Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
だっさい獺祭
旭酒造山口県
山口県 1位全国 12位
10,807 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

獺祭 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

安定フルーティ甘味華やかガス旨味上品綺麗スッキリバランス余韻さわやか苦味シャンパンフレッシュ酸味しっかりハチミツメロン軽快
獺祭のラベルと瓶 1獺祭のラベルと瓶 2獺祭のラベルと瓶 3獺祭のラベルと瓶 4獺祭のラベルと瓶 5

みんなの感想

うや
実家で。 父が正月の酒として買ってた獺祭。 旨し。
兄貴
Tomin frozen 仲町台店で急速冷凍酒🍶初体験♪解凍して吟味…ほのかな甘いお米の香り…雑味全く無し！まだ、解凍中で、氷がぷかぷか♪こりゃ旨い😋冬眠牡蠣も解凍して肴に…ぷりぷりっ！昨今の急速冷凍技術に感動♪このお酒🍶は、一献の価値有り‼︎旨し♪
兄貴
香りは、フルーティ…呑み口は、甘苦からのキレッ！甘味と苦味のバランスが、絶妙♪やっぱ旨い😋そのままちびちびやっても旨いが、食中酒🍶も料理を選ばないと思う。手造り春巻を肴にちびちびやってます♪旨いなぁ😋

獺祭を買えるお店

お酒の専門店 『松仙』

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分 1800ml5,500円
商品情報は11/12/2025時点のものです。

Amazonのアソシエイトとして、藍色システムズ株式会社は適格販売により収入を得ています。

獺祭を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

獺祭 ( だっさい ) 純米大吟醸 45　720ml / 山口県 旭酒造株式会社【 5301 】【 日本酒 】【 バレンタイン 贈り物 ギフト プレゼント 】2,183円獺祭 ( だっさい ) 純米大吟醸 スパークリング45　720ml / 山口県 旭酒造株式会社【 5315 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 バレンタイン 贈り物 ギフト プレゼント 】2,255円
商品情報は11/12/2025時点のものです。

当サイトは楽天アフィリエイトのパートナーです。

獺祭を買えるお店

地酒屋 金澤留造酒店　楽天市場店

獺祭 だっさい 純米大吟醸45 にごりスパークリング 180ml 要冷蔵 ギフト包装NG564円獺祭 だっさい 純米大吟醸45 300ml909円
商品情報は11/12/2025時点のものです。

当サイトは楽天アフィリエイトのパートナーです。

獺祭を買えるお店

佐野屋酒店

獺祭(だっさい) 純米大吟醸45 720ml2,184円獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml2,750円
商品情報は11/12/2025時点のものです。

Amazonのアソシエイトとして、藍色システムズ株式会社は適格販売により収入を得ています。

獺祭を買えるお店

美好屋酒店

＼正規販売店／ 獺祭 だっさい dassai 磨き 純米大吟醸45 720ml 日本酒 お酒 酒 SAKE 山口県 株式会社獺祭 旭酒造 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産2,184円＼正規販売店／ 獺祭 だっさい dassai 磨き三割九分 39 純米大吟醸 720ml 日本酒 お酒 酒 SAKE 山口県 株式会社獺祭 旭酒造 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産2,750円
商品情報は11/12/2025時点のものです。

当サイトは楽天アフィリエイトのパートナーです。

旭酒造の銘柄

獺祭

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

作類似の特徴
華やかフルーティ旨味苦味酸味
紀土類似の特徴
さわやか酸味旨味苦味フレッシュ
雪の茅舎類似の特徴
旨味バランス酸味苦味綺麗
田酒類似の特徴
ガス旨味酸味バランス苦味
久保田類似の特徴
スッキリ辛口旨味酸味キレ

所在地

山口県岩国市周東町獺越２１６７−４Google Mapsで開く

関連記事

外資系製薬会社から「獺祭」醸造元・旭酒造の広報へ—日本酒業界への転職の本音 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

近年、異業種から日本酒業界へ転職をする人が増えてきています。みなさんは、日本酒業界にどのような魅力を感じて転職SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

フランスの獺祭公式通販サイト「Dassai international」を旭酒造が10/23(金)にオープン | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

旭酒造株式会社（山口岩国市）は、フランスの獺祭公式通販サイト「Dassai international」を10SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

