さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
倍割り
延長戦。
これも久しぶり。
華やかな香りと甘味が、たかちよ。
中盤まで華やかさが先立ち、後口少しコクがきて、放たれる。
こゆき
鰻と合わせました
お
9発泡さわやか美味しい
ヤマシナ
「彗星」
この色は何の味？
結構酸味が強いかなと感じる。
いのしん
高千代ならではの果実感と甘味と酸味のバランスが
よく、ラベルのブルー同様に爽やかなお酒です。
肴はワカサギ天麩羅
hannah
旅行酒第5弾？🍶
たかちよさんは直売はなく、ホテルの近くにある特約店さんへ🚗
県内流通限定品を2種購入
漢字たかちよではあるものの、旨味がしっかり乗りつつ、ほんのりジュワりつつスーッと伸びる
ぅんーまい🥰
通販でもあればあべも含めて買えそうなので、狙い目定めてお取り寄せも要検討👀
酒店
魚沼の里 芳屋さん🍶
Y-TKJ
青リンゴ系のスッキリフルーティな香り。
甘さの奥に米を感じる。
香りとは違い、フルーティさよりも米の甘み感じるような気がした。
新潟の淡麗という感じはない。
すっきりした甘さで美味しい！
みほ
味の後半ズーンと重さがあって面白い！！
しんしんSY
コメントは後ほど
蘊蓄
使用米 北海道産「彗星」
磨き 59％
特定名称酒など 純米吟醸/生酒
度数 16度
ariccy
低アルのシン・タカチヨのおりがらみ
香りは比較的に穏やか
梨や葡萄のようなフルーティーで少し酸味がする香り
味は意外と濃くてはっきりした感じ
レモンのような酸味にふくよかな甘旨味が加わって、低アルながら飲み応えがあって美味しい
飲みやすい昼酒のコンセプトだけど味わいもしっかりした良いお酒
かっぷく
これまで、高千代はいくつも飲んできましたが、５９%シリーズははじめてかもです。
私好みのフルーティーの甘口。飲み込んだ後に口にやや渋みがきてキレがよいです。食中酒として合うというのは、こういうことなんですね。
たかちよは、好みの味が多く、銘柄を見るたびにワクワクするようになりましたー
これは、一升瓶で買いたいやつですねー、明日また酒屋に行ってきまーす。
sibylla_tks
からくちとありましたが、がつんと来るわでもなく淡麗で旨口っぽい
旨味がありつつも、さっぱりキレます
からくちといいつつ飲みやすいし、食事にもあうー！😆
ぷらぷら
新潟駅ぽんしゅ館にて🍶スッキリ美味い😋
