越乃景虎の龍をいただきました。
龍は今まで一升瓶しか買ったことがなかったのですが、先日、長野県を訪れた時に初めて四合瓶を見かけたので購入してみました。
越乃景虎は20年前に仕事で新潟に住んでいた時に出会った銘柄です。
当時、新潟の地酒を色々飲んでみましたが、全く日本酒を飲み慣れない20代の私が一番飲みやすいと感じたのが越乃景虎でした。
居酒屋は越乃景虎があるかないかで選ぶほどお気に入りだった記憶があります。
越乃景虎にも色々ありますが、居酒屋で出てくるのは大抵この龍か酒座景虎、超辛口あたりだったと思います。
水のように淡麗で癖がなく、雪のように淡くキレて行く、まさに新潟の淡麗辛口です。
繊細な和食の味付けを邪魔することなく更に引き立てる。そんな極上の食中酒が1,000円でお釣りが来るというコストパフォーマンスの良さ。
今でも私にとって新潟のお酒と言えば越乃景虎です。