「獺祭」7種類を飲み比べ！精米歩合45%から23%まで日本酒メディア編集部がその違いを徹底テイスティング | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

国内・国外ともに日本酒市場を牽引する「獺祭」。 今回はそんな「獺祭」のラインナップから、通年商品として販売されSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

タイムライン

JokerJoker
獺祭純米大吟醸 磨き三割九分
旭酒造山口県
alt 1
alt 2alt 3
49
Joker
「フルーティセット」最後は大御所「獺祭」さんです🍶 数年前に購入して以来お久しぶりの「獺祭」です♬ その時も同じ三割九分でした☺️ 香り、甘味、旨味、後味とどこをとっても納得の綺麗なお酒🍶 流石の獺祭やはり美味いっ✨✨ 今回の三種類の中では1番フルーティさを感じて濃厚なのにくどくなく、クリアな味わいでした🎵 連れの2人にも飲ませたら「甘過ぎじゃね？」とか言われたΣ(ﾟДﾟ)ｶﾞｰﾝ クッソ笑 普段からウイスキーしか飲まないヤツと「辛口のが好きやな〜」ていうヤツに飲ませた自分のバカ😭 と、それはさておき今回のフルーティセット、コレ飲む順番結構大事ですね🍶 雁木からいって正解でした♬
禊萩（養殖）禊萩（養殖）
獺祭純米大吟醸 45純米大吟醸
旭酒造山口県
alt 1
122
禊萩（養殖）
今日は日本三大銘柄の一つ、獺祭を飲みグルイ。 初の山口県の酒。 高山市の酒屋で偶然見つけたので購入。 といっても２年近く経っている物ですが😅 開封時に噴出音。香りはパイン系吟醸香。 程良い酸味と旨味、甘味のバランスがとれている。 癖もなくスッキリ飲めるタイプなので油断すると飲み過ぎてしまう。 ブームを過ぎても人気銘柄なのに納得のいく一品。
おサルおサル
獺祭磨き3割9分　寒造早槽　しぼりたて生
旭酒造山口県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
24
おサル
冬季限定の寒造早槽。3割9分。 ほぼ無色透明。 メロンのようなフルーティーな香り。 やわらかい飲み口で、口の中いっぱいに軽快な味わいが広がります。甘みの後から最後にほんのりと辛口を感じます。飲みやすすぎていくらでも飲める悪いお酒ですね。（良い意味で） 冷酒でいただきましたが、キリッとしてて美味しいです。 合わせてみた料理との相性 小籠包→○ ヒレカツ→× コロッケ→○ 生ハム→◎ クリームチーズ→◎ 生ハム、クリームチーズにはもちろん合いますが、小籠包やコロッケとの相性が良いのは意外でした。
ペンギンブルーペンギンブルー
獺祭純米大吟醸 磨き三割九分 寒造早槽 生酒
旭酒造山口県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
Uokusa (魚草)
外飲み部
27
ペンギンブルー
お高いのであまり飲まないこれ。 清廉でクラシカル、酒らしい香り。 含んで清らかなテクスチャ。 仄かな吟醸香、綺麗な甘みとフレッシュな旨味。 ピリッと苦味、アルコールが若々しさを感じさせる。 スッキリとした引き。 正統派な良い酒ですわ。 ほっけの塩煮とシブい組み合わせで。 好み度☆3.5/5
Tadashi HamaokaTadashi Hamaoka
獺祭純米大吟醸45純米大吟醸
旭酒造山口県
alt 1
24
Tadashi Hamaoka
久しぶりに獺祭を賞味。 フルーティーで美味しい。 ただ、この値段じゃなくても、他に美味しいお酒はあるかな？ と改めて感じた。 4/5
1

旭酒造の銘柄

獺祭

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

作類似の特徴
華やかフルーティ旨味苦味酸味
紀土類似の特徴
さわやか酸味旨味苦味フレッシュ
雪の茅舎類似の特徴
旨味バランス酸味苦味綺麗
田酒類似の特徴
ガス旨味酸味バランス苦味
久保田類似の特徴
スッキリ辛口旨味酸味キレ

こちらもいかがですか？

千葉県の日本酒ランキング和歌山県の日本酒ランキング奈良県の日本酒ランキング
"豊か"な日本酒ランキング"さわやか"な日本酒ランキング"コーヒー"な日本酒ランキング