Yoshi
初の滋賀県を探していたら、以前から狙っていた北島酒造さんのにごり酒を発見
予備知識なしに購入
乳酸発酵と言う事で結構酸っぱい
まさにプレーンヨーグルトの趣で、甘酸っぱいイメージでいたが真逆の味わい
正直酸っぱいヨーグルトが苦手なのでこれは面食らいましたなぁ…
これはケーキやしっとりしたクッキーなどと合わせたデザート酒として嗜みます
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,031 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
takapin
☆☆☆
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 55%
口当たりは辛口旨口。ザ日本酒って感じ。自分にはまだ早かった。
くまくま
続いては、滋賀から北島の辛口純米吟醸💚
Brubeck
近江は湖南のお酒を賞味。
甘酸っぱい味わいで、後味はスッキリ。
酵母無添加の生酛の個性を引き出しつつ、スマートな風味の、まことに美味しいお酒でした。
じゃんじ
口に含んだ瞬間はフルーティ、喉越しはキリッとしたとても美味しいお酒でした。
てるよし
滋賀県
しはち
湘南の漢
前に飲んで美味しかった北島の夏酒？を
購入。
口に含むと米の旨みと程よい酸味が、
バランスよく、柑橘系の爽やかさがありながらドライにキレもあり夏酒らしくサッパリ消えていく印象。
食事と合わせて美味しく、
温度帯上げても良い感じでした。
たくぼん
日本酒度＋10の超辛口🍶
真っ直ぐな淡麗辛口ながらも
しっかりした旨みを感じる
ゆっくり口に含めば
じんわりと酒のふくよかな味わい
食中に万能で素晴らしい
一升瓶で良かった
york
アルコール16%ということもあり、飲んだ後のクッとくる感じ含めて日本酒を飲んだなという印象。
ポンちゃん
サブちゃん、３年ぶりの家飲み♪
北島と言われないと分からないラベル💦
酒屋さんにオススメしてもらいました
精米歩合 55%
アルコール16度
林檎？マスカット？爽やかな風味
甘旨味は殆ど感じなくただただスッキリ
最後辛味てキリッと
温度上がってくるとほんのりお米の甘味
日を追うごとに旨味感じる
最終４日目、フルーティさは無くなったけど爽やかで柔らかい甘味と旨味
キリッと辛味でいいバランスになって一番好みでした！
与作歌いながら飲んでたら頭から出て行ってくれなくて
ヘイ ヘイ ホー
ひなはなママ
ポンちゃんさん、こんにちは😃
北島なんですね！なんだか爽やか爽快なラベルでいかにも夏酒って感じですね😆最後は辛口でキリッと❗️サブちゃんらしいな〜って思いました👍私にはまだレベル高そうだなぁ😅
ポンちゃん
ひなはなママさん、こんにちは🐦
そうそう結構な辛さです💦辛いものと飲むと中和?されるのかとっても美味しくて😆
暗い所だと北島の文字が見えなくて🤣北島ですよ〜と出してくださいました♪
ジェイ&ノビィ
ポンちゃん、どもです😃
コチラの北島さん！我々の週買い物リストに入ってますよ‼️
いや～やっぱサブちゃん良い旨味出してますね😋未だ滋賀県8位ですが、5位とは僅差なので🤔飲んで順位上げていきましょう🤗
kan
ポンちゃん こんちゃ😊
まだ ヘイ ヘイ ホー 響いていますか❓
次は 🎵 トン トン トーン 🎵
でっせ😁😁
ポンちゃん
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🦉
流石です〜👍存在も知らなかって💦暑い日に開けたてを、グイッといってください😆
8位は意外でした😳最近飲まれてる方多いので、まだまだ上がりそうですね！
ポンちゃん
kanさん、こんばんは🦉
ご飯作りながら トン トン トーン
に変わりました🤣
早く ホ〜ホー ホ〜ホー
で終わってほしい😂
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
よく見なかったら、北島さんの文字が隠れてどなたか分からないですね🤣
味は夏酒らしいスッキリ感漂う美味しそうなお酒ですね😀
私も早く夏酒にいきたくなりました😇
こぞう
ポンちゃん
おはようございます♪
確かに北島さんって分からないですね🤣
与作がリフレインって…😅頭から離れないフレーズってたまにあります！最近では娘が聴いてるなにわ男子の曲🤣
Nao888
ポンちゃん、おはようございます🌞北島さんはビシッと辛口なイメージです🍶ヘイヘイしたらトントン返してくれる良いお酒みたいですね✨️滋賀酒はいつだって気になってます🤤が、まだ早そう💦
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
そうそうどなたか判らず失礼するところでした🤣
これは夏🎐ですね！もうちょっと暑くなってからでもよかったかもと思いつつ…冷蔵庫逼迫してはいけないので開けました😂
ポンちゃん
こぞうさん、こんにちは🐦🐦🐦🐦
なにわ男子リフレインですか🤣年頃の子供さんいらっしゃるお家が一番若い音楽聴かれてるかも😊👍
違うお酒飲んで違う歌聴いてもヘイヘイホーです🤣
ポンちゃん
Nao888さん、こんにちは🐦
ヘイヘイにトントン🤣座布団10枚！
そうですそうですビシッと辛口！おりがらみは比較的飲みやすいと思うので、冬に外飲み等でトライしてみてください😊
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀
自分も感じましたが「青嵐」に目が行きがちですが、「北島」なんですね😲
先日［近江八幡］行った際に［ブルーメの丘］のお土産屋さんで見た気がしますがスルーしてしまいました😅
T.KISO
ポンちゃん、こちらでも😊
次は666チェックインですねー
楽しみですねー
何かあるかなー
(๑′ᴗ‵๑)ｲﾋﾋﾋﾋﾋﾋﾋﾋﾋﾋﾋﾋﾋﾋﾋ
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦
青嵐しか見えてない人ここにも発見😆ちょっと暗かったら北島全く見えないですよね💦ラベル通りの夏酒でした😊
ブルーメの丘に売ってるんですね😳
ポンちゃん
T.KISOさん、こちらにもありがとうございます😊
666といえばオーメンですね！😱😱😱
Manta
ポンちゃん こんにちは^_^
良い感じのラベルのサブちゃん、こういうラベル好きです✨
久保山さん、サブちゃん取り扱っていなかったかな🤔
お持ち帰りして、呑んでみたい😊
ポンちゃん
Mantaさん、こちらにもありがとうございます😊
食中にピッタリな夏のサブちゃんでした🎐生酒はこの酒屋さん限定らしく、そこに飛び付いたのもありますが🤭暑い日にグイッと飲んでくださいませ😁
ジョナジョナ
何となく手にしたが、愛山100%で酵母無添加、無濾過生原酒とあり期待が高まる。
フレッシュで穏やかなバナナ系の香り。甘酸っぱい味わいでキュンと来る感じ。柑橘のような酸味の余韻がじんわり残り、消えるとまた一口欲しくなる。裏面の「追いかけたくなるお酒」がとてもよく分かる。
屏風のようなラベルだがモダンな味わいのお酒。
kiko
北島のひっぱりだこ、ポップなラベルでモダンな味わいかと思ったら、しっかり骨太の日本酒。
酒米は近江産吟吹雪、甘さはかなり抑えめで、キリッとドライな風味。夏に合わせたテイストになっています。餃子とも鉄板の組合せで美味しく頂きました。
