ヒロ高千代発酵完全型+19純米原酒生酒無濾過高千代酒造新潟県2025/1/22 11:16:342025/1/18酒と肴 楽土 eatobu店外飲み部99ヒロ☀️ 発酵完全型とは、糖分が全部アルコールになるまでシバいたのでしょうか🤔 甘さが消えて根性がありそうです😅 うっすらとした琥珀色です🟡 さすが完全型。 やはり甘さはなく、米の旨みがはっきりと感じられます🌾 辛口系統の味わいながら口当たりはマイルドで喉越しにも重たさはありません☺️ 辛口という割にはガツンとこない、いいバランスのお酒です🍶
JunmaiGenius高千代高千代酒造新潟県2025/1/19 10:57:272025/1/1920JunmaiGenius@吉祥寺 寿司とおでん コエド お通しのおでんの大根と一緒に一口。 フルーティ、で穏やかで軽快な口当たり。フルーティの中ではパイナップルを思わせる後味。しつこさなし
ena高千代県内限定純米高千代酒造新潟県2025/1/17 23:55:482025/1/1723ena注いだ瞬間の華やかな香りに驚いた。 味の方はキリッと辛口な印象。 新潟県内限定らしいが、そうでないのと違いがあるのか飲み比べてみたい。
ぱるきにゃんこ高千代純米原酒生酒無濾過高千代酒造新潟県2025/1/17 11:00:212025/1/17スナフキン17ぱるきにゃんこ2杯目 辛口で抜ける感じ。 おでんは、京風おでんは、赤武で炊いてるみたい😍
のみすけ高千代59Takachiyo 純吟 八反錦生高千代酒造新潟県2025/1/17 8:57:17家飲み部51のみすけゴールドラベルって、何かバブリーな🪙🪭 ゴージャスな感じがする✨️✨️ いざ!🍷 優しい甘みとお米の旨みに、 梨っぽいフルーティーな余韻🎵 たかちよシリーズのフルーティーさとは 違うけど、お米の旨さが何かジューシーな 味わいに感じるのかな🤔?? 奥が深い🍶
くま吉高千代扁平精米 発酵完全型+19 無ろ過生原酒 純米酒高千代酒造新潟県2025/1/16 11:06:012025/1/1643くま吉吉塚駅前の韓国料理屋 韓国料理はもとより、煮物などの和食に加えてナマコの醤油漬け等マニアックな肴があり、全ての肴が美味しかった 冷酒で飲む ほぼ無色透明 メロンに似た弱めの吟醸香 口に含むと華やかさのあるしっかりとしたコクが非常に美味しい 味はすぐにキレるが、ドライさは強くない 冷えた状態だと味の荒さを全く感じず無濾過生原酒と信じられなかったが、温もると感じるようになる 強い味わいだが、クリームチーズ等の惣菜にも合わせやすい
ポテナゲ高千代純米高千代酒造新潟県2025/1/11 13:23:022025/1/1127ポテナゲ冷酒で飲むと新潟の淡麗辛口でまぁまぁだけど、ぬる燗にしたら米の旨みがじんわり出て派手さも癖もないけどほっこり旨くて良かった。 熱燗よりぬる燗ぐらいがちょうど良い 冷酒で70点 ぬる燗は80点
Bamboo Crane高千代Treasured sake純米大吟醸高千代酒造新潟県2025/1/6 10:20:1727Bamboo Crane蔵内熟成無調整原酒! 高千代としては、非常にフルーティ アルコール度数16度もあるとは思えないほど、軽やかな一杯!