hazelog
2026年は黒姿から。旨みが濃くてお節が不思議なほどさらに美味しくなる。今年はいい年になりそう。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
2,584 チェックイン
醪(もろみ)の仕込み方法において、基本とも言える三段仕込み。酒母を造ったのち、「初添」「仲添」「留添」の3回にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
栃木県西方町にある飯沼銘醸では、8代目蔵元杜氏、飯沼徹典さんがお酒を醸しています。 栃木県は越後出身の蔵元が多SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
飯沼銘醸の銘柄
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
栃木県栃木市西方町元８５０Google Mapsで開く
関連記事
8種類の酒米で日本酒を仕込む！─ 栃木県・飯沼銘醸が醸す「姿 純米吟醸 無濾過生原酒 八種米」の誕生秘話 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
醪(もろみ)の仕込み方法において、基本とも言える三段仕込み。酒母を造ったのち、「初添」「仲添」「留添」の3回にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「姿」を醸す栃木・飯沼銘醸の酒造りとの向き合い方 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
栃木県西方町にある飯沼銘醸では、8代目蔵元杜氏、飯沼徹典さんがお酒を醸しています。 栃木県は越後出身の蔵元が多SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
やすひろ
お正月飲んだ備忘録
はむこ
口当たりが柔らかくて、甘くてジューシー！
仙禽さん、美田さんも美味しかったのに、こちら姿が一番美味しかったです😍
#嶋田屋酒店 宮みらい店
パーム農家
姿の斬れすがた。姿も久しぶりですね。爽やかな米の香り。うーん、キレるキレる。そして酒質がキレイ。斬れる姿はもちろん、綺麗な姿ですね。
かみらいす
甘みがありみりんのような味わい。
ラベルは辛口のような印象だが、甘い優しい味わい。
べっさん
会社帰りにぷらっとちょい飲み。岬さんのカウンターが空いていたので即入店。艶やかなラベルに惹かれ注文。これはフルーティ、香り高い、でも締まる。好きな味。
しーちゃ
8種類のお米を使っているので、ヤマタノオロチからヤマタノスガタ
甘いけれどしっかり苦味
ベタベタさはない
スープカレーの街で酒を楽しむ
バナナのようなフルーティーな香り
おりは少なめ
スッキリ甘め
Kano
実は、今回の誕生日完全に当日まで忘れてて…ふと思い出した時、物凄く焦りました😅
妻には、夜食事に行こうと言っておきながら、お店を探す事、8軒、やっも見つけたお店が馴染みのお店😅
新しいとこに連れていけなかったから…すみません😹
でも、お寿司もお酒も美味しかったですよ😊
今回飲んでる姿は、ひやおろしになります☝️
香りも落ち着いて、旨味ものって辛口ではありますがそんなに辛くないですね～✨
食事によく合います😊
ポンちゃん
Kanoさん、奥さまのお誕生日おめでとうございます🎉🎂
ということはいつもお誕生日、行ったことないお店に連れて行ってらっしゃるんですね！それが凄くて👍✨
奥さま馴染みのお店も喜ばれてますよ😊
Kano
ポンちゃんさん、ありがとうございます😊
基本は新規開拓なんですけど、今回はポカしました😹
楽しい時間を過ごせたので、良しとしましょう😁
