しんしんSY
この日のオーラス
旅酒ってあるんですね
知りませんでした
蘊蓄
使用米 岩手県産「吟ぎんが」
磨き 50％
特定名称酒など 純米吟醸/生酒
度数 15度
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
しんしんSY
最後は赤武の飲み比べ
やっぱりこの組み合わせは良いですね
蘊蓄
使用米 岩手県産米
磨き 60％
特定名称酒など 純米/生酒
度数 15度
しんしんSY
可愛らしいラベルに惹かれて
燗にしなくても冷たくても美味い😋
ふくはら酒店さんの広告にしか出ていませんでした
やっぱり販売はふくはら酒店さんでした
蘊蓄
アルコール度数 17度
精米歩合 60%
日本酒度 -2
酸度 1.9
原料米 雄町100パーセント
使用酵母 協会701号
しんしんSY
毛塚くんのお酒を見たらやっぱり飲んでおきます
おりがらみはお初かな
しっかりしてます
美味い美味い
蘊蓄
■精米歩合：60％
■日本酒度：+1
■酸度：1.6
■アルコール度：17度
しんしんSY
ここ最近よく出会えてます
やっぱり口の中で広がり凄い
美味い😋
蘊蓄
「天の恵みを醸す」ということから「天照（あまてらす）」と「美禄（びろく）」から人文字ずつとり命名しました。
しんしんSY
今年の春に埼玉で飲んでましたね
水色の瓶綺麗
お味も綺麗
蘊蓄
原料米（精米歩合） 五百万石（麹米50%／掛米55%）
アルコール分 15度
日本酒度 +3.0
酸度 1.3
しんしんSY
凄いお酒でした
色はかなり黄色味がかってる
酸っぱいな
蘊蓄
アルコール度数 14度
日本酒度 非公開
使用米 ふさこがね100%
精米歩合 96%
しんしんSY
ラベルで飲んでみたいと思う
鳴海ってやっぱり酸を楽しむお酒のようです
原料米／ 国産米（酒造好適米）
精米歩合／ 各種ブレンド
日本酒度／ 非公開
酸度／ 非公開
アルコール度／ 14度
R1とR3の精米歩合の異なる数種の純米をブレンドしてある。精米歩合表示ができないので純米を歌えません。
しんしんSY
春に行われた同窓会で飲ませてもらいました
惣誉は栃木県酒の中でも秀逸なお酒の一つですね
蘊蓄
原料米/特A地区山田錦
精米歩合/60％
日本酒度/+4
アルコール度数/15％
しんしんSY
ネットで調べてもこの🥷はでてこない
甲賀忍者
文楽を空けたので、口開けで頂きます
旨口のお酒ですね
蘊蓄
酒米 兵庫県特A地区山田錦100%
精米歩合 50%
アルコール度数 16度
しんしんSY
蘊蓄
■原料米：秋田県産秋田酒こまち ■精米歩合：55%
■アルコール度数：16度
■日本酒度：±0
■酸度：1.9
しんしんSY
マッチョのお酒を作る酒蔵さんのお酒でした
蘊蓄
原料米…五百万石、美山錦
精米歩合…60%
アルコール度数…14%
しんしんSY
蘊蓄
収量が非常に限られた希少な酒米、富の香は2010年に品種登録された富山県オリジナル酒造好適米。山田錦と雄山錦の交配種で、山田錦の優雅さと雄山錦の芳醇さを併せ持った、非常に魅力ある酒米です。
しんしんSY
文楽と言えばReborn
漢字の文楽はほんと久しぶり
最初に飲んだおりがらみ以来かな
残り少なかったので全部頂きます
思ったよりも辛口に感じました
全部なくなったのでのいえ、ルールで新しいのを開けさせてもらいます😋
蘊蓄
アルコール度数 17%
精米歩合 50%
しんしんSY
この日の締めは薄水色のラベルの酔鯨
調べてみると昨年の秋に宮崎県で頂いてました
今年も5月に高知入り
べくはいした時にも酔鯨いただいたことを思い出しました
埼玉酒よりきりりとした辛口酒
この日を締めさせて頂きます
鮭のちゃんちゃん焼き、日本酒に合います🍶
蘊蓄
原料米/吟風（北海道産）
精米歩合/５０％
アルコール度/１７度
日本酒度/＋７
酸度/２．０
アミノ酸度/１．３
使用酵母/ＫＡ－１（熊本酵母）
しんしんSY
薄水色のラベルの🩵飲み比べ
彩來 saraを見つけたら飲みます
最後のペアに2階までまた上がりました
階段降りる時は気をつけて
席について心して頂きます
満足を与えてくれる銘柄
のいえ、さんのおかげで今年も何度も頂きました
年明けには白いラベルの彩來 saraを頂けるかなと期待してます♪
蘊蓄
＊使用米・・・麹米 山田錦/掛米 雄町
＊精米歩合・・・50％
＊アルコール度・・・16
しんしんSY
私のさけのわキリ番2000の祝い酒
福禄寿さんでよく飲んでました
今年の4月にテレビ撮影があった時に飲んでました
でもこの純米山田錦はお初
イイ名前のお酒
透明感のあるイイお酒
蘊蓄
■原料米：兵庫県産山田錦
■精米歩合：55%
■アルコール度数：15度
■日本酒度：+2.0
■酸度：1.5
しんしんSY
福禄寿さんでよく出会う山間の文字
今年は意外に飲む機会が少なく4回目
特別純米の中取りなのでやっぱり飲んでおきましょう♪
しっかり辛口、ボリュームあります
山豊（やんぼう）、間豊（まあぼう）にも、出会いたいな
蘊蓄
原料米 新潟県産 五百万石・こしいぶき
精米歩合 60%
度数 17度(原酒)
しんしんSY
山梨酒の七賢
意外にもなかなか出会えていませんでした
一年振り、6回目のチェックイン👀
初めて買った七賢のお店の方が七賢はお手頃なお値段で買えるので山梨では一人勝ちですよと言われていたのを思います
私好みの美味しい、フルーティーなお酒でした
やっぱりこの酵母を使ってたんだね
蘊蓄
使用米：夢山水
精米歩合：57％
使用酵母：K1801＋K901
アルコール度数：15度
