さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
カニタイマー
どんな料理にも合いそうな穏やかで綺麗な味わい。
キレの良い優れた食中酒って感じ。
競走馬っぽい名前で午年にもぴったり。
もみじおろし
とてもフルーティな上立ち香で貴醸酒らしい甘味を期待するも、含んだ感じ苦味が強く、その苦味が口に残る。
試しに少し燗にしてみたら苦味が薄れて甘さが出てきた。
Ｂ-3
TKK
甘さ控えめで食事によく合います。酸味も良い感じ！
ジェイ&ノビィ
こちらはラベルに「秋」って書いてあるし、この投稿を上げるまで秋酒の残りだとばっか思っていました🧐が、よく見たら10月中旬にしぼった一号新酒でしたー🤗
ではいただきます♬
香りは柑橘系の華やかなヤツ😌
一口含むと、うわ～これ美味しい😍とのノビィ評‼️口の中に溢れるほどの凄いフルーティさで、それでいて甘くは無いんだけどピチピチ感があって😙後味はパインっぽく余韻が残る☺️これはメッチャ旨い！いやウンマイ😋
ところで皆さんがクリスマスイブ🎄にそれっぽいお酒を選ばれていた中、J&Nのお供をしてくれたのは長野から連れてきた子供たちの中にいた転校生のワイン君😇そう！ソガペさんの白ワインです🤗
原商店に行って冷蔵庫を眺めていたら、お一人様二本のソガペ赤ワインを発見💡でも白好きな我々、ノビィが白は無いんですか？と聞いたところ「お一人様一本になりますが」と言って段ボールを開けて出してくれました‼️
前日昼飲みを楽しんだのでお酒抜こうかと思いましたが、折角だし乾杯だけしようと…でもご存知の通り飲みだしたら止まらない二人🥳12度だしね！そりゃ飲んじゃいましたよ😋
日本酒ソガペも絶対に飲みたくなる旨さでした😌
ma-ki-
ジェイ&ノビィさん、こんにちわ
これは秋酒って思ってしまうラベルですが新酒らしいピチピチフルーティーで美味しそうですね～😍
クリスマスはワイン君で楽しまれてたのですね🥂
ソガペ～いつか呑みたいです
ヒロ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
「ひやおろした」と思ったら「しぼりたて」だった。な、何を言っているのかわからねーと思うが（略）
ネタはさて置き、ソガペのワインも美味しそうですね😋
ichiro18
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
絶讃のゆきの美人😍まだ未飲ですが飲んでみたいです♪ソガペのワインも気になるところ🥰クリスマスだし飲んじゃいますね✨酔いお年をお迎えください🍶
さしゅー
ジェイ＆ノビィさん こんばんは！ゆきの美人美味しいですよね。秋田酒らしいお酒ってですよね。そしてソガペのワインも気になるところです。良いお酒でクリスマスイブ迎えられましたね。
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんにちは😃
コチラのゆき美さん！振り返って旨かったねー☺️と話しが出るくらいいけてました😋
ソガペポン酒も家飲みしたいですー♪
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、こんにちは😃
なんせ、さけのわ界一ホントのお酒の知識が無い我々ですからね😅よく分からん事言いがちです😆ソガペワイン旨すぎました😋
ジェイ&ノビィ
ichiro18さん、こんにちは😃
いやコチラのゆき美さん！雑味の無いフレッシュさ😙是非飲んでいただきたいです‼️
ソガペも予想以上の美味しさでした♪
ジェイ&ノビィ
さしゅーさん，こんにちは😃
ゆき美さんは我々好きな部類ですが、コチラはホント感動の旨さでしたよ🥹
イヴソガペ🥂はオードブルにバッチリでした♪
はらはら
辛口というより旨みの後にキレがある感じ。
フルーティー好きでも美味しく飲める。
これだけで味わうより、食事と一緒に飲む方が好き。
美味い。
あひる
愛山麹 ひやおろし
ちーみさと
いざなみで飲んだ
うまうま〜
がたろ
まったくクセなし
少し飴色
SHIMAジーンズ
人形町の居酒屋で頂きました！
美味しかったです！！
日本酒にわか
匂いは、フルーティーで口当たり甘酸っぱくて、後口は米の旨みと渋みがきてどっしりとしたお酒でした。
時間を置くと尖った渋みが消えて、全体的にまろやかスッキリになって美味しかったです！！
とっきー
辛口でだいぶスッキリしています。
旨みがありつつ、酸味が主張しているように思いました。
いいですね。
じっくり楽しみたいお酒です！
Y.T
とても熟成された古酒のようにみりんのような風味はなく、ほんのり甘く飲みやすい。
しょう
クッとくる感じの辛さ
旨味も若干感じる
しょう
いい香りと甘みがあるけど後味にゆきの美人らしい苦味が残る
ワカ太
次に開けた秋酒🍂は、麹米に"愛山"を、掛米に"秋田酒こまち"使用し醸した「ゆきの美人」ひやおろし。
愛山だからなのかコクのある甘さが和梨みたい。口当たりは柔らかくてシルキーで、最後にまろやかな余韻。
ほどよい熟成感もありながら少しの酸味が心地良くて軽快❣️
なんじゃこらーっていう美味しさ😋💕
もう、優しい栗🌰のお酒と認定👍
美味しかったー😆✨
３枚目、最近最寄駅付近にできた麺のようじに寄ってみました。あられがアクセントになって、塩ラーメンがめっちゃ美味かった〜😊
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、どもです😃
別のですが偶然にも我々が昨晩飲んだのが、ゆき美さんの秋酒でした‼️そして同じく『なんじゃこらー』的な美味しさ😋でしたよー♪
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😃あら、ゆきの美人さん、別の秋酒もそんなに美味しいなら、また追いかけなくては！さすが美人さんはあの手この手で我らを夢中にさせますね💕
きまぐれ
超辛口
ちゃんと辛くて綺麗。酸味と辛口。スッと。すんと飲める食中酒。85点
甘み:2.4
酸味:2.7
辛口:3.3
含み香:2.4
よっち
新橋 酒呑処シンメ さんにて
３種呑比べ
しぼりたて キレイ
お通し
