ぴょんゆきの美人純米吟醸 愛山麹 生秋田醸造秋田県2025/5/11 10:40:392ぴょん久しぶりに伺った酒屋で発見。 しぼりたて生といわれると買うしかない! 軽くシュワ感あり、甘みより酸が強い感じで食中酒向きかな。キレイなお酒。
かっしーゆきの美人山田穂純米吟醸生酒秋田醸造秋田県2025/5/10 17:30:402025/5/11家飲み部21かっしー所用で秋田に行く機会があったので、その際に地元の酒屋で購入した秋田県内限定のゆきの美人。 口当たりから、麹のよい酸味が来て、そこから甘みが来る。こんなたとえもあれだが、新政の陽乃鳥っぽさもある。 最初はびっくりしたが、慣れてくるとこの程よい酸味と甘みが心地よくてクセになる。
Hasteゆきの美人出品仕様純米大吟醸秋田醸造秋田県2025/5/6 11:00:272025/5/246Haste爽やかな香りとまったりした口当たりです。米の旨みと甘みが絶妙に噛み合ってます。40%精米としてはリーズナブルな価格です。しっかりした味わいですが、しつこい後味はありません。美味しかったです。 ★★★
hikarudayoゆきの美人雄町純米吟醸秋田醸造秋田県2025/5/5 23:25:172025/5/5家飲み部70hikarudayoワラビを道の駅で購入したので、 レシピ検索するとワラビのタタキって郷土料理を見つけた。 香り付けに木の芽も入れてと。 あっ、 お酒お酒。 開栓直ぐは辛味の方が旨味より強く前に来ます。 そして1日置いて2回目以降は旨味=辛味と同じくらいの丁度良いのか?なバランスへ。 後半の方が飲みやすいですがやっぱり開けたてのほうが料理との相性も良かったですよ。 なんせ初日に2合行っちゃったのが答えですから。 今日のビールはお休みします。
harley21ゆきの美人純米 しぼりたて生秋田醸造秋田県2025/5/1 14:08:552025/5/1家飲み部28harley21秋田県酒造好適米を全量使用したしぼりたて純米生酒で、軽快な味わいとさっぱりとした酸が特徴のお酒です♪
ちょびんゆきの美人純米吟醸 雄町純米吟醸秋田醸造秋田県2025/5/1 12:02:18116ちょびん香りは余り無いかなぁ🤔 味わいはミネラル感が強めで 雄町の割に甘さは控え目です❗️ 苦味が結構あってガス感も 仄かにあるので後味はかなりスッキリ‼️ 和洋中食事を選ばずオールマイティーな 美味しいお酒ですね👍
Tまさゆきの美人活性にごり 純米吟醸秋田醸造秋田県2025/4/30 10:30:072025/4/3023Tまさ評価: ★★★★☆ 開栓注意を忘れて開栓して大爆発。子供達に降り注ぐー、勿体無い! 速攻蓋閉めなんとか挽回。も、なかなかガスが抜けずに何度も蓋の開け閉めしてなんとか飲める状態に持っていく。 甘さ控えめなヨーグルトで美味しい。
おふじゆきの美人山田錦 6号酵母純米吟醸生酒秋田醸造秋田県2025/4/27 22:42:452025/3/2263おふじ原料米 兵庫県産山田錦 精米歩合 55% アルコール度 15% 突然ですが個人的評価廃止します〜 皆さんの気を悪くされることもあると思いますので🙇♀️ また飲みたいかどうかは結構身体が覚えてます✌️ 今回はにしむら酒店さんで購入したゆきの美人 6号酵母を使ったお酒ではあるものの、こちらはフルーティではなく、雑味がないお米な旨みと苦味の味わいが広がりました😊 生酒ということもあり、開栓時はガス感も強くシャープな味わい。時間が経つにつれ角が取れてまろやかになりました〜 ご馳走様でした🙏