Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録して
好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録する

簡単操作で飲んだ日本酒を記録します。写真やお店も一緒に。もう忘れません。

日本酒を詳しく知る

独自のフレーバー判別システムによる味や香りなどの特徴、銘柄に関連する記事など様々な情報を知ることができます。

好みの日本酒を見つける

みんなのコメントを見て好みの日本酒が見つかるかも。日本酒の味や香りなどの特徴を元におすすめの日本酒を提案します。

総合ランキング

もっと見る

"ひろがる"ランキング

さけのわのコメントを解析して“ひろがる”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
もっと見る

岐阜県ランキング

もっと見る全地域を見る

タイムライン

越乃景虎清酒 超辛口普通酒
alt 1alt 2
のいえ
しんしんSY
この日は辛口酒沢山あります 普段あまり飲みませんがこの日はお試ししてみよう 越乃景虎自体まだ三回目 珍しいので飲んでみましたらやっぱり辛い そろそろフルーティー系に変えましょう 蘊蓄 原料米: 五百万石/ゆきの精 精米歩合: 65% 日本酒度: +12 酸度: 1.4 アミノ酸度: 1.1 アルコール度: 15〜16
抑え 純米吟醸 生原酒純米吟醸原酒生酒
alt 1alt 2
のいえ
しんしんSY
4900 この日の前までであと5 どれにしようかちょっと悩みましたが見たことのない黒いラベルの至 先程の姿もひとごこち この至もひとごこち いい名前の酒米ですね 美味しく頂きました☆ 蘊蓄 ひとごこち55%精白  日本酒度-2  酸度1.9  酵母701号 アルコール17度
花陽浴THE PREMIUM (美山錦) 磨き四割純米大吟醸原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
7
dorankdoragon
ほんのり酸味強めなフルーティな香り🎵 オレンジの様な甘味と酸味🍊 スッキリ淡麗で苦味を伴う😳 後キレも良い😉
花陽浴(さけ武蔵)純米大吟醸原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
alt 3alt 4
8
dorankdoragon
はじめて酒米『さけ武蔵』です🌾 のフルーティな香り🎵 口に含んだ瞬間、ピリッと刺激⚡️ 酸味が先行、落ち着いて米の旨味が感じられる😏 軽く苦味を残しつつの後味😳
屋守直汲み 無調整純米生酒
alt 1alt 2
alt 3alt 4
14
ひろし
〰︎ 2024BY 🌾広島県産 八反錦 2025/04 純米直汲みver. だからこそ弾けるガス感 フレッシュでわりとスッキリしてる😋
姿純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
のいえ
6
しんしんSY
前回3月に頂いていた時にも絶賛 この日もやはり第一位 パイナップル感も味わえました🍍 蘊蓄 アルコール度数 17.5度 原料米 / 精米歩合 ひとごこち / 55% 日本酒度:±0 酸度:1,6
高千代からくち純米酒 美山錦純米
alt 1
alt 2alt 3
のいえ
5
しんしんSY
高千代を見ると反応します この日は前回同様漢字のたかちよ 辛口酒続きます きりりとしていてこれはこれで良し そろそろ私好みと合わせますか 蘊蓄 ■タイプ:純米(日本酒度:+19 酸度:1.5) ■精米歩合:扁平精米65%(美山錦) ■アルコール:16度
ゆきの美人超辛 純米吟醸 山田錦 6号酵母純米吟醸
alt 1alt 2
のいえ
8
しんしんSY
2階にもう一本気になるお酒 ゆきの美人の6号酵母 3年連続頂きました のいえ、さんに酒丸さん生酒は薄グレーのラベル 火入れはこの赤のようです 6号酵母の酸味とこの辛口 若駒よりも酸味が楽しめます♪ 蘊蓄 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:55% ■使用酵母:6号酵母 ■日本酒度 +14 ■酸度 1.6 ■アルコール度 16%
若駒雄町90 無加圧搾り 無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過槽しぼり
alt 1alt 2
のいえ
8
しんしんSY
お久しぶりですね、と親しい店員さんに声かけられました ゴールデンウィーク前後色々ありましたのでホント久しぶりですねと返答 今日はしっかり頂きますよと まずは2階から 昨年も同時期に頂いていた栃木酒からスタート▶️ キリッと辛口 親しい店員さん、本日新しいのがドンと入りましたよ ほとんど2階に置いてありますから 気になるのがありますが、一本空けてからでないと次のを空けられないルールありますからね 蘊蓄 ■精米歩合:90%(雄町) ■アルコール:16度 🔳使用酵母:T-ND,T-S
alt 1
alt 2alt 3
4
iba
香りが好き!味はしっかりしていて用意してたピリ辛のしゃけめんたいご飯に合う。誕生日プレゼントありがとう🎁