かっぷく
ひらがなの「たかちよ」をよく飲みますが、これは漢字の高千代。
香りはフルーティー、お味もフルーティー。発泡感もややありで、大変好みの味です！買ってよかったー
私のさけのわ日本地図では、福島が一番多いですが、新潟を押し上げているのは、間違いなく高千代酒造さんですね。いつも美味しいお酒をありがとうございます
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タイムライン
nana
果香濃郁、非常順口的一品。搭配生魚片後，居然有一點點的奶油香。
シン・タカチヨシリーズのテーマは「ヒルザケ専用ニホンシュ」。地元・新潟県魚沼産の一本〆を65％の扁平精米で使用し、無濾過生原酒のままボトリング。12度と日本酒の中では低めのアルコール度数で、カジュアルに楽しめる軽やかな設計の味わいとなっています。
フルーティーでジューシー、昼飲みにぴったりなスッと飲みやすい味わいをお楽しみください。
香り
柔らかに広がる巨峰のような香り。
味わい
まろやかな質感の口当たりから、軽やかに感じるガスと濃密に広がる旨味・甘み。まったりとした雰囲気の中から瑞々しく鮮やかな酸味が顔を出し、味わいに煌びやかな印象をプラスします。ジューシーな味わいの後にはふわふわと優しい余韻があり、濃厚な味ながら軽やかに飲める仕上がりです。
Gatasho
名古屋で飲む2杯目
同僚のリクエストでさっぱり辛口をチョイス
秋味なのにこんなにさっぱりしていいのかな?
今日のお店では1番それらしかったので名古屋らしく手羽先みたいな揚げ物にも合う感じ
soumacho
新潟で買っていた2本目の高千代。
こちらは純米大吟醸🍶
精米歩合45%
アルコール分16度
南魚沼産山田錦100%
香りは華やかな果実感ある香り、甘みからスッとクリアな部分を経由して辛さでキレる。
甘さにはコクもあり辛さ含め強いわけではない絶妙なバランス。
こりゃーウンマイです😊
漢字の高千代さんも間違いなし🍐
ジェイ&ノビィ
soumachoさん、こんばんは😃
コチラの高千代さんも間違いなく旨そうですね🤗我々の中では漢字最強説が立証されています😄
soumacho
ジェイ&ノビィさん、こんばんわ😃
火入れですが華やかで綺麗さもありウンマイですよ😋
先日の秋上がりも是非いただいてみたいですね😊
高千代さんはひらがな党と漢字党がいるのがホント面白いです🍶
かっぷく
酒屋に行ったらまだおいてあり、8/9に続きまたもや購入。ひと月に同じ銘柄の一升瓶を2本買うのは自分の中ではかなりレアかも。
幸せな時間をいただきました。ありがとうございますー
ジェイ&ノビィ
寒紅梅🦉に蓋をして次に選ばれたのはコチラ！どど～ん‼️と我々好みのラベル😊
思えば最初に飲んだ漢字高千代さんは、ねむちさん激推しの濃厚濃密甘旨の一本〆でした😌コチラはそれとは真逆の辛口+19を謳う2本目の漢字高千代さんです🤗
一本目同様に千葉で発見してお連れしました♪
ではいただきます♬
香りは控えめだけど何となくフルーツ感😌
一口含むと、うんこれ〜😋スッキリ系の飲み口の中からおーい👋と手を振る甘みが表れて、でも直ぐにバイバ〜イ👋とお別れしてキレていく😙やっぱ辛口旨いね～😊18度とは思えない飲み易さでクイクイと杯が進みます😇漢字の高千代さんも間違いなしですね🤗
ところで先週は二週連続で父親の所に訪問🚙いつも頑張って介護してくれている姉と暑気払い💦しようと居酒屋🏮に！良さそうな焼き鳥屋を見つけて初訪問しました🤗お任せ7品コースのお洒落な串焼きが出てきて😋ゆっくりと食事とお酒が楽しめる良いお店でした！調子が出てきた我々はいつも混んでる2軒目に移動‼️コチラは大衆BISTROで久しぶりにワイン🍷やシャンパン🍾を楽しみました🤗日本酒🍶は飲まなかったけど😅3人で色々話せて良い夜になりましたー🥹
ichiro18
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😄
+19😆辛そうですねー！でもちょっと甘さも顔をだしたのですね😁お姉様への労い！お洒落串焼きが美味しさを感じます👍二軒目のシャンパンも泡立ちGOODです🤣🤣
Kano
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😆
+19とは…なかなかの辛口度合いですね😅
そこまでのお酒は私も飲んだことありません😅
でも、レビューをみる限り飲みやすいお酒のようですね😊購入が楽しみです😆
あふぃお
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは☺️
+19とはかなりの辛口ですね🤤
それでもクイクイいけてしまう高千代さんはやはり名酒！
ひょっこり現れ、すぐ通り過ぎる甘みで笑いました🤣
soumacho
ジェイ&ノビィさん、こんばんわ😃
おっ、先日おっしゃっていた辛口秋上がりですね😄
度数高いけどスッキリ飲みやすそうで正に漢字の高千代さんも間違いなしですね😁
私も高千代さんもう一本控えてます👍
ma-ki-
ジェイ&ノビィさん、こんばんわ
私にはハードル高そうな辛口漢字高千代さんですが、最近辛口系のお酒のほんのり感じる甘旨にハマってるので興味津々です😋
ご家族で色々話す時間も大切ですし楽しいですよね🤗
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんわ🌛
＋１９の数値が甘旨なイメージのあるひらがな「たかちよ」との違いを感じます✨️
前にあった「常山 とびっきり辛口」も＋18ありましたが、瑞々しい口当たりでしたね🥰
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん💕おはようございます‼️漢字高千代さん初めてみました👀たかちよさん奥が深いですね👍レビューとっても美味しそう😍甘口が美味しい酒蔵のあえての辛口、チャレンジしてみようかな🧐
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😃+19とは、なかなかなやつ✨一瞬現れる甘さに気づくあたり、さすが辛口道を極められていらっしゃる✨👍
T.KISO
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます☀️
超辛口ですね！😋👍
レビューはこれからですが、私も今結構辛口二種を呑んでます💕
串焼き、バラエティに富んでいて美味しそうです🤤❣️
ちぇすたー
ジェイ&ノビィさんこんにちは😃
私も最近漢字高千代さん飲みましたが淡麗辛口もまた良きと思わせる美酒でした😊
ひらがな、漢字、ゴクタカ、シンタカチヨとそれぞれの顔がある高千代酒造さんには脱帽です☺️
さしゅー
ジェイ＆ノビィさん こんにちは😄漢字高千代も間違いなしですね！こちらは新潟酒を思わせる味わいなのかなとレビューみて思いました！気になります。そして居酒屋さんの串焼きメッチャうまそうです😋
マナチー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃焼き鳥でシャンパン…🤣ちょっと聞いたこない組み合わせですね🤣
高千代は個人的に漢字推しです♪
ヒロ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
漢字高千代さん、希望通りの辛口で狙い通りですね😄
串焼きからの大衆BISTRO、食べ物が美味しそうですね😋シャンパンの泡が溢れている感じも暑気払いにいいですね🥂
ポンちゃん
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは🐦
漢字でどどーんのラベル、そして辛口！新潟を感じます(思い込み!?)😊
お洒落な串ですね〜✨合わせるお料理も飲物もいつもと違うとカンフル剤になっていいかも〜🎶
ひなはなママ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😃
漢字高千代！この辛口度合いならお二人のお口に合いますね😆私には未知の世界🌍とりあえず私は、ひらがなとアルファベットの世界をもう少し旅します❣️串焼き、美味しそう🤤
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃
漢字高千代、初めて知りました😳
甘旨系の！？ひらがな仕様に比べて、ちょっと辛口硬派が漢字仕様なのでしょうか🤔
漢字仕様も興味あります😊
こぞう
ジェイ&ノビィさん
おはようございます♪
辛口高アルコール！キレが良くて美味しそうですね🤤でもすぐに酔っ払いそう😅
漢字高千代さんも旨いので出逢いたい🥰
ジェイ&ノビィ
ichiro18さん、こんばんは😃
辛さの中に潜む一瞬の甘みとの出会いも楽しみだったりします🤗串焼きはお上品でズッキーニや焼きおにぎりもあって楽しかったです😊
ジェイ&ノビィ
Kanoさん、こんばんは😃
＋の日本酒度って数字よりも飲み易いのあるので😙是非怖がらずに😆お試しください〜👋
ジェイ&ノビィ
あふぃおさん、こんばんは😃
香る辛口系は意外に飲み易かったりしますよ🤗それも高千代さんなら間違いなし‼️
ひょっこり甘口の辛口😆お試しあれ〜👋
ジェイ&ノビィ
soumachoさん、こんばんは😃
はい！いきましたよー🤗ホント漢字も間違いなしです‼️我々飲んだ2本の高千代は甘辛の両極端でした😅
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんばんは😃
世界陸上の110mハードルも盛り上がってるんで😊辛口のハードルも飛び越えていきましょう🤗家族時間は良いですよね🥹
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんばんは😃
漢字高千代さんは雰囲気ありますよね🤗そうそう！日本酒度に対して瑞々しい飲み口😙こういうの大好きです♪
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、こんばんは😃
たかちよさんはホント色々種類ありますね🤗漢字高千代さん！我々の初飲みは濃厚甘旨だったので😋漢字の中にも色々ありますよー👋
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、こんばんは😃
中々なヤツで取っ付きにくい感ありますが😅付き合ってみると可愛いヤツです🤗辛口保護者の会ですかね😆
ジェイ&ノビィ
T.KISOさん、こんばんは😃
辛口なんですが飲み易い旨い一本でしたよ🤗
お！辛口二種‼️何かなー🧐楽しみにしてまーす👋オシャレ串焼き美味かったです😋
ジェイ&ノビィ
ちぇすたーさん、こんばんは😃
飲まれてましたねー🤗そう！淡麗辛口ワールドも楽しいですよー😊そしてホント種類沢山‼️次はハングル文字とか出るかもー😆
ジェイ&ノビィ
さしゅーさん、こんばんは😃
はい！酒豪さんも認めてくれると思います🤗しっかり旨いコチラ😋お連れする価値ありますよ‼️串焼きはキレイで適量で美味しかったです😊
ジェイ&ノビィ
マナチーさん、こんばんは😃
シャンパン🍾は2軒目の大衆BISTROですよー🤗串焼きはビールとレモンサワーでした♪
漢字高千代さん！他のも飲みたくなりました😋
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、こんばんは😃
狙い通りの味わいで2本目なのに結構飲んじゃいました😚外飲みあんましないんで楽しかったです！こぼしシャンパン🍾見た目が良いですよね🤗
ジェイ&ノビィ
ポンちゃん、こんばんは😃
どどーんと🌊越後製菓‼️って勢いでした😆
そう！シャレオツな串焼きで😊飲み食い楽しみましたー🤗
ジェイ&ノビィ
ひなはなママさん、こんばんは😃
はい！我々好みの一本でしたよ♪
ひらがな＆アルファベットの世界🌏を極めたら辛口パスポートお渡ししますよー🤗
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、こんばんは😃
漢字高千代さん！我々も2本しか飲んで無いので多くは語れませんが😅甘いのも辛いのも😋どちらも旨かったので😙是非お試し下さい〜👋
ジェイ&ノビィ
こぞうさん、こんばんは😃
飲んでる途中はそんな高アルだとは気付きませんでした😆ホント飲みやすくて…もれなく酔っ払いますよー😅その為に飲んでますからねー😙
hinotona
かなり久々の辛口！
結構な辛口っぷりですが、後味はまろやかな感じも。秋あがりならではでしょうか。
うましぶ
○
ちぇすたー
続いてはこちら！
普段はひらがなたかちよばかりで漢字高千代さんはお初になります✨
辛口ワールドにはまだ片足をつけた程度の者ですが、こちらは衝撃を受けました😳
上立ち・含み香はほぼありませんが、辛くてキツいと感じることは全く無く、むしろ口に含むたびにもっともっと飲みたいと思うような中毒性のあるお酒で、口の中で温度が上がるとお米の旨みがドッと押し寄せてくる感がたまりませんですね☺️
お寿司や刺身との相性もバツグンでザ食中酒といったところでしょうか✨
ひらがなと漢字でこんなにも味が違うものを作れる高千代酒造さん、さすがです👏
ひなはなママ
ちぇすたーさん、おはようございます😃
私の推しの高千代、ご賞味いただきありがとうございます♪って漢字⁉️私はまだ漢字はチャレンジ出来てない😅ちぇすたーさんに先を越されましたね🤣
でもひらがな大好きだし😘
ちぇすたー
ひなはなママさんこんにちは😃
辛口酒は単体で飲むのもよいですがやはり料理と合わせて真価を発揮すると知った今日この頃です🤔
淡麗辛口ですが漢字高千代も是非どこかでトライしてみてはいかがですか🍶