Zhang-E片野桜雄町純米山廃原酒生酒無濾過山野酒造大阪府2025/10/6 13:37:572025/9/22のいえ22Zhang-E備忘録 当日のラストを飾った片野桜 しっかりとした旨味と適度な酸味 キレも良くてとても美味 国産雄町 精米歩合65% アルコール度数17.0 ☆☆☆☆
Zhang-E肥前蔵心雄町純米吟醸矢野酒造佐賀県2025/9/26 13:16:082025/9/22のいえ外飲み部20Zhang-E備忘録 わりと華やかな香りが印象的 バランスの良い甘味と酸味 国産雄町 精米歩合55% アルコール度数15.0 日本酒度+1.0 ☆☆☆☆
Zhang-E伊予賀儀屋限定熟成 松山三井 調和純米原酒無濾過成龍酒造愛媛県2025/9/25 14:32:132025/9/22のいえ外飲み部22Zhang-E備忘録 純米らしい厚みのある味わい 旨味と酸味の塩梅が良き 愛媛県産松山三井 精米歩合60% アルコール度数17.5 ☆☆☆☆
Zhang-E三千櫻愛山60純米ひやおろし三千櫻酒造北海道2025/9/24 13:05:002025/9/22のいえ外飲み部23Zhang-E備忘録 しっかりとした旨味と甘味が優しく広がる ちょうど味が乗ってきた状態だったのかな 当日のベスト 国産酒造好適米(愛山) 精米歩合60% アルコール度数16.0 ☆☆☆☆☆'
Zhang-E初亀秋あがり純米吟醸初亀醸造静岡県2025/9/23 13:12:042025/9/22のいえ外飲み部21Zhang-E備忘録 黄色いラベルの初亀 優しい口当たり 軽やかな甘味が心地よい 静岡県産令和誉富士 精米歩合55% アルコール度数15.0 ☆☆☆☆
Zhang-E白老若水純米ひやおろし澤田酒造愛知県2025/9/23 11:10:542025/9/22のいえ外飲み部19Zhang-E備忘録 落ち着いた香りにしっかりとした旨味 それでいて爽やか キレも良い 愛知県常滑市産若水 精米歩合65% アルコール度数16.0 日本酒度+2.0 酸 度 2.1 ☆☆☆☆
Zhang-E防長鶴穀良都 うまうま超辛口純米山縣本店山口県2025/9/23 6:17:562025/9/22のいえ外飲み部24Zhang-E備忘録 初めて味わう防長鶴 穀良都という酒米も珍しい 透明感のある穏やかな旨味 余韻は短くすっきり 山口県産穀良都 精米歩合60% アルコール度数15.5 ☆☆☆☆
Zhang-E総乃寒菊Monochrome純米大吟醸原酒生酒無濾過寒菊銘醸千葉県2025/9/23 5:11:512025/9/22のいえ外飲み部31Zhang-E備忘録 果物のような柔らかい甘味と旨味 微発泡なのも良き 寒菊らしい味わい 山形県産山酒4号 精米歩合50% アルコール度数15.0 日本酒度-6.0 酸 度 1.5 ☆☆☆☆
Zhang-Eたかちよハロウィンラベル生酒高千代酒造新潟県2025/9/23 3:53:542025/9/22のいえ外飲み部25Zhang-E備忘録 フルーティーな香りとしっかりとした甘味 適度なキレもあって美味 アルコール度数16.0 ☆☆☆☆
しんしんSY出羽鶴純米大吟醸 MARLIN純米大吟醸秋田清酒秋田県2025/9/1 21:47:39のいえ41しんしんSY先日もラストで飲んでましたが、この日もラストを飾りました✳️ 蘊蓄 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:50% ■日本酒度:+1 ■酸度:2.1 ■アルコール度:16%
