岐阜県

渡辺酒造店

蓬莱

非売品の酒

初汲み51

蔵元の隠し酒

飛騨のどぶ

渡辺あさ 山廃

蔵人しかのめぬ新酒

W (ダブリュー)

超辛口系、酸味がある日本酒が好き。
スモーキー系、甘めの日本酒は苦手。
これから飲んだことない日本酒を色々飲んでみたいです🍶

yukkyan777

海と

ミネラルで酸味があるが、後味苦め
さっぱりしてて美味しい！

星★★★☆☆3,5

九州生まれの山口育ちで、昔から焼酎ばかり飲んでいました。
就職してからは、関西在住です。
60歳を過ぎてから急に身体作りに目覚めてしばらく禁酒していましたが、2022年のベストボディ日本大会で大会を卒業してお酒解禁
そこから最初に飲んだ日本酒にハマり、現在は焼酎も卒業してしまいました。
最近では日本酒専用の冷蔵庫を購入して、常に10本以上の好きな日本酒をストックしています。
日本酒初心者です。

ヤスベェ

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

食事に合わせてお酒をいただくのが好きです。純米無濾過生原酒が好みです✨
最近は燗酒にもハマってます😅神亀監修の燗まかせはいい感じです。
リアルタイム投稿を目指して頑張ります💦

hoshiaki

酒米づくり研究会　ひだほまれ

好みの日本酒を研究する旅路が皆様の参考になれば、良いなと思い投稿しております。

最近流行りの香りが高く、綺麗なお酒やフレッシュな酒も好きですが、私のどストライクな日本酒は低精米の米の旨味ドシッとしたお酒のようです。
どの味もパッとしないのが一番ダメ🙅‍♂️
そんな感覚の者がレビューしてます。

カエル合衆国大統領

岐阜の酒米ひだほまれの等外米？を使用。
味が劣るのかと見せかけて、こっちで充分（笑）
コスパが良すぎる。とにかく旨い😋
ひだほまれで醸すお酒はハズレが極端に少ない。
雄町ストのようにひだほまれファンとしては呼び名が欲しいくらいだ。

shogot1978

家飲み倶楽部

台湾出身の日本酒ファンです
芳醇な旨口タイプが好き
美味しい料理とお酒で、一日の疲れを一気に吹き飛ばす

プロフィール写真は愛犬「べべ」😇

最近は旅行雑談多め♨
日本語もお酒のレビューも下手なので、お許し下さい🙇‍♂️
皆さん読んでくれてありがとうぺこり

superbebe

純米　山田錦　無ろ過生原酒

いつまでもお酒が美味しく飲めますように🙏
（備忘録　主観　味覚に自信なし）

🍶🤓
先ずは旨い！
アルコール高めだからか、ほんの少し苦みを感じるかも🤗

2022.11.10. グループ名「仙禽教信者」創設
仙禽部長🥸
而今部長🥸
栄光富士部長🥸
写真部長❓🙄
広島在住。
日本酒の美味しさに目覚め、全国の有名銘柄を呑みながら少しづつ知識を深めています。
全国制覇目指しません！
〈2024年呑んでみたい日本酒〉
No.1 射美　No.2 廣戸川　No.3

渡辺酒造店わたなべしゅぞうてん

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所在地

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