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みんなの感想
旭酒造の銘柄
獺祭
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所在地
山口県岩国市周東町獺越２１６７−４Google Mapsで開く
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禊萩（養殖）
今日は日本三大銘柄の一つ、獺祭を飲みグルイ。
初の山口県の酒。
高山市の酒屋で偶然見つけたので購入。
といっても２年近く経っている物ですが😅
開封時に噴出音。香りはパイン系吟醸香。
程良い酸味と旨味、甘味のバランスがとれている。
癖もなくスッキリ飲めるタイプなので油断すると飲み過ぎてしまう。
ブームを過ぎても人気銘柄なのに納得のいく一品。
おサル
冬季限定の寒造早槽。3割9分。
ほぼ無色透明。
メロンのようなフルーティーな香り。
やわらかい飲み口で、口の中いっぱいに軽快な味わいが広がります。甘みの後から最後にほんのりと辛口を感じます。飲みやすすぎていくらでも飲める悪いお酒ですね。（良い意味で）
冷酒でいただきましたが、キリッとしてて美味しいです。
合わせてみた料理との相性
小籠包→○
ヒレカツ→×
コロッケ→○
生ハム→◎
クリームチーズ→◎
生ハム、クリームチーズにはもちろん合いますが、小籠包やコロッケとの相性が良いのは意外でした。
ペンギンブルー
お高いのであまり飲まないこれ。
清廉でクラシカル、酒らしい香り。
含んで清らかなテクスチャ。
仄かな吟醸香、綺麗な甘みとフレッシュな旨味。
ピリッと苦味、アルコールが若々しさを感じさせる。
スッキリとした引き。
正統派な良い酒ですわ。
ほっけの塩煮とシブい組み合わせで。
好み度☆3.5/5
まるまめ
美味しい🩷
私の甘酒だ〜🎵
ほろ酔い😄
幸せ🎵
Tadashi Hamaoka
久しぶりに獺祭を賞味。
フルーティーで美味しい。
ただ、この値段じゃなくても、他に美味しいお酒はあるかな？
と改めて感じた。
4/5
nut3238
この微かな、炭酸感が好き。純米大吟醸の割にはコスパも良い。美味しい😋