しんしんSY笑四季ワールドピース LIMITED EDITION 純米吟醸 火入れ純米吟醸笑四季酒造滋賀県2025/9/1 20:23:13のいえ19しんしんSYこれめちゃうま パイナップル🍍 シールの通り 蘊蓄 ■原料米:兵庫県産渡船2号 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:15 ◼️ 酵母:東京農大花酵母「ピンクのバラ」
しんしんSY加茂錦荷札酒 純米大吟醸 越淡麗 無濾過原酒 しぼりたて純米大吟醸生酒無濾過加茂錦酒造新潟県2025/9/1 20:15:59のいえ18しんしんSYお初の越淡麗(えちたんれい) 新潟県が開発した「山田錦」と「五百万石」米を掛け合わせ 蘊蓄 原料米:新潟県産越淡麗80%使用 精米歩合:50% アルコール分:15度(原酒)
しんしんSY尾瀬の雪どけ純米大吟醸 ひやおろし純米大吟醸生詰酒ひやおろし龍神酒造群馬県2025/9/1 20:10:00のいえ17しんしんSY今回で3回目、ひやおろし 蘊蓄 アルコール度:15% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 原料米:非公開 精米歩合:50% 状態:生詰
しんしんSY仙禽モダン 壱式(火入)生酛原酒無濾過せんきん栃木県2025/9/1 19:42:06のいえ49しんしんSY■原料米:ドメーヌさくら山田錦 ■精米歩合:90% ■アルコール度数:13度 「零式」=生酒 「壱式」=火入れ 「弐式」=おりがらみ 「参式」=発泡原酒
しんしんSY残草蓬莱特別純米 ひやおろし 限定品特別純米ひやおろし大矢孝酒造神奈川県2025/9/1 19:35:24のいえ39しんしんSY秋酒、ひやおろし続々 蘊蓄 ■原料米:国産米 100% ■精米歩合:60% ■日本酒度:+10 ■酸度:1.6 ■アルコール度数:15度 ■使用酵母:協会7号
しんしんSY互クローザー 純米吟醸火入原酒 長野C酵母純米吟醸原酒沓掛酒造長野県2025/9/1 19:30:47のいえ33しんしんSY蘊蓄 原料米 長野県上田市産ひとごこち100% 精米歩合 55% アルコール分 16度 日本酒度 −6 酸度 1.7
しんしんSY栄光冨士純米吟醸 無濾過生原酒 グラビティ 限定品純米吟醸原酒生酒無濾過冨士酒造山形県2025/9/1 19:23:54のいえ40しんしんSY蘊蓄 原料米 出羽の里 精米歩合 60% 酵母 山形酵母 日本酒度 −6 酸度 1.5 アルコール 16.6% アミノ酸度 1.0
しんしんSY大嶺3粒 生詰ひやおろし 雄町生詰酒ひやおろし大嶺酒造山口県2025/9/1 19:20:07のいえ39しんしんSYコメントは後ほど 黒い3粒は雄町 蘊蓄 【精米歩合】50% 【原料米】雄町100% 【原材料】米(国産)・米麹(国産米) 【仕込水】弁天の湧水 【アルコール度数】13%
しんしんSY大嶺3粒 生詰ひやおろし 山田錦生詰酒ひやおろし大嶺酒造山口県2025/9/1 19:16:29のいえ39しんしんSYコメントは後ほど ひやおろし飲み比べ 白い3粒が山田錦 蘊蓄 アルコール分 14.5度 使用品種 山田錦 精米歩合 60% 特記 ひやおろし・秋上がり
しんしんSY東鶴THE ORIGIN 山田錦純米吟醸東鶴酒造佐賀県2025/8/26 20:57:35のいえ16しんしんSYこの日のオーラスでした 酵母が同じだったので比較的似ていたお味でした♪ 親しい店員さんOさん、夏休みで地元に帰られたそうで元気いっぱいでした SNSで美味しいお酒の紹介があればまたきますねとお伝えしました 蘊蓄 使用酒米 山田錦 精米歩合 60% 酸度 1.7 日本酒度 -3 使用酵母 K901 アルコール度数 15度