ぴょん
久しぶりに伺った酒屋で発見。
しぼりたて生といわれると買うしかない！
軽くシュワ感あり、甘みより酸が強い感じで食中酒向きかな。キレイなお酒。
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2,875 チェックイン
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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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みんなの感想
ゆきの美人を買えるお店
秋田醸造の銘柄
ゆきの美人竿灯
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
秋田県秋田市楢山登町５−２Google Mapsで開く
タイムライン
かっしー
所用で秋田に行く機会があったので、その際に地元の酒屋で購入した秋田県内限定のゆきの美人。
口当たりから、麹のよい酸味が来て、そこから甘みが来る。こんなたとえもあれだが、新政の陽乃鳥っぽさもある。
最初はびっくりしたが、慣れてくるとこの程よい酸味と甘みが心地よくてクセになる。
怒られるかもしれないが、陽乃鳥より入手しやすくて安いのに同じクオリティだからオススメ。また買いたい。
ひみゆさき
久しぶりに飲みましたが、自分好みで驚きました。
酸味の少ないマイルドな甘口。
違う種類も試します。
Haste
爽やかな香りとまったりした口当たりです。米の旨みと甘みが絶妙に噛み合ってます。40％精米としてはリーズナブルな価格です。しっかりした味わいですが、しつこい後味はありません。美味しかったです。
★★★
hikarudayo
ワラビを道の駅で購入したので、
レシピ検索するとワラビのタタキって郷土料理を見つけた。
香り付けに木の芽も入れてと。
あっ、
お酒お酒。
開栓直ぐは辛味の方が旨味より強く前に来ます。
そして1日置いて２回目以降は旨味＝辛味と同じくらいの丁度良いのか？なバランスへ。
後半の方が飲みやすいですがやっぱり開けたてのほうが料理との相性も良かったですよ。
なんせ初日に２合行っちゃったのが答えですから。
今日のビールはお休みします。
たけし
雄町
おいしい
harley21
秋田県酒造好適米を全量使用したしぼりたて純米生酒で、軽快な味わいとさっぱりとした酸が特徴のお酒です♪
ちょびん
香りは余り無いかなぁ🤔
味わいはミネラル感が強めで
雄町の割に甘さは控え目です❗️
苦味が結構あってガス感も
仄かにあるので後味はかなりスッキリ‼️
和洋中食事を選ばずオールマイティーな
美味しいお酒ですね👍
Tまさ
評価: ★★★★☆
開栓注意を忘れて開栓して大爆発。子供達に降り注ぐー、勿体無い！
速攻蓋閉めなんとか挽回。も、なかなかガスが抜けずに何度も蓋の開け閉めしてなんとか飲める状態に持っていく。
甘さ控えめなヨーグルトで美味しい。
key-key
好み度★★★☆☆
おふじ
原料米 兵庫県産山田錦
精米歩合 55％
アルコール度 15%
突然ですが個人的評価廃止します〜
皆さんの気を悪くされることもあると思いますので🙇♀️
また飲みたいかどうかは結構身体が覚えてます✌️
今回はにしむら酒店さんで購入したゆきの美人
6号酵母を使ったお酒ではあるものの、こちらはフルーティではなく、雑味がないお米な旨みと苦味の味わいが広がりました😊
生酒ということもあり、開栓時はガス感も強くシャープな味わい。時間が経つにつれ角が取れてまろやかになりました〜
ご馳走様でした🙏