bouken
美酒コンクールで飲んだ石川門の火入れが美味しかったので同一スペックと思われる生酒を買ってみた。
阪急蔵元まつりの後に年内で閉店する山長さんにて
各種酒屋さんのコメント通りメロンっぽいフルーティーな風味。フルーティーな辛口って印象。少しスモーキーっぽさもあるかな。
火入れのほうが辛味が抑えられてて個人的には良かったかな🤔
鼻から抜ける香りがめっちゃメロン🍈
ハッカとかミントっぽさもある
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
550 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
しむけん
美味しかった。
石川旅行中に買ったが、飲みやすいけど味もしっかりしている。
石川の強い魚にも負けないしっかりした、けど魚の味を消さない優しさもある味
sou
香りが好み
marveltva
すっきり綺麗な穏やかな香り
淡麗で美味しい
まも
スッキリした呑みやすいお酒です🍶
少し辛口❣️
石川県はレベル高い‼️
素晴らしい👍
bouken
第3回美酒コンクール2025関西大会②
授賞式中でもスタッフが居てるブースでは飲めそうな雰囲気だったのでちょうど蔵元さんが戻ってきた萬歳楽の受賞酒がチケット1枚設定だったので飲んでみる
先に飲んだうまいさんがメッチャ旨いって言ってたので自分も飲んでみたんだけど、精米歩合70%とは思えないフルーティーで綺麗な味でビックリした
ラベルと商品名がリニューアルされるって事でチラシ配ってた
税込1600円くらいとコスパもいい感じ
松川るい氏と野田聖子氏がプレゼンターとして登壇されてました。
野田氏はお酒が好きで日本酒への造詣が深いなと思いましたが、松川氏は政治の話ばかりで💦
T.KISO
松川るいが、夏川るいに見えた私は…
病気かな🤔
WWW
bouken
T.KISOさん こんばんは🌃
AV女優やないかーい🤣
自分は何回名前みても、るいか るみか憶えられません🤣
ryo375
甘くて美味い！
まっつ
8月末に小堀酒造店訪問時に試飲して手に入れた一本。
初日は上品な香りからメロンの甘さを感じ、最終的に一週間後には上品な香りはそのままに甘さに落ち着きが出てとても幸せな一本でした😊
原料米：百万石乃白
精米歩合：35%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：16度
酵母：金沢酵母1401号
ハム
ドライ気味でキレが良い。冷やして飲むとシャープ、常温では米の柔らかさが広がる。
うっち〜の超〜りっぱ
#外苑前#
加賀料理のお店での会食。
頂いたのは "萬歳楽" の大吟醸古酒😳
初めての銘柄です🤤
度数やや強めの、香り高くコクの深いお酒
辛みもしっかりした骨太感を感じます。
ハム
山廃らしい乳酸系の酸味香と米の旨みの香りが立ち上がる。生原酒のフレッシュ感もあり、口の中でガツンと広がる。
ハム
爽やかで夏酒っぽいお酒です♪
百万石乃白 100%（石川県の酒造好適米）
精米歩合：60%の生酒です。
フレッシュでフルーティー、やや華やかな吟醸香、生酒らしいみずみずしさと軽快さが際立ち、舌に広がるジューシー感。
ハム
その昔、徳川将軍に献上されていたという白山氷室の氷になぞらえ、搾りたてのお酒を新鮮な風味ごとマイナス20度でまるまる凍結貯蔵だそうです。
東京帰りの電車でいただきました。
猛暑の中の救いでした。
まっつ
前回に続きこの日２本目は山廃。これも試飲させていただき購入😋
石川の山廃ということで天狗の舞を想像しましたが、香りは確かに山廃でしたが味は酸が効いて酸っぱい味わい。生酛系の味わいに舌鼓🤤
明日から出張で北海道の釧路、北見へ行くのでそこでの出会いも楽しみ😊
原料米：-
精米歩合：68%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：17度
ma-ki-
まっつさん、こんばんわ
３枚目の雰囲気のある蔵だなぁと思ったら４枚目でしっかり大きめな道路に面した蔵なのですね😲
蔵訪問楽しいですよね🎵
北海道での出会い投稿も楽しみにしてます🤗
まっつ
ma-ki-さん、こんばんは。酒蔵巡りってなんかワクワクします！古いお家が多いので歴史を感じたり古い道具見るのも好きです。
北海道満喫中です🤭