗️おめでとうございます🎉 大那さん!スッキリ旨いですよね🤗色々と旨いの取り揃えてますよー😋他のも是非お楽しみ下さい‼️湘南の漢ジェイ&ノビィさん、こんにちは❗️ 今回も栃木酒にやられました😂 本当に銘酒揃いですよね! 大那も美味しかったです😊
湘南の漢寒紅梅QUINCE (キンセ)純米三重県...2023/12/5Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)家飲み部84湘南の漢しばらく目に留まって気になっていた寒紅梅。 キンセとはスペイン語で15を意味し、 アルコール度数は15℃。 銘柄名からクラシックを想像するが、 モダンで甘み、旨みがあって、 ガス感もあって飲みごたえもある。 余韻は短めでキュッと締まり、 食事とも合わせやすい。美味い。 久しぶりに三重酒飲みましたが やはりレベルが高いです。
Tomo-kichi福田福海 レイホウ純米吟醸生酛原酒生酒無濾過福田酒造長崎県...2023/12/4Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)家飲み部66Tomo-kichi生酛の香りからのフレッシュでジューシーな酸味🎶 旨味もありますが、14℃と軽めなのでサラサラ飲めます😃 噂通りの美味しさでした!!
Tomo-kichi浦里純米吟醸浦里酒造店茨城県...2023/12/4Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)家飲み部65Tomo-kichiやっと飲めた浦里。 一口目からかなり甘めと感じたが、徐々に苦味へと変化しサラッとしてきます。 やや物足りない印象も普通に美味しかったです。 次は白ラベルのにごりにチャレンジしてみたい。
まつちよ長珍備前雄町 7-65純米山廃原酒生酒無濾過長珍酒造愛知県...Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)家飲み部93まつちよ400チェックインは福岡旅行で飲んだ一番美味しいお酒にしようと思っていたのですが、旅行初日の一番最初に飲んだ綾花の生酒があまりに旨くて後先考えずに投稿してしまいました…😇 なので福岡旅行のお酒は一旦中断して、今回は旅行から帰ってきて開けた大好きな長珍になります🍶 山廃の長珍は初めてですね。 上立ち香は仄かに酸をを感じる甘い香り。 口に含むと舌先にピリッとガス感。 そして仄かな酸味と渋味に日本酒度+7と思えない甘味を感じる旨味。 雄町らしい旨味の余韻を感じながらじんわりキレていく感じ。 山廃の酸が良いアクセントになってますね。 そんなに強い酸味ではないのですが、酸味好きとして非常に好み🥰 燗も良さそうだけど、冷酒でも抜群に旨い。 食中酒として最高🍶 どうしようもう1本買って考えようかな😆 年末の生熟も旨かったけど、この山廃の長珍も旨いなあ。 美味いじゃなくて旨い🍶✨アラジンまつちよさん、400チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉㊗️ あまりの美味しさに投稿してしまう事、ありますよね☺️ キリ番にしたいお酒が沢山あるのは素晴らしいお酒との出会いが多い証拠👍良いですねぇ😊マナチーまつちよさん、400チェックインおめでとうございます㊗️長珍の旨いって言いたくなる気持ちわかります☺️‼️長珍の山廃はまだ飲んだことないですが、これは飲んでみたくなりますねぇー😆boukenまつちよさん 400チェックインおめでとうございます🎊🎉 長珍は酒度高いけど結構甘味感じられますよね😁 ガス感もあるので辛口でも結構飲みやすい印象です😋ポンちゃんまつちよさん 400チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉 まつちよさんらしい 旨い そして酸味あるお酒を選ばれましたね😊この酸味は好きなタイプだと思うので飲んでみたくなりました❣️Mantaまつちよさん こんばんは^_^ 400チェックイン、おめでとうございます🎉 7-65は、日本酒度と精米歩合を表しているんですね😊 食中酒としての辛口好きとしては、呑んでみたいお酒です✌️まえちんまつちよさん、おはようございます🌅😀 400チェックインおめでとうございます㊗️㊗️㊗️キリ番は自分の好きなお酒👍✨長珍はまだ出会った事無いので、飲んでみたいです🤤ジェイ&ノビィまつちよさん、こんばんは😃 400チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉長珍は外飲みでしか味わった事ありませんが、レビュー読んで今度じっくり家呑みしてみたいと思います😋まつちよアラジンありがとうございます😊 自分の好みのお酒を見つけるために片っ端から飲んでますが、まだ季節ごとのローテーション組めるほどではないですね😉まつちよマナチー女史ありがとうございます😘 甘過ぎず辛過ぎず酸味渋味旨味もバランス良くて旨いす😋 是非飲んでみてください!ちょっと高いけど😅まつちよboukenさんありがとうございます😀 そうなんですよ辛いだけじゃない。 凱陣なんかも温めると甘味が出てきて最高なんですよね😋まつちよポンちゃんありがとうございます🐤 程良い酸味なんでポンちゃんイケると思います😆 長珍ワールドへ是非!🏮まつちよMantaさんありがとうございます😊 7の方は山廃のお酒に良く使われる7号酵母の事らしいです。 味の濃い料理には抜群に合うので是非見掛けたら飲んでみてください🍶 ちょっと高いけど😅遥瑛チチまつちよさん、おはようございます😃 400チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉 長珍の濃醇旨口はハマるヒトにはとここんハマりますよね❗️まつちよまえちんさんありがとうございます☺️ 燗酒に特化したような酒屋に良く置いてあります。燗じゃなくても旨いですけどね。 ちょっと高いですけどマジ旨いです😋まつちよJ&Nさんありがとうございます😄 食中酒に最高なので是非🍶 J&N家には四合瓶では足りないかも😆まつちよチチさんありがとうございます🤗 福岡の旭菊なんかも辛口で旨味たっぷりの同じ系統のお酒ですよね。 大地の生酒が旨いらしいんで綾花のうすにごりや旭菊の生酛の生酒と一緒にネットで注文しちゃいました😆つぶちゃんまつちよさん、400チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊大好きなお酒でキリ番✨良いですね😊👍 長珍は外飲みで燗で飲みましたが燗酒って旨いなぁって思わせてくれるお酒でした😋雄町も飲んでみたくなりましたまつちよつぶちゃんありがとうございます😚 オマチストではないのですが、長珍は雄町のやつが一番旨いと個人的には思ってます🍶 特に冷酒で飲むなら雄町がオススメですね😊
まつちよ蜻蛉特別純米酒 黒とんぼ 無濾過生原酒若波酒造福岡県...Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)家飲み部97まつちよ1枚目の写真反射してて拡大しないとよくわかりませんね😅 若波のもう一つのブランド蜻蛉です。 上立ち香は酸を感じるフルーティな甘い香り。 口に含むと爽やかな酸味にさらりとした甘味と旨味。 若波よりもやや香り華やかでさっぱりモダン寄りに感じましたね。 美味しかったです🍶✨🌊
Tomo-kichi若波純米若波酒造福岡県...2023/12/3Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)家飲み部68Tomo-kichi最近ハマっている銘柄です。 天美と並ぶ我が家の常備酒。 これが飲みたくて仕事帰りに恵比寿寄ってます。 微発泡からの甘酸フルーティー。 旨味もキレもある飲み疲れないモダンな食中酒だと思います。 コスパもラベルの青も素晴らしい‼️ 本当に美味しい酒です👑
Tomo-kichi寒紅梅Quince純米三重県...2023/12/3Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)家飲み部63Tomo-kichiライト&フレッシュ❗ 微発泡でリンゴを思わせる香りはシードルの様。 派手さは無いが旨味もあるので、単体でも食中酒でもいける。万能なお酒。美味しいです。
まつちよ神亀純米 初しぼり 生酒神亀酒造埼玉県...Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)家飲み部105まつちよ川亀、池亀ときたら亀の海辺りに行くべきだったかもしれませんが、先日飲んだ神亀の生酒が美味しかったので家でじっくり飲んでみることに🍶🐢 開栓初日 上立ち香はThe日本酒みたいなかーっとくる辛い香り。 独特のクセのある香りも少々。 口に含むと辛さが目立ち甘味はほとんど感じず旨味もなんかいまいち🥹 レンチン燗を試してみましたが旨味は少し出てきたものの甘味がまったく出てこずこちらも何日か置いてみることに🤔 3日目 上立ち香に甘旨な香りが出てきた😊 口に含むと舌先にピリピリと辛さを感じコクのある旨味と甘味を感じます。 これですよコレ😉 ぬる燗も試してみました🍶 口に含むと少し酸味が出てきてコクのあるまろやかな甘味に✨ これも旨い。 美味しいじゃなくて旨い。 次は熟成神亀に挑戦です🤔🐢
湘南の漢御前酒等外雄町50 生純米吟醸生酒辻本店岡山県...2023/12/2Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)家飲み部87湘南の漢初、岡山酒。 裏ラベルにあった説明で 規格外の等外米の雄町を使ったお酒との 触込みに衝動買い。 勢いよく蓋が開き、フルーツ系の香り。 飲むとリンゴの蜜のような甘さ。 だけどすぐに苦味もきて甘過ぎず、 飲み飽きせずにスイスイ入る。 これは美味しい。 二日目はよりリンゴ感が出た気が 個人的にはして味変も面白い。ジェイ&ノビィ湘南の漢さん、こんにちは😃 初岡山酒㊗️おめでとうございます🎉 御前酒🍶は辛口のイメージがありましたが、コチラは蜜のような甘さからの苦味プラスなんですね😳やっぱ日本酒は奥深いですねー🤔湘南の漢ジェイ&ノビィさん、こんばんは! ありがとうございます😊 逆に岡山酒のイメージが全く無かったので どんな感じなのか想像出来なかったです! 美味しかったので機会あれば是非! 本当に深いですね〜😄
湘南の漢鍋島Green Label特別純米富久千代酒造佐賀県...2023/12/2Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)家飲み部103湘南の漢鍋島発見しすぐに確保。 こちらも実家帰省し父と開栓。 フルーティーな香りと口に含んだ時に 甘さを感じるが後味はドライでキレ良し。 微発泡もあってか後引かずサッパリ。 料理との相性もよく美味しく頂きました。 さすがの味わいでした。
湘南の漢鍋島きたしずく純米吟醸富久千代酒造佐賀県...2023/12/1Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)家飲み部85湘南の漢こちらは私が持っていった正月酒。 ようやく出会えた鍋島。 ガスは噴射せずに開栓出来ました。 口に含むと甘さが入ってきたと思ったら、 甘さがスッと無くなり後半はドライで キレよくスッと無くなる。 美味い。ガス感もあってスイスイ入っていく。 刺身との相性も抜群。 皆、高評価の酒で流石の銘酒でした。
湘南の漢浦里純米浦里酒造店茨城県...2022/11/2Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)家飲み部97湘南の漢気になっていた銘柄、浦里。 全て純茨城産で醸すこだわり。期待大。 開栓すると香りはほぼ無く、 飲むとメロンやバナナのような果実感、 メロンが近い感じの甘みからあと味は苦味で締め。 美味しい。バランスの良い純米で食事とも合わせやすい。 リピートしたい銘柄であり他スペックも試したい。ジェイ&ノビィ湘南の漢さん、こんばんは😃 我々も浦里気になっていて、先日うすにごりを買ってきました‼️飲むの楽しみです😊湘南の漢ジェイ&ノビィさん、お疲れ様です! うすにごりかなり良さそうですね‼️ この純米飲んで期待感大です! コメントめちゃくちゃ楽しみにしてます😊
けんぴ萩の鶴しぼりたて特別純米生酒無濾過萩野酒造宮城県...2022/11/1Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)18けんぴお店の冷蔵庫の中で一番惹かれたこちら。 萩の鶴は飲んで美味しかった記憶があるので買ってみました! 、、、あま!!!!笑 スッキリはしてるけどちょっと甘さ強いかな。笑 また違う種類にチャレンジしようと思います👍🏻
湘南の漢春霞木の葉ラベル純米栗林酒造店秋田県...2022/11/1Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)家飲み部88湘南の漢食中酒が欲しくて購入した春霞。 酸味が強めだが80%精米で米の旨みがダイレクトに来る。 後味はキリッと締まる。 冷やして&常温で頂いたが温度高めのがより◎かも。 2日目、3日目は少し甘みがあった。 季節の食材とは合わせていないが、 焼き魚、炒め物と合わせたが、 食事に寄り添ってくれて美味しく頂きました。
湘南の漢仙禽クラシック仙禽 雄町せんきん栃木県...2022/11/1Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)家飲み部99湘南の漢仙禽が飲みたくてクラシック仙禽を入手。 香りはあまりしないが口に含むと、 仙禽特有の酸味と甘みが絶妙にマッチ。 僅かに微発泡で飲み心地良く後味はサッパリ。 やはり美味いなぁ。 定期的に手に取りたくなる銘柄ですね。
けんぴ隆槽しぼり 2022年度醸造純米吟醸生酒川西屋酒造店神奈川県...2022/10/31Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)11けんぴ初めて生こちら。 父の名前と同じなので買いました。笑 口当たりと匂いは「酒!」感あるけど、後味スッキリで美味しい。飲みやすい!ちょっとフレッシュ感ある?気がする。 また買います!!
湘南の漢風の森ALPHA TYPE1 次章への扉純米生酒無濾過油長酒造奈良県...2022/12/8Yebisu Kimijimaya (恵比寿君嶋屋)家飲み部92湘南の漢見つけた瞬間手にした風の森。 alphaシリーズの入口に入りました。 低アルでライト、風の森と言えばガス。 甘みと酸のバランスも良くガスもあってスーッと入る。 甘過ぎず後半はキレもあって美味しい。 2日目は甘さが増し、 3日目以降は徐々にガス感が失われます。 ベストは初日、2日目くらいまでか